hunterpage.net

El café es una de las bebidas más populares del mundo. Sin embargo, lo que también debe saber es que el café negro tiene muchos beneficios para la salud, porque el café contiene altos niveles de antioxidantes y nutrientes beneficiosos.

Cuando escuchas la palabra "café", quizás lo que te viene a la mente de inmediato es la capacidad del café, que se sabe que proporciona un impulso de energía o combate la somnolencia. Pero según varios estudios, el café también ofrece importantes beneficios para la salud.

Llámelo, un menor riesgo de enfermedad hepática, diabetes tipo 2, insuficiencia cardíaca y varias otras enfermedades graves. En este artículo, exploraremos más sobre la nutrición del café, los beneficios del café para la salud y la mejor manera de consumirlo. ¡Vamos a ver!

Lea también: Aquí hay algunos alimentos saludables para quienes padecen gota

Contenido nutricional del café

Nutrición del café. Fuente: www.healthline.com

Como es bien sabido, el café contiene cafeína, un estimulante que se sabe que causa problemas en algunas personas. Como la ansiedad o los trastornos del sueño, aunque esto realmente depende de cada individuo.

Sin embargo, el café también es rico en antioxidantes, que están relacionados con un riesgo reducido de muchas enfermedades.

Los antioxidantes pueden ayudar al cuerpo a eliminar los radicales libres, que son productos de desecho de procesos naturales en el cuerpo, que también pueden dañar las células del cuerpo. Los radicales libres en sí mismos son toxinas y pueden causar inflamación.

Los científicos han encontrado vínculos entre esta inflamación y varios aspectos del síndrome metabólico, incluida la diabetes tipo 2 y la obesidad. Por lo tanto, el contenido de antioxidantes es bueno y el cuerpo lo necesita.

Además de los antioxidantes, el café también contiene una serie de nutrientes beneficiosos, que incluyen riboflavina (vitamina B-2), niacina (vitamina B-3), magnesio, potasio y varios compuestos fenólicos. El café (sin leche ni crema) también tiende a ser bajo en calorías.

Investigación sobre el café

En un informe de junio de 2016, la Organización Mundial de la Salud (OMS) eliminó oficialmente el café de la lista de alimentos potencialmente cancerígenos. La OMS también señaló más tarde que el café podría proteger contra el cáncer de útero y de hígado.

La OMS no es la única organización que incluye el café en la lista de alimentos que pueden ser inofensivos y tienden a ser más saludables.

Un informe de 2012 del Comité Asesor de Pautas Dietéticas (comprometido por el Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU. Y el Departamento de Agricultura de EE. UU.), Declaró que, “El consumo moderado de café (de tres a cinco tazas por día) puede encajar en una dieta saludable ... ”.

Además, el World Cancer Research Fund International también concluyó que el consumo de café puede estar asociado con un menor riesgo de varios tipos de cáncer.

Beneficios para la salud del café negro

Gracias a los diversos ingredientes del café negro, estos son algunos de los beneficios que puede obtener:

1. Quema de grasas

La cafeína también se encuentra comúnmente en varios suplementos para quemar grasa, y esto no es sin razón. Porque la cafeína es una de varias sustancias naturales que se ha demostrado que ayudan a quemar grasa.

Algunos estudios muestran que la cafeína puede aumentar la tasa metabólica entre un 3 y un 11 por ciento.

Otro estudio también mostró que la cafeína aumentó específicamente la quema de grasa en un 10 por ciento en personas obesas y en un 29 por ciento en personas delgadas.

Sin embargo, este efecto beneficioso del café negro también puede disminuir en los bebedores de café a largo plazo.

2. Aumentar la energía y la función cerebral.

El café negro también tiene beneficios para ayudar a las personas a aumentar la energía y superar la fatiga. De nuevo porque el café como estimulante.

Después de beber café, la cafeína generalmente se absorbe en el torrente sanguíneo. Desde allí, viaja al cerebro.

Muchos estudios muestran que el café mejora varios aspectos de la función cerebral, incluida la memoria, el estado de ánimo, el estado de alerta, los niveles de energía, el tiempo de reacción y la función mental general.

3. Reduce el riesgo de ciertos tipos de cáncer.

El cáncer es una de las principales causas de muerte en el mundo. Se caracteriza por un crecimiento celular descontrolado en el cuerpo. El café parece proteger contra el cáncer.

