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Después de un mes completo de ayuno, los musulmanes ciertamente celebrarán Eid al-Fitr. Es incompleto si la atmósfera de Eid no tiene ketupat o vegetales por mucho tiempo. Entonces, ¿cómo hacer que el ketupat Lebaran sea saludable para el consumo?

De hecho, puede cocinar Eid Ketupat saludable usted mismo fácilmente jajaja. Para mantenerte saludable también debes prestar atención a los ingredientes y consejos para elaborarlo. Para más detalles, veamos la siguiente explicación.

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Cómo hacer Eid Ketupat saludable

Cómo hacer un Eid ketupat saludable es bastante práctico y fácil de seguir. Algunos ingredientes y formas de preparar un Eid ketupat saludable que puedes seguir en casa son los siguientes:

Ketupat Lebaran saludable y delicioso. Fuente de la imagen: //shutterstock.com

El ingrediente principal:

1. Prepare 1 kg de arroz (elija arroz con aroma a pandan)
2. Suficiente agua
3. Sal al gusto
4. Solo unas pocas hojas de pandan
5. No olvides el ketupat tejido (puedes comprarlo en el mercado tradicional)

Cómo hacer

1. Asegúrate de haber lavado el arroz con agua hasta que esté limpio.
2. Luego, sumerja el arroz en un recipiente lleno de agua nueva.
3. También agregue sal y mezcle hasta que quede suave.
4. Desechar el agua de arroz usada y escurrir durante unos minutos.
5. A continuación, coloque el arroz escurrido y las hojas de pandan en el diamante tejido.
6. Lleve el agua a ebullición, luego agregue el ketupat que se ha llenado de arroz.
7. Asegúrese de que todo el cuerpo del ketupat esté sumergido en agua.
8. Hierva el ketupat y espere de 4 a 5 horas.
9. Retirar con cuidado y colocar en otro recipiente.
10. Deje reposar por unos momentos y su Eid Ketupat estará listo para ser servido.

Consejos para evitar fallos para hacer un Eid ketupat saludable

Después de saber cómo hacer Ketupat Lebaran saludable, también debe determinar el arroz y el tejido adecuados, hay varias cosas a las que debe prestar atención. La cantidad correcta de arroz para hacer ketupat es 2/3 del volumen de ketupat tejido que tienes.

Si usa arroz que no es demasiado esponjoso o elástico, solo llene 1/3 de él. A esto debes prestar atención porque es uno de los factores que pueden hacer que el arroz se expanda perfectamente.

Cuando hierva, use una olla normal y más grande. El objetivo es que el ketupat quede más perfecto al cocinarlo. Luego, también preste atención al agua en la sartén para mantener la temperatura estable.

El último consejo que es muy importante es que debes guardarlo en el frigorífico. Pero antes de eso, primero debes envolverlo con plástico para que no se seque rápidamente. Si quieres comerlo, debes cocinarlo al vapor para calentarlo.

Reportado desde fatsecret.co.id en un plato de ketupat largo o vegetal consumido hay 357 calorías con 21 por ciento de grasa, 66 por ciento de carbohidratos y 12 por ciento de proteína. El 90 por ciento de la grasa total es grasa saturada.

Grasa en el cuerpo. Fuente de la imagen: //shutterstock.com

Por supuesto, esta grasa saturada ha sido contaminada con varios tipos de radicales libres que pueden causar enfermedades en el cuerpo y amenazar la salud de los órganos internos. jajaja.

Sin embargo, las grasas saturadas no siempre son dañinas para el organismo. Esto sucede si lo consume en la cantidad adecuada.

Las grasas saturadas también pueden ser útiles, una de las cuales es un cojín para los órganos y puede ayudar al sistema inmunológico. Pero en niveles excesivos, en realidad puede inhibir el trabajo de los órganos. jajaja.

Beneficios del ketupat para la salud corporal

Básicamente, el ketupat tiene los mismos beneficios que el arroz blanco, especialmente si se consume en la cantidad correcta. Algunos de los beneficios de consumir ketupat son buenos para la salud del cuerpo, incluidos los siguientes:

Apoya huesos, nervios y músculos

Ketupat contiene una serie de nutrientes que son buenos para el cuerpo, uno de los cuales es el magnesio. El magnesio es un componente estructural del hueso que ayuda en cientos de reacciones enzimáticas.

Esta enzima participa en la síntesis de ADN y proteínas donde se requiere para la conducción nerviosa y la contracción muscular adecuada. Por lo tanto, si consume ketupat en la cantidad correcta, puede ayudar a mantener huesos, nervios y músculos saludables.

Mejora la salud intestinal

El arroz o el ketupat contienen almidón resistente que puede conducir a la formación de ciertos ácidos grasos. Se sabe que la formación de estos ácidos grasos ayuda al colon a mantenerse saludable.

No solo eso, los ácidos grasos en el ketupat también pueden reducir el riesgo de cáncer colorrectal. El cáncer colorrectal es un crecimiento anormal que ocurre en el colon o recto (intestino).

Da energía al cuerpo

Básicamente, el cuerpo necesita suficiente energía para poder funcionar correctamente durante todo el día. Por lo tanto, los carbohidratos son necesarios para aumentar la energía del cuerpo.

Uno de los carbohidratos se puede obtener mediante el consumo de arroz blanco o ketupat. Muchos comen arroz blanco sobre arroz integral debido a su perfil alto en carbohidratos y bajo en fibra.

