Barato y nutritivo, nota 6 beneficios de la tilapia para la salud
Muchos se cultivan en Indonesia, el nombre de tilapia aún puede raramente escucharse en sus oídos. Aunque este pescado no es menos nutritivo que otros pescados que se encuentran a menudo en el mercado.
Una de las razones es que la tilapia se exporta más al exterior, en lugar de ser consumida por los residentes locales.
Bueno, para que puedas conocer más sobre los beneficios del pez tilapia. Ven a ver la reseña completa a continuación.
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¿Qué es la tilapia?
Este pez es una especie de pez de agua dulce, que generalmente vive en ríos o lagos poco profundos.
Teniendo el nombre científico Oreochromis niloticus, este pez no puede vivir en agua con temperaturas por debajo de los 21 grados centígrados.
El pez tilapia en sí se ha cultivado desde la época del Antiguo Egipto, donde se encuentran muchos sitios de cultivo a lo largo del río Nilo.
El contenido nutricional del pescado tilapia.
Reportado desde Healthline, el pescado tilapia es una rica fuente de nutrientes. En una porción de 100 gramos, este pescado contiene una serie de vitaminas y minerales que incluyen:
- Calorías: 128
- Carbohidratos: 0 gramos
- Proteína: 26 gramos
- Grasa: 3 gramos
- Niacina: 24 por ciento de la ingesta dietética de referencia total (ARD)
- Vitamina B12: 31 por ciento de la ARD
- Fósforo: 20 por ciento de ARD
- Selenio: 78 por ciento de ARD
- Potasio: 20 por ciento de la ARD
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Beneficios para la salud del pez tilapia
Hay muchos beneficios para la salud si incluye pescado tilapia en su dieta diaria. Algunos de ellos son los siguientes:
Ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
El pescado tilapia es la alternativa alimenticia adecuada, si tiene preocupaciones especiales con respecto a la condición de su corazón.
Reportado desde CfishctLos ácidos grasos omega-3 en el pescado se han relacionado con un riesgo reducido de ataque cardíaco, accidente cerebrovascular y aterosclerosis.
Los ácidos grasos esenciales presentes en él también están asociados con la reducción de los niveles de triglicéridos en el sistema cardiovascular y el colesterol.
Mejorar la función de las células cerebrales.
Además de ser beneficiosos para el corazón, los ácidos grasos omega-3 de la tilapia también son buenos para el cerebro.
El consumo regular de este pescado puede ayudar a mejorar la función neurológica y desempeñar un papel en la protección de la mente de afecciones mentales degenerativas como la demencia.
Control de peso
La tilapia es rica en proteínas pero baja en calorías. Por lo que este pescado es muy apropiado para el consumo si estás en un programa de adelgazamiento.
Bueno para la salud ósea
La tilapia es una excelente fuente de fósforo. El fósforo es un mineral esencial que el cuerpo necesita para el crecimiento y desarrollo de los huesos.
Incluso los dientes y las uñas también lo necesitan para ser fuertes y mantenerse saludables. Obtener suficiente fósforo también puede ayudar a prevenir la osteoporosis a medida que envejece.
Buena fuente de selenio
La tilapia también es rica en selenio antioxidante. Al igual que otros antioxidantes, se cree que el selenio juega un papel en la reducción del estrés oxidativo en los sistemas de órganos y la actividad de los radicales libres que causa los efectos del envejecimiento, así como la mutación de células sanas en células cancerosas.
También puede aumentar la actividad de los glóbulos blancos en el cuerpo y ayudar al sistema inmunológico a defenderse de las toxinas y materias extrañas.
Fuente de potasio para mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo.
El potasio es un electrolito que ayuda al cuerpo a mantener un equilibrio de líquidos saludable. El cuerpo lo necesita para la función adecuada de los nervios y los músculos, incluida la función cerebral.
Si alguna vez se ha despertado con calambres dolorosos debido a la falta de potasio, eso significa que debe incluir este pescado en su dieta diaria.
Cómo elegir una buena tilapia
Al elegir tilapia, busque filete que tiene pulpa dura y brillante. No elija uno que esté descolorido, seco o blando.
También evite la tilapia que huele a pescado, ya que esto puede ser una indicación de que el pescado no está fresco.
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