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¿Has oído hablar del azafrán? Se dice que los beneficios del azafrán son muy buenos para la salud, ¿es cierto?

¿Qué es el azafrán?

Flor de azafrán. Fuente de la foto: //www.payvand.com/

El azafrán es una especia con forma de hilo de color naranja rojizo. Esta especia se toma del estigma o estigma de una flor. crocus sativus que se seca.

Además de Irán, el azafrán también se cultiva en otros países como Grecia, España, India, Marruecos, Italia y Azerbaiyán. Además de ser una especia, el azafrán también se usa a menudo como colorante alimentario y como fragancia.

El azafrán es conocido como la especia más cara del mundo. Incluso por 450 gramos del mejor azafrán, tienes que gastar hasta 70 millones de rupias sabes!

¿Por qué las flores de azafrán son tan caras?

El proceso de recolección del azafrán. Fuente de la foto: //www.reddit.com/

una flor crocus sativus Solo produce 3 pistilos que luego se transformarán en azafrán. Imagínense, se necesitan al menos 1,000 estigmas florales para producir una onza de azafrán.

Además, el proceso de recolección de flores de azafrán también es muy difícil y requiere muchos trabajadores. Reportado desde saludable Las flores de azafrán deben recolectarse a mano temprano en la mañana.

Esto se hace cuando las flores aún están en brote y aún no han florecido. El objetivo es proteger el delicado estigma del interior de la flor para mantenerla en buen estado.

Beneficios y eficacia del azafrán para la salud

El alto precio del azafrán parece justificar los diversos beneficios que tiene. Éstos son algunos de los beneficios para la salud del azafrán:

1. Rico en antioxidantes

El azafrán tiene muchos beneficios para la salud gracias a su alto contenido en antioxidantes. Reportado desde Noticias médicas hoySegún un estudio de 2015, el azafrán contiene antioxidantes activos como crocina, picrocrocina, kaempferol, y crocetina.

Los antioxidantes altos pueden fortalecer el cuerpo de varios radicales libres. Los radicales libres son el desencadenante de diversos problemas de salud.

Como las enfermedades del corazón y el cáncer. Se afirma que el consumo de azafrán en la cantidad adecuada puede mantener un cuerpo sano.

2. Eficacia del azafrán para aliviar los síntomas del síndrome premenstrual

Para las mujeres que a menudo experimentan dolor durante la menstruación o ciclos irregulares, el azafrán puede ser una solución alternativa.

Reportado desde WebMD, Algunos estudios dicen que consumir productos que contienen azafrán, semillas de apio o anís puede reducir el dolor menstrual.

Además, el consumo regular de azafrán también puede reducir los síntomas. síndrome premenstrual (PMS) como estrés, dolores de cabeza, dolor, ansiedad y otros.

Reportado desde línea de salud, así lo demuestra un estudio en el que participaron mujeres de entre 20 y 45 años a las que se les administraron 30 mg de azafrán al día. Sus síntomas de síndrome premenstrual fueron más efectivos que la terapia con placebo.

3. Beneficios del azafrán para la salud mental

Reportado desde Noticias médicas hoy, un estudio de Revista de ciencia del comportamiento y el cerebro descubrió que el extracto de azafrán podía aumentar los niveles de la hormona dopamina, que controla las emociones.

Además, otros estudios también mencionan que el consumo de azafrán durante 6-12 semanas puede reducir los principales síntomas de la depresión.

De hecho, un estudio dice que tomar 30 mg de azafrán de manera regular es casi tan efectivo como tomar medicamentos antidepresivos como fluoxetina, imipramina, o citalopram.

Sin embargo, se necesitan más estudios con más sujetos humanos para confirmar que el azafrán se puede utilizar en el tratamiento de la depresión.

4. Beneficios del azafrán para el alzheimer

Reportado desde WebMD, El consumo regular de extracto de azafrán durante 22 semanas puede reducir los síntomas de la enfermedad de Alzheimer. El azafrán puede ser tan eficaz como un medicamento donepezil.

Esta condición es teóricamente posible porque un estudio encontró que el azafrán puede agudizar la memoria y es rico en antioxidantes y tiene efectos antiinflamatorios.

5. Beneficios de las flores de azafrán para adelgazar

Perder peso. Fuente de la foto: //www.healthline.com/

Reportado desde línea de salud, un estudio de 8 semanas mostró que las mujeres que tomaban suplementos de azafrán se saciaban más rápido y comían menos bocadillos.

