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Los fanáticos del picante siempre están familiarizados con la salsa y la salsa de chile. Estos dos elementos parecen ser obligatorios en la mesa del comedor. Sin que usted lo sepa, consumir salsa de chile proporciona varios efectos buenos y malos para la salud.

La salsa de chile en sí no solo se basa en el chile como su composición principal. A menudo se agregan algunas especias adicionales como cebollas, pasta de camarones y sal para agregar sabor.

Efectos del consumo de salsa de chile en la salud

Detrás de la sensación picante, hay muchos beneficios y efectos secundarios de la salsa de chile. Algunos de ellos incluso pueden hacer que los fanáticos de las especias picantes sean aún más activos agregando salsa de chile a su comida.

Como se encuentra en una publicación de investigación realizada en China en 2015. Los investigadores dicen que comer alimentos picantes puede aumentar las posibilidades de vida que aquellos a quienes no les gusta la comida picante.

Además, algunos de los efectos de la salsa de chile en la salud son los siguientes:

El impacto positivo de la salsa de chile

Existen varios beneficios para la salud que puede obtener al consumir salsa de chile. Entre otros están:

Saborizante bajo en calorías

Agregar saborizante a los alimentos indirectamente también agrega calorías y grasa a los ingredientes artificiales. Sin embargo, esto no sucederá con la salsa de chile, porque el sabor picante no contiene las calorías de estos ingredientes adicionales.

Aliviar el dolor

Como componente principal de la salsa de chile, el chile tiene uno de los ingredientes bioactivos únicos de las plantas llamado capsaicina. Cuanto más a menudo ingresa esta capsaicina al cuerpo, la sensibilidad de los receptores que sienten dolor puede disminuir.

Esta condición puede ser muy útil, porque sus receptores del dolor pueden volverse insensibles. Así que si te golpean acidez, el dolor no será demasiado insoportable.

Esto se evidencia en un estudio publicado en The New England Journal of Medicine. Investigación que proporciona 2,5 gramos de chile rojo por día en pacientes con acidez muestra que este método tiene éxito en reducir el dolor después de 5 semanas.

Mejora la salud cardiovascular

Además de reducir el dolor, la capsaicina también tiene beneficios para mejorar la salud cardiovascular. Esto se evidencia en un estudio publicado en la revista Nutrients.

El estudio involucró a 35 participantes que tenían niveles bajos de colesterol bueno (HDL). Se les administró suplementos de capsaicina dos veces al día durante 3 meses. Como resultado, la marca HDL aumentó mientras que los triglicéridos disminuyeron.

Potencial contra el cáncer

Este beneficio está nuevamente influenciado por la capsaicina contenida en el chile. Esto se reveló en el estudio Anticancer Research publicado en 2016.

Efectos secundarios de consumir demasiada salsa de chile

Detrás de todos los beneficios, la salsa de chile también tiene efectos secundarios que debes comprender. Entre otros están:

Sensación de calor en el estómago

La sensación de ardor en el estómago es el efecto secundario más básico debido al consumo de salsa de chile. Entiende siempre los límites que puedes consumir, ¡sí! Si es demasiado, entonces este calor se sentirá incómodo.

El principal componente que provoca esta sensación es la capsaicina. Demasiado consumo de capsaicina, ¿sabes? Entonces, antes de que la capsaicina lo adormezca hasta el dolor, esta sensación de calor será algo con lo que esté familiarizado.

Dolor de estómago y diarrea.

Algunas personas que no pueden manejar la comida picante encontrarán lesionado el tracto digestivo después de comer salsa de chile.

Los síntomas de esta afección suelen ser dolor en el abdomen, sensación de ardor en los intestinos, calambres y diarrea que se siente muy dolorosa.

Esta condición es muy común si ya tiene la enfermedad. síndrome del intestino irritable (SII). El consumo de chile, en este caso a través de salsa de chile, puede agravar los síntomas de esta enfermedad.

Alergia

Aunque no es común, algunas personas son alérgicas al chile. Por lo tanto, si usted es uno de ellos, evite la salsa de chile.

Pero también hay quienes pueden comer salsa picante en pequeñas cantidades. Comprenda cómo es su cuerpo y cuán tolerante es al chile antes de consumir este potenciador del sabor picante, ¡sí!

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