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Casi todo el mundo ha experimentado el placer de la leche de vaca. Además de dulce, la leche de vaca también es saludable para el organismo. Pero no son pocos los que piensan que la leche de soja o la soja tienen un valor nutricional más alto.

Entonces, ¿es cierto que la leche de soja es más saludable que la leche de vaca? ¿Y si es alérgico a estas dos leches? ¡Vamos, mira la reseña completa a continuación!

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El contenido y los beneficios de la leche de vaca.

La leche de vaca contiene una variedad de nutrientes que el cuerpo necesita, como calcio, proteínas, fósforo, vitaminas A, B y D, zinc, colina, potasio y selenio.

Citas Noticias médicas hoy, Hay muchos beneficios que puede obtener al beber leche de vaca con regularidad, que incluyen:

• Ayuda a mantener la densidad ósea
• Minimizar la aparición de osteoporosis
• Ayuda a mantener la salud de los órganos cardiovasculares como el corazón.
• Previene el desarrollo de células cancerosas en el cuerpo.
• Apoya el proceso de crecimiento del cuerpo.
• Ayuda a aumentar la masa muscular.
• Ayuda a mantener la salud mental y el estado de ánimo.

Contenido y beneficios de la leche de soja

Reportado desde Salud cotidiana, La leche de soya contiene una serie de nutrientes importantes para el cuerpo, como proteínas, calcio, fibra, vitamina D y carbohidratos.

Estos diversos ingredientes tienen muchos beneficios para la salud del cuerpo, que incluyen:

• Ayuda a aliviar la inflamación o la inflamación.
• Ayuda a reducir los niveles de colesterol malo.
• Ayuda a prevenir los radicales libres.
• Ayuda a mantener la salud de los órganos cardiovasculares como el corazón.
• Ayuda a mantener la salud de los huesos.
• Ayuda a fortalecer el revestimiento de las paredes de los vasos sanguíneos.
• Ayuda a adelgazar
• Ayuda a prevenir el desarrollo de células cancerosas.
• Ayuda a aliviar los síntomas de la menopausia en las mujeres.

¿Qué es más saludable, la leche de vaca o la leche de soja?

Citas Escuela Médica de Harvard, Los dos tipos de leches anteriores tienen sus respectivas propiedades. Si ha estado bebiendo leche de vaca con regularidad, no hay razón para dejar el hábito. Lo mismo ocurre con el consumo de leche de soja.

Es solo que, si tiene restricciones en una de estas leches, puede cambiar a consumir otras leches. Por ejemplo, si tiene intolerancia a la lactosa, debe evitar la leche de vaca.

Últimamente, mucha gente piensa que la leche de soja es mucho más saludable que la leche de vaca. Para algunas condiciones, esta suposición es cierta. Esto no se puede separar del contenido que hay en cada uno de estos productos lácteos.

Comparación del contenido de leche de vaca y leche de soja.

Si se observa, tanto la leche de vaca como la leche de soja tienen casi el mismo contenido, como calcio y proteínas. Sin embargo, los niveles de micronutrientes existentes pueden ser muy diferentes.

A modo de comparación, aquí están los niveles respectivos de una serie de nutrientes en la leche de soja y la leche de vaca en un vaso de 240 ml:

• La leche de vaca tiene casi 11 gramos de grasa total, mientras que la leche de soja tiene solo 3,5 gramos. Esto es lo que hace que muchas personas prefieran la leche de soja cuando siguen un programa de dieta.
• La leche de vaca contiene 259 calorías, mientras que la leche de soja solo tiene 101 kcal. El nivel de calorías que ingresan al cuerpo afecta el proceso de quema. Si las calorías no se queman de manera óptima, esto puede aumentar el riesgo de obesidad.
• La leche de vaca contiene 300 mg de calcio, mientras que en la leche de soja alcanza los 451 mg. El calcio es una sustancia importante que necesitan muchos órganos del cuerpo, especialmente los huesos.

¿Y si es alérgico a la leche?

En la leche de vaca, las reacciones alérgicas suelen ser causadas por el contenido de proteínas del suero y la caseína. Mientras que en la leche de soja, muchos casos de alergias son causados ​​por el consumo de soja en sí. Una reacción alérgica se caracteriza por la aparición de manchas rojas o erupciones en la piel acompañadas de picazón.

La mejor forma de minimizar estas reacciones alérgicas es evitar la leche, que es un alérgeno. Es decir, si es alérgico a la leche de soja, de vaca o incluso a ambas, es buena idea evitar consumirlas por completo.

Relájate, hay varios productos lácteos que pueden ser una alternativa, entre ellos:

1. Leche hipoalergénica

En los adultos, no beber leche puede no ser un problema. Pero en los bebés, esto puede provocar desnutrición. Puede utilizar leche hipoalergénica para minimizar la aparición de reacciones alérgicas.

Reportado desde Mayo Clinic, La leche hipoalergénica se produce mediante un proceso de hidrólisis, que descompone las proteínas de la leche como el suero y la caseína. Esto se hace para que la leche no provoque una reacción alérgica.

2. Leche de almendras

Si es alérgico a la leche de vaca y a la leche de soja, intente beber leche de almendras. Esta leche es rica en grasas saludables y baja en calorías. Por lo tanto, es apto para el consumo cuando estás a dieta. En términos de sabor, la leche de almendras no es menos deliciosa que la leche de vaca o la leche de soja.

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3. Leche de cáñamo

Leche de las semillas de la planta de lino. Fuente de la foto: Shutterstock.

Esta leche se elabora a partir de las semillas de la planta de lino. El cáñamo es una planta en forma de grupo que es fácil de cultivar en los trópicos, incluida Indonesia. La leche de cáñamo tiene un sabor suave porque no contiene azúcar.

En comparación con la leche de vaca, la leche de cáñamo tiene un contenido calórico mucho menor, pero aún contiene un alto contenido de proteínas.

Bueno, esa es una revisión de la leche de vaca y la leche de soja y sus respectivos beneficios. Independientemente de la leche que beba, no olvide comprobar primero el contenido para que no tenga una reacción alérgica, ¡de acuerdo!

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