Como resultado, experimentaron una pérdida de peso significativa. Además, el azafrán reduce significativamente el apetito, índice de masa corporal (IMC), circunferencia de la cintura y masa grasa total.

6. Beneficios del azafrán para la diabetes

El azafrán también tiene beneficios y propiedades para aquellos de ustedes que tienen problemas de diabetes y también quieren evitar esta enfermedad.

En un estudio realizado con ratones, se dijo que el azafrán puede reducir los niveles de azúcar en sangre y aumentar la sensibilidad a la insulina en ratones con diabetes.

Sin embargo, se necesitan más investigaciones en humanos para determinar los beneficios del azafrán para la prevención y el tratamiento de la diabetes.

7. Beneficios del azafrán para la gota

Lanzamiento Prana se vuelve verde, un estudio realizado por el Centro Médico de la Universidad de Maryland encontró que el azafrán tiene beneficios y propiedades para aliviar la gota.

Sin embargo, no debe ser utilizado por pacientes de edad avanzada con trastornos hepáticos, renales o de la médula ósea, ni tampoco deben hacerlo las mujeres embarazadas.

Además, otro estudio de Italia afirmó que la crocetina en el azafrán puede mejorar la oxigenación del cerebro, lo que a su vez ayuda al tratamiento de la artritis.

8. Otros beneficios para la salud del azafrán

Además de algunos de los beneficios mencionados anteriormente, también se cree que el azafrán tiene otro potencial para la salud. Éstos son algunos de ellos:

• Disminuir los niveles de azúcar en sangre.
• Reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
• Mejorar la visión en los ancianos.
• Capaz de mejorar la memoria de las personas con Alzheimer.

Beneficios del azafrán para embarazadas

En algunas culturas existe la creencia de que consumir azafrán durante el embarazo puede ayudar a que el bebé tenga un tono de piel más claro.

El azafrán también se considera seguro durante el embarazo, siempre que lo tome en pequeñas cantidades. de acuerdo a Base de datos de información sobre medicamentosEl consumo excesivo de azafrán puede causar contracciones uterinas, trombocitopenia, sangrado y aborto espontáneo.

Cuando se consume en pequeñas cantidades, se cree que el azafrán tiene varios beneficios durante el embarazo. Estos son algunos de los beneficios del azafrán para la salud de las mujeres embarazadas:

• Digestión: Las propiedades astringentes del azafrán ayudan a limpiar el tracto digestivo, aumentan el flujo sanguíneo, aumentan el apetito y apoyan la salud digestiva.
• Presión arterial: un estudio realizado en ratas encontró que el crocina y safranal El azafrán tiene propiedades que pueden controlar el aumento de la presión arterial. Por lo tanto, el azafrán puede reducir la presión arterial durante el embarazo.
• Dolor y calambres: los músculos y huesos de las mujeres embarazadas se estiran para adaptarse al crecimiento del bebé. Esto puede provocar calambres y dolor en las articulaciones y el estómago. Sus propiedades antiespasmódicas y antiinflamatorias pueden ayudar a aliviar estos calambres.
• Dormir: el azafrán puede ayudar a las mujeres embarazadas a relajarse y a tener un sueño de mejor calidad. Esto es gracias a los efectos sedantes e hipnóticos del azafrán.
• Impulso de humor: la ansiedad entre emociones encontradas es común durante el embarazo. El azafrán se conoce como antidepresivo y puede ayudar a mejorar el estado de ánimo de las mujeres embarazadas.
• La salud del corazón: Según una revisión realizada en Irán, las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias del azafrán pueden ayudar a mantener los niveles de colesterol bajo control y mantener las arterias y los vasos sanguíneos sanos.
• Puede facilitar el parto: se sabe que el azafrán afecta las contracciones uterinas. Se cree que ayuda en la maduración del cuello uterino y posiblemente facilita el trabajo de parto cuando se lleva a cabo durante el trabajo de parto.

Los beneficios y la eficacia del azafrán para el rostro.