Las investigaciones muestran que quienes beben de cuatro a cinco tazas de café al día tienen un riesgo 15 por ciento menor de desarrollar cáncer colorrectal.

4. Prevenir un accidente cerebrovascular

Las investigaciones muestran que el consumo de café también puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular o limitar las consecuencias adversas de sufrir un accidente cerebrovascular.

Varios estudios han demostrado que los bebedores de café tienen un 20 por ciento menos de riesgo de accidente cerebrovascular, especialmente en las mujeres.

5. Prevenir la diabetes

Las personas que beben más café también parecen tener un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Cuanto mayor es la ingesta de café, menor es el riesgo.

Un estudio encontró que aquellos que aumentaron su consumo de café en al menos una taza por día durante 4 años tenían un riesgo 11 por ciento menor de desarrollar diabetes tipo 2, que aquellos que no aumentaron su consumo de café.

Un estudio concluyó que las personas que bebían de cuatro a seis tazas de café con cafeína o descafeinado al día también parecían tener un menor riesgo de síndrome metabólico, incluida la diabetes tipo 2.

6. Previene la enfermedad de Parkinson

Los estudios también han demostrado que la cafeína, que se encuentra en el café y muchas otras bebidas, puede ayudar a proteger contra la enfermedad de Parkinson.

Los hallazgos sugieren una asociación entre el consumo de café y un menor riesgo de enfermedad de Parkinson, incluso entre las personas que fuman.

7. Prevenir el Alzheimer

Beber de tres a cinco tazas de café por día en la mediana edad también se asoció con un riesgo reducido de demencia o EA (enfermedad de Alzheimer) en aproximadamente un 65 por ciento en la vejez. En conclusión, beber café puede estar asociado con un riesgo reducido de demencia o EA.

8. Protege de la enfermedad hepática.

Tanto el café regular como el descafeinado también tienen un efecto protector sobre el hígado. Las investigaciones muestran que los bebedores de café tienden a tener niveles de enzimas hepáticas en un rango saludable que las personas que no beben café.

También se concluyó que consumir cualquier café podría reducir el riesgo de cáncer de hígado a cirrosis. Las personas que beben café también tienen un menor riesgo de desarrollar cálculos biliares.

9. Reduce el riesgo de depresión y suicidio.

La depresión es el trastorno mental más común en el mundo y causa una reducción significativa en la calidad de vida. En un estudio de Harvard en 2011, las personas que bebían café tenían un 20 por ciento menos de riesgo de depresión.

Un estudio también encontró que las personas que bebían cuatro o más tazas de café al día tenían un 53 por ciento menos de probabilidades de suicidarse.

10. Beneficios del café para el corazón

El siguiente beneficio del café negro es mantener la salud del corazón. Un estudio concluyó que beber café con moderación o consumir aproximadamente dos porciones al día puede proteger contra la insuficiencia cardíaca.

Las personas que bebían cantidades moderadas de café todos los días tenían un riesgo 11 por ciento menor de insuficiencia cardíaca que las que no lo hacían.

También se menciona que el consumo de bebidas con cafeína como el café negro al menos tiene beneficios para la salud del corazón, incluida la presión arterial.

Beneficios del café negro para mujeres

Si se consume en la cantidad adecuada y no en exceso, el café negro puede aportar muchos beneficios a las mujeres.

El café está lleno de sustancias que pueden ayudar a proteger al cuerpo de afecciones que son más comunes en las mujeres, como la enfermedad de Alzheimer y las enfermedades cardíacas.

Estos son algunos de los beneficios del café negro para las mujeres:

• Larga vida. Lanzamiento John Hopkins Med, un estudio reciente encontró que los bebedores de café tienen un menor riesgo de morir por algunas de las principales causas de muerte en las mujeres, como: enfermedad coronaria, accidente cerebrovascular, diabetes y enfermedad renal.
• El cuerpo puede procesar mejor la glucosa (o el azúcar).
• Tiende a no tener insuficiencia cardíaca.
• Menos probabilidades de desarrollar la enfermedad de Parkinson
• Tener mejor humor
• El ADN será más fuerte
• Disminuirá el riesgo de cáncer de colon
• Reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Alzheimer.
• Reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.