Seguro para personas con enfermedad celíaca

El arroz, que es el ingrediente principal del ketupat, es un grano natural sin gluten, por lo que es útil para personas con sensibilidad celíaca y no celíaca. Por lo tanto, durante el Eid, las personas celíacas pueden comer ketupat porque es seguro siempre que la porción sea correcta.

Información nutricional del arroz como ingrediente principal del ketupat

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos o USDA proporciona información nutricional para 1 taza o aproximadamente 186 gramos de arroz blanco cocido. Algunos de los contenidos nutricionales que deben conocerse, incluidos los siguientes:

Carbohidrato

En una porción de arroz blanco, hay más de 53 gramos de carbohidratos. Tenga en cuenta que solo una pequeña parte de estos carbohidratos proviene de la fibra. Mientras tanto, la mayor parte del resto es almidón y un poco de azúcar.

El índice glucémico del arroz blanco se estima en 73. El arroz blanco en sí se produce mediante el proceso de perlado, que es un proceso en el que los granos pasan por una máquina para ser enrollados y el salvado se pela dejando intacto el núcleo blanco.

Esto hace que el grano ya no sea el grano del cuerpo. Sin embargo, se sabe que el perlado ayuda a reducir los tiempos de cocción y prolonga la vida útil de los granos.

Proteína

Hay más de 4 gramos de proteína en una porción de arroz blanco. Por lo tanto, debe poder determinar la porción a comer arroz blanco para que el cuerpo obtenga la ingesta diaria adecuada de proteínas.

Vitaminas y minerales

El arroz puede servir como una buena fuente de vitaminas B, como tiamina, niacina y riboflavina. Además, el arroz también es una fuente de hierro que necesita el organismo.

Tenga en cuenta que el peso es una excelente fuente de manganeso y magnesio. Ambos ingredientes son importantes para mantener un cuerpo sano, pero asegúrese de consumirlos en las porciones adecuadas.

¿Hay efectos negativos por comer ketupat?

Ketupat elaborado con arroz blanco también tiene efectos negativos o secundarios sobre la salud, especialmente si se consume en exceso. El arroz solo es uno de los desencadenantes más comunes del síndrome de enterocolitis inducida por proteínas alimentarias o FPIES.

Esta afección generalmente afecta a bebés y niños pequeños donde se caracterizará por inflamación del intestino delgado y del intestino grueso. En realidad, esto no es una alergia, aunque puede parecer una alergia.

A veces, estos síntomas similares a los de una alergia se sentirán y verán con claridad. Algunos de los síntomas que pueden presentarse incluyen alteraciones gastrointestinales, como vómitos, diarrea y, en casos graves, pueden causar shock.

Tenga en cuenta que a veces el arroz, que es el ingrediente principal del ketupat, puede estar contaminado con metales pesados ​​tóxicos, como cadmio, plomo, mercurio y arsénico.

Manera saludable de comer ketupat Eid

Consumir suficiente ketupat y no en exceso puede ayudar al cuerpo a mantener un peso corporal ideal. Además, hay varias cosas a las que debe prestar atención después de consumir ketupat durante el Eid, incluidas las siguientes:

1. Beba mucha agua

Beber mucha agua durante el Eid tiene como objetivo mejorar la ingesta de líquidos corporales. Durante el Eid, aumenta el apetito y la bebida, especialmente si a menudo consume alimentos y bebidas dulces.

Bueno, después del Eid, es hora de que empieces a consumir agua con más regularidad. Asegúrese de tomar suficiente agua todos los días para mantener su cuerpo adecuadamente hidratado.

2. Vuelve a los deportes

Durante un mes completo de ayuno, algunos de ustedes deben haber comenzado a limitar su ejercicio por temor a interferir con su ayuno. El momento posterior al Eid es sin duda el momento adecuado para volver a su rutina habitual de ejercicios.

Puede hacer algún ejercicio ligero para mantener un cuerpo sano después de un período de ayuno. Para que los músculos no sufran espasmos, intente hacer estiramientos y ejercicios ligeros como caminar y trotar o trotar.

Hacer ejercicio regularmente. Fuente de la imagen: //shutterstock.com

3. Dieta saludable

El último consejo si aún te falta encajar y sobrepeso, entonces no hay nada de malo si comienza una dieta saludable. Evite seguir una dieta estricta que lo enferme. No olvides que hacer dieta no significa no comer nada jajaja.

Incluya algunos alimentos saludables con una nutrición adecuada para que el cuerpo aún obtenga una buena ingesta. Asegúrese de equilibrar su ingesta diaria de calorías y no elija al azar un menú de dieta para que su peso corporal se mantenga correctamente.

4. Preste atención a la dieta

Durante el Eid, algunas personas tienden a no prestar atención a su dieta. De hecho, muchos de ellos consumen alimentos y bebidas poco saludables, lo que aumenta su peso.

Uno de ellos es comer alimentos dulces como pasteles y refrescos. Por lo tanto, para mantener su cuerpo saludable durante el Eid, también debe controlar y prestar atención a su dieta. Asegúrese de no comer alimentos poco saludables de manera descuidada.

5. Incrementar el consumo de verduras y frutas.

El plato de ketupat como menú principal durante el Eid debe ir acompañado de varios tipos de vegetales verdes. Se sabe que las verduras verdes ayudan a facilitar el tracto digestivo debido a su alto contenido de fibra.

Después de consumir ketupat, también puedes acompañarlo con algunas frutas. Para eso, asegúrese de proporcionar un menú de alimentos saludables como frutas en la mesa para que la nutrición del cuerpo sea lo suficientemente buena.

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