Además de ser bueno para la salud del cuerpo, el azafrán también tiene beneficios y propiedades para la belleza de la piel del rostro. Estos son algunos de los usos del azafrán para el rostro:

Espinilla

Sus propiedades antibacterianas y antiinflamatorias ayudan a combatir el acné. Debe tomar 5-6 hojas frescas de albahaca y 10 hojas de azafrán. Remoje en agua limpia, haga una pasta y úsela en las espinillas para el tratamiento.

Reducir la pigmentación

El azafrán puede ser un excelente ingrediente natural para reducir la pigmentación, las manchas marrones y otras imperfecciones en la piel.

Cómo usar el azafrán para la cara también es fácil de hacer. Solo necesitas remojar algunas hebras de azafrán en agua limpia. Agregue 2 cucharadas de cúrcuma en polvo y haga una pasta. Aplicar esto en el rostro para reducir la pigmentación y las manchas oscuras.

Piel brillante

La contaminación, las inclemencias del tiempo y los factores externos hacen que la piel se vuelva opaca y sin vida. El uso regular de azafrán puede dar vida a la piel, haciéndola brillar. Remoje el azafrán en media taza de leche cruda y aplique esta mezcla en su rostro para obtener un brillo natural.

Bueno para toner

Puedes hacer azafrán como un tónico facial natural, ¿sabes? Cómo usar el azafrán para el rostro puedes hacerlo agregando algunas hebras de azafrán al agua de rosas que le darán un brillo juvenil al rostro.

Cómo hacer una mascarilla de azafrán

Los beneficios del azafrán para el rostro son de hecho muy diversos. Bueno, aquí hay algunas formas de hacer una mascarilla de azafrán que está llena de beneficios.

1. Mascarilla de azafrán y miel

Los antioxidantes de la miel pueden ayudar a eliminar imperfecciones, manchas oscuras y cicatrices. Por otro lado, la miel también puede hidratar la piel.

Ingredientes:

• 1 cucharada de miel
• 2-3 hebras de azafrán

Cómo hacer:

• Mezclar hebras de miel y azafrán
• Masajea suavemente la piel del rostro con movimientos circulares.
• Deje la mascarilla de azafrán para el rostro durante unos minutos, luego enjuague

2. Mascarilla de azafrán y aceite de oliva

Hacer un suave masaje con esta mascarilla de azafrán puede ayudar a aumentar la circulación sanguínea y hacer que el rostro esté más radiante.

Ingredientes:

• 3-4 hebras de azafrán
• 1 cucharada de aceite de oliva

Cómo hacer:

• Mezclar el azafrán con el aceite de oliva.
• Masajea suavemente la piel con un movimiento circular ascendente con esta mascarilla de azafrán
• Luego limpia la mascarilla. También puedes dejar esta mascarilla de azafrán durante la noche.

3. Mascarilla de azafrán y leche en polvo

Todos los beneficios de la leche se pueden obtener en forma de polvo. Esta mascarilla de azafrán se puede utilizar para tratar la piel seca y apagada.

Ingredientes:

• vaso de agua
• 4-5 hebras de azafrán
• 2 cucharadas de leche en polvo

Cómo hacer:

• Mezclar los ingredientes, luego aplicar la mascarilla de azafrán en la cara.
• Déjelo por unos 15 minutos.
• Limpiar la mascarilla con agua limpia

¿Cómo se procesa para poder aprovechar los beneficios del azafrán?

La forma más fácil de obtener los beneficios del azafrán es convertirlo en té de azafrán. Simplemente remoje un poco de azafrán en agua caliente.

Además de las bebidas, el azafrán también se puede agregar a varios menús de comida. Como risotto y diversas preparaciones con otros arroces.

Para mantener la calidad del azafrán, es mejor guardarlo en un recipiente hermético y guardarlo en un lugar oscuro. Si se almacena en el refrigerador, el azafrán puede durar hasta 1 año.

¿Cuál es la dosis correcta para obtener los beneficios del azafrán?

Reportado desde WebMD, Aquí hay algunas dosis precisas según la investigación:

• Para el dolor menstrual: 500 mg de combinación de azafrán, apio y anís. Consumir 3 veces al día durante los primeros 3 días de la menstruación.
• Para el síndrome premenstrual: 15 mg de extracto de azafrán, 2 veces al día.
• Para reducir la depresión: 30 mg de extracto de azafrán y 100 mg de azafrán, tomados diariamente durante 12 semanas.
• Para personas con Alzheimer: 30 mg de extracto de azafrán al día durante 22 semanas.

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