La cena engorda, ¿solo mito o realidad?
Se cree que cenar hace que la grasa afecte en gran medida el programa de pérdida de peso. Por tanto, muchas personas que buscan adelgazar evitan comer por la noche.
Para que comprenda mejor el concepto de digestión, especialmente por la noche, ¡echemos un vistazo a la siguiente revisión!
¿La cena realmente engorda?
Según EE. UU. Control de peso del Departamento de Agricultura informado en la página Web MD, las calorías seguirán siendo calorías, sin importar cuándo las coma.
El aumento de peso es la ingesta de más calorías que las calorías quemadas por el cuerpo.
La gente come tarde en la noche por una variedad de razones que a menudo no tienen nada que ver con el hambre. En cambio, comen por la noche porque satisface el deseo de superar el aburrimiento o el estrés.
Los bocadillos que se consumen después de la cena también tienden a estar fuera de control. Por ejemplo, como papas fritas, pasteles y dulces.
En esta situación, además de agregar calorías adicionales innecesarias, comer demasiado cerca de la hora de acostarse puede causar indigestión y problemas para dormir.
¿Cómo funciona el sistema digestivo por la noche?
Según lo informado por la página SaludSegún Satchin Panda del Laboratorio de Biología Reguladora, el cuerpo es más propenso a quemar grasa en ciertos momentos del día y a almacenar grasa en otros momentos.
Durante el día, el cerebro y los músculos utilizan algunas de las calorías ingeridas como combustible energético, el resto se almacena en el hígado en forma de glucógeno.
Luego, por la noche, el cuerpo convierte ese glucógeno en glucosa y lo libera en el torrente sanguíneo para mantener estables los niveles de azúcar en sangre durante el sueño.
Una vez que el glucógeno almacenado desaparece, el hígado comienza a quemar las células grasas para obtener energía.
Necesitas saber que para llevar a cabo este proceso el cuerpo tarda varias horas hasta que se agotan las reservas de glucógeno.
Entonces, si come tarde por la noche y desayuna por la mañana, el cuerpo no tiene la oportunidad de quemar grasa porque ha comenzado a reponer las reservas de glucógeno nuevamente.
Reglas de la cena para no desencadenar la obesidad
Algunos expertos en nutrición dicen que la mejor regla para cenar es un máximo de 6 pm. La razón es darle al tracto digestivo más tiempo para absorber y metabolizar los alimentos.
O médicamente, también puede cenar al menos tres horas antes de acostarse.
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El impacto de la cena tardía en la salud corporal
¿Es usted culpable de comer tarde en la noche debido a su estilo de vida ajetreado o simplemente quiere tomar un refrigerio? Este hábito de comer a altas horas de la noche puede tener un impacto negativo, no solo en el peso, sino también en la salud del corazón.
Un estudio realizado por la Escuela de Medicina Perelman de la Universidad de Pensilvania que fue lanzado por NDTV, confirma que comer tarde por la noche puede tener una variedad de efectos negativos para la salud.
Comer tarde por la noche puede causar varios peligros para la salud, como:
- Aumento de los niveles de azúcar en sangre.
- Enfermedad del corazón
- Obesidad
Básicamente, cuanto más come, menos preparado está su cuerpo para irse a dormir, lo que también puede tener un impacto negativo en su memoria y eficiencia al día siguiente.
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