Guía de menú de desayuno saludable para pacientes con ácido estomacal

¿Tiene problemas con el ácido del estómago? Si tiene reflujo ácido o La enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), debe cambiar a una dieta más saludable. Por ejemplo, comenzando por probar un desayuno saludable para personas con ácido de estómago.

En este caso, no solo está cambiando la comida que come por la mañana. Pero también incluye una bebida que podrás disfrutar por la mañana. Para obtener más detalles, veamos la siguiente revisión.

Comprensión de los trastornos de los ácidos estomacales

Antes de seguir discutiendo qué alimentos y bebidas se necesitan, nunca está de más volver una pequeña reseña, los trastornos estomacales comúnmente llamados reflujo ácido y La enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE).

Reflujo ácido

Esta condición involucra los músculos. esfínter esofágico inferior (LES), que se encuentra entre el esófago y el estómago. Se supone que este músculo cierra el esófago después de que la comida ingresa al estómago.

Sin embargo, debido a la debilidad muscular, el ácido del estómago puede regresar al esófago, lo que se conoce como reflujo ácido.

Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE)

La ERGE es una afección crónica de reflujo ácido. Una persona será diagnosticada con ERGE si experimenta reflujo ácido más de dos veces por semana o hasta que cause inflamación en el esófago.

Si está en la etapa de interferir con las actividades diarias, se necesita tratamiento médico. Pero también debe limitar los alimentos que pueden causar síntomas de reflujo ácido y elegir alimentos que sean cómodos para las personas con ácido estomacal.

Opciones de desayuno saludable para personas con ácido estomacal

La ingesta por la mañana no será tanto como el almuerzo. Aun así, también debe prestar atención a qué alimentos y bebidas deben elegir las personas con ácido estomacal, como los siguientes.

1. Una bebida complementaria para el desayuno saludable para personas con ácido estomacal

Si le gusta tomar café o té por la mañana y no experimenta ningún síntoma de reflujo ácido, tiene mucha suerte. Porque ambos tienen el potencial de empeorar los síntomas del ácido estomacal. ¿Qué elegir? Reportado desde Livestrong, la leche es una buena opción.

La leche suele tolerarse bien, aunque es mejor elegir leche descremada. También puede elegir leche de soja o almendra, porque los alimentos alcalinos también pueden reducir la acidez del estómago.

2. Limite ciertas frutas y jugos

Las frutas y los jugos son un menú de desayuno muy común, porque se sabe que son saludables. Sin embargo, algunas frutas como las naranjas, las piñas y los tomates pueden desencadenar síntomas de reflujo ácido. Además, puede irritar un esófago ya inflamado.

Elija frutas bajas en ácido como manzanas, plátanos, aguacates, sandías, melones y peras.

3. Alimentos a base de cereales

Después de ser procesado con cereales, por supuesto que es bueno para las instalaciones, pero los alimentos procesados ​​como cuerno, las rosquillas, los panecillos dulces en realidad pueden ralentizar el vaciado del estómago y es más probable que provoquen reflujo hacia el esófago.

4. La elección correcta de proteínas

Productos cárnicos ricos en grasas como tocino o la salchicha puede retrasar el vaciado del estómago y esto puede empeorar el reflujo ácido. Sería mejor si eliges los huevos como fuente de proteínas.

Además de ser bien tolerados, los huevos también son fáciles de procesar, se pueden hervir o freír, según sea necesario. Mientras que la yema de huevo es una que puede desencadenar síntomas de reflujo ácido.

Otras ingestas saludables para personas con ácido estomacal

Además de algunos de los puntos ya mencionados, también puedes optar por otras ingestas. Reportado Healthline, se cree que estas ingestas alivian los síntomas del ácido del estómago. Estos alimentos son:

  • Verduras para el ácido del estómago. Las verduras son naturalmente bajas en grasas y azúcares. Esto puede ayudar con el ácido del estómago. Algunas opciones de verduras para usted son las judías verdes, el brócoli, la coliflor, las patatas, las verduras y los pepinos.
  • Jengibre. El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias naturales y es un remedio natural para la acidez y otros problemas digestivos. Puede mezclar jengibre rallado con alimentos o bebidas.
  • Avena. La avena es una buena fuente de fibra. Donde consumirlo se asocia con un menor riesgo de ácido estomacal.
  • Fruta no cítrica. Opciones como melón, plátano, manzana y pera. Estas frutas tienen menos probabilidades de desencadenar síntomas de reflujo ácido.
  • Carne y mariscos sin grasa. Algunos alimentos bajos en grasa como mariscos puede reducir los síntomas del reflujo.
  • Grasas saludables. Estas grasas de aguacates, nueces, semillas de lino, aceite de oliva, aceite de sésamo y aceite de girasol pueden ser su elección para obtener grasas saludables.

De ahí una explicación de un desayuno saludable para personas con acidez de estómago. Con suerte, los alimentos más saludables pueden ayudar a mejorar la condición del ácido del estómago, ¡eh!

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