Además, el café también tiene beneficios para la salud y la belleza de la piel, ya sabes. Especialmente cuando el café se procesa en máscaras. ¡Puedes ver la discusión sobre los beneficios y cómo hacer una mascarilla de café a continuación!

Beneficios de la mascarilla de café negro para la piel

Además de consumirse como bebida, el café también se puede procesar en una máscara, ya sabes. Las mascarillas de café tienen muchos beneficios para la salud de la piel.

Los beneficios del café para la piel incluyen:

• Reducir los ojos de panda
• Tratamiento del problema del acné
• Como tratamiento después de tomar el sol.
• Reduce la inflamación del acné.
• Prevenir el envejecimiento prematuro
• Da un efecto calmante
• Reducir la celulitis

Cómo hacer una mascarilla de café

Hay muchas formas diferentes de hacer una mascarilla de café en casa. Es mejor mezclar los posos de café con ingredientes no comedogénicos o que no obstruyan los poros.

Aquí hay una receta de mascarilla de café que puede probar:

• Mezcle el aceite de oliva y los posos de café en proporciones iguales.
• Aplicar sobre el rostro con movimientos circulares.
• Deja la mascarilla de 15 a 60 minutos.
• Enjuague con agua tibia. Repite hasta tres veces por semana.

¿Cuánto café es seguro para las mujeres beber todos los días?

De acuerdo con las Guías Alimentarias para los Estadounidenses, es seguro para la mayoría de las mujeres beber de tres a cinco tazas de café al día con una ingesta máxima de 400 miligramos de cafeína.

El contenido de cafeína puede variar según el tipo de café, pero una taza promedio de 8 onzas tiene 95 miligramos de cafeína.

Pero si está embarazada o amamantando, las reglas son diferentes. Consulte con su obstetra antes de agregar cafeína a su dieta.

Beneficios del café verde

El café verde son granos de café regulares que aún están crudos, sin tostar y sin moler. El extracto de café verde se vende popularmente como suplemento dietético.

Pero el café verde también se puede comprar en granos enteros y usarse para hacer bebidas calientes, como Cafe tostado.

El sabor en sí será diferente al del café negro común que se consume comúnmente. El café verde tiene un sabor más suave y tiende a parecerse más al té de hierbas que al café.

El café verde contiene altos niveles del grupo antioxidante conocido como ácido clorogénico, que se cree que proporciona muchos beneficios. Estos son algunos de los beneficios del café verde:

1. Beneficios del café verde como suplemento para adelgazar

En 2012, el extracto de café verde fue promovido como un suplemento milagroso para la pérdida de peso por el famoso médico estadounidense y presentador de programas de entrevistas, el Dr. Onz.

Muchos expertos en salud cuestionan la noción de que tenga un impacto significativo en el peso. Se han realizado varios estudios pequeños en ratones con extracto de café verde.

Los resultados mostraron que el extracto redujo significativamente el peso corporal total y la acumulación de grasa. Sin embargo, se necesitan estudios en humanos para fortalecer estos hallazgos.

2. Reducir el riesgo de algunas enfermedades crónicas.

El contenido de ácido clorogénico en el café verde tiene beneficios para ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas.

En un estudio de 8 semanas, se pidió a 50 personas con síndromes metabólicos como presión arterial alta y azúcar en la sangre (que aumentan el riesgo de diabetes y enfermedades cardíacas) que tomaran 400 mg de extracto de café verde descafeinado dos veces al día.

Como resultado, experimentaron mejoras significativas en el azúcar en sangre en ayunas, la presión arterial y la circunferencia de la cintura. Sin embargo, debido a que este estudio aún se realiza a pequeña escala, se necesita un estudio a mayor escala para fortalecer estos hallazgos.

¿Deberías beber café?

Conociendo los diversos beneficios del consumo de café mencionados anteriormente, puede pensar inmediatamente en aumentar su consumo de café o comenzar a tomar café si aún no lo ha hecho.

Sin embargo, para algunas personas que por sus condiciones de salud deberían evitar el café, como por ejemplo:

• Las mujeres embarazadas, de hecho, deben evitar o limitar severamente el consumo de café.
• Personas que tienen problemas de ansiedad, presión arterial alta e insomnio. Es mejor intentar reducir la ingesta de café por un tiempo, para ver si puede ayudar a reducir o superar los problemas existentes.
• Alguna evidencia sugiere que las personas que pueden metabolizar la cafeína lentamente también tienen un mayor riesgo de ataque cardíaco debido al consumo de café.

