Comparando la composición del té y el café, ¿cuál es más saludable?
Beber té o café entre actividades es algo que muchas personas hacen. Conscientemente o no, estas dos bebidas también brindan varios beneficios para la salud, ¡ya sabes!
Bueno, si comparas la composición de estas dos bebidas, ¿cuál se considera mejor? ¡Mira las reseñas, vamos!
Comparando la composición de té y café.
Tanto el té como el café tienen beneficios para la salud similares, pero también hay algunas ventajas que hacen que cada uno sea diferente.
Web MD menciona que determinar cuál es la mejor entre estas dos bebidas es algo difícil. Esto se debe a que el contenido de té o café es diferente, así como el papel de cada uno en la dieta diaria y sus efectos en diferentes sistemas corporales.
Sin embargo, Healthline Explique algunas de las comparaciones y ventajas de estas dos bebidas. Aquí está la información:
Contenido de cafeína del té y el café.
La cafeína es el estimulante más consumido en todo el mundo. Este compuesto es un ingrediente que se encuentra tanto en el té como en el café.
El contenido de cafeína en el café varía, según el tiempo de preparación, el tamaño de la porción o el método de preparación. Pero, en general, el contenido de cafeína del café es dos veces más alto que el del té, ¡ya sabes!
La cantidad de cafeína que es segura para el consumo humano alcanza los 400 mg por día. Mientras que una taza de café (240 ml) que se ha preparado contiene 95 mg de cafeína. A la misma dosis, el té negro contiene solo 47 mg de cafeína.
La cafeína en sí tiene varios beneficios para la salud, que incluyen:
- Mejorar la salud mental
- Mejorar la capacidad cerebral
- Reducir el riesgo de diabetes tipo 2
El té y el café son ricos en antioxidantes.
Los antioxidantes protegen su cuerpo del daño radical que también puede prevenir el desarrollo de enfermedades crónicas. Afortunadamente, tanto el té como el café tienen ricos antioxidantes, especialmente polifenoles que pueden mejorar la salud del conocedor.
Un estudio en la revista Preventive Medicine llamado té negro contiene theaflavins, thearubigin y polifenoles de catequina. Mientras que el café, en un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, contiene flavonoides y ácido clorogénico.
Los siguientes son los beneficios del té o el café según el tipo de polifenol:
- Las teaflavinas y tearubigina inhiben y destruyen el crecimiento de las células cancerosas de pulmón y colon, como se indica en el Journal of Food Biochemistry.
- El ácido clorogénico también puede inhibir el crecimiento de las células cancerosas, según una investigación publicada en el Journal of Evidence-Based Integrative Medicine
Además de su actividad antioxidante, los polifenoles en un estudio italiano también se relacionaron con su capacidad para reducir las enfermedades cardíacas.
Ambos son capaces de aumentar el nivel de energía.
Tanto el té como el café pueden aumentar tu energía, pero de una manera diferente.
El efecto energético del café
El café aumenta su energía a partir de su contenido de cafeína. A través de la cafeína, su fatiga disminuirá mientras aumenta su concentración. Ambos efectos van acompañados de un aumento de la dopamina y una inhibición de la adenosina en el cuerpo.
La dopamina en sí es un compuesto químico que puede aumentar la frecuencia cardíaca para que se sienta como una persona nerviosa. Mientras que la adenosina produce un efecto somnoliento, al inhibirla, el café aliviará la fatiga corporal.
El efecto energizante del té
Aunque el té tiene un contenido de cafeína más bajo, el contenido de L-teanina, que es un poderoso antioxidante para estimular el cerebro, es abundante en esta bebida.
A diferencia de la cafeína, la L-teanina puede proporcionar un efecto antiestrés al aumentar las ondas alfa en el cerebro para que se sienta más tranquilo y relajado.
Este efecto es diferente al del café, porque estará relajado, pero aún alerta sin tener sueño. Es por eso que esta combinación explica por qué el té puede proporcionar una energía calmante que el café.
Entonces, ¿es mejor beber té o café?
El café tiene un mayor contenido de cafeína que el té, lo que puede ser útil si busca un impulso de energía rápido. Sin embargo, el café también puede causar ansiedad y trastornos del sueño en personas sensibles a la cafeína.
Si eres sensible a la cafeína, entonces el té podría ser una mejor opción. Esto se debe a que el contenido de L-teanina en esta bebida puede brindar comodidad y tranquilidad sin dejar de mantenerse despierto.
Sea cual sea el tipo de bebida que elija, ajústela a sus necesidades y condiciones de salud. Lo más importante es que, para obtener los máximos beneficios, evite beberlo en exceso, sí.
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