Los peligros del café

La ingesta excesiva de café con cafeína es dañina y puede causarle nerviosismo y causar:

• Aumenta la frecuencia cardíaca
• Aumento de la presión arterial
• Ansiedad
• Problemas para dormir

Beber demasiado café también puede tener algunos efectos secundarios a largo plazo que son dañinos para su cuerpo. Estos son algunos de los efectos secundarios del consumo excesivo de café:

1. Fractura de hueso

Lanzamiento de Medical News Today, varios estudios han encontrado que las mujeres que beben mucho café tienen un mayor riesgo de fracturas.

Por otro lado, los hombres con una mayor ingesta de café parecían tener un riesgo ligeramente menor.

2. Los peligros del café para las mujeres embarazadas

Las mujeres embarazadas que consumen cantidades excesivas de café pueden tener efectos nocivos sobre el feto. A partir del riesgo de aborto espontáneo, bajo peso al nacer y parto prematuro.

3. Endometriosis

Las personas que beben café en exceso también corren el riesgo de desarrollar endometriosis. Sin embargo, no hay suficiente evidencia de estudios para confirmar este vínculo.

4. Enfermedad por reflujo gastroesofágico

Las personas que beben mucho café pueden tener un riesgo ligeramente mayor de desarrollar la enfermedad por reflujo gastroesofágico.

5. Ansiedad o ansiedad

El consumo excesivo de cafeína puede aumentar el riesgo de ansiedad, especialmente entre las personas con trastorno de pánico o trastorno de ansiedad social.

En casos raros, el consumo excesivo de café puede desencadenar manía y psicosis en aquellos que son susceptibles.

6. Salud mental

El siguiente peligro del exceso de café es su efecto sobre la salud mental. Un estudio de 2016 concluyó que la ingesta alta de cafeína durante la adolescencia puede causar cambios permanentes en el cerebro.

Los investigadores del estudio expresaron su preocupación de que esto podría aumentar el riesgo de enfermedades relacionadas con la ansiedad en la edad adulta.

7. Materiales potencialmente tóxicos

El último efecto secundario dañino del café es el riesgo de sustancias tóxicas en el café. En 2015, los investigadores encontraron niveles relativamente altos de micotoxinas en el café instantáneo.

Las micotoxinas son sustancias tóxicas que pueden contaminar el café como producto natural. A algunas personas les preocupa que la acrilamida, otra sustancia química que se encuentra en el café, también pueda ser dañina.

No hay evidencia de que el café aumente el riesgo de cáncer

A algunas personas les preocupa que beber café pueda aumentar su riesgo de cáncer con el tiempo.

Si bien es cierto que los granos de café tostados contienen acrilamida, que es una categoría de compuesto cancerígeno, que se considera cancerígeno o agente cancerígeno.

Sin embargo, hasta ahora no hay evidencia completa de que las pequeñas cantidades de acrilamida que se encuentran en el café puedan causar daño al cuerpo.

La mayoría de los estudios muestran que la ingesta de café no tiene ningún efecto sobre el riesgo de cáncer, o incluso puede reducirlo. En otras palabras, el café puede tener un efecto beneficioso sobre la salud de la mayoría de las personas.

Si no estás acostumbrado a tomar café, también está bien. Porque como muchas cosas en el mundo, siempre hay ventajas y desventajas, el café también tiene efectos secundarios.

El café que contiene cafeína también puede causar insomnio, nerviosismo e inquietud, dolor de estómago, náuseas y vómitos, aumento de la frecuencia cardíaca y respiratoria y varios otros efectos secundarios.

Pero si ha estado tomando café y disfrutándolo, tampoco debe preocuparse, siempre que no se consuma en exceso, los beneficios del café parecen superar los efectos negativos.

Lea también: Picazón e incomodidad, así es como deshacerse del calor espinoso

La forma óptima de consumir café

Hay varias cosas que puede hacer para maximizar los efectos beneficiosos del café para la salud. Lo más importante es no añadirle mucha azúcar.

El azúcar, principalmente por su gran cantidad de fructosa, está relacionado con una serie de enfermedades graves como la obesidad y la diabetes. Si no puede imaginarse consumir café sin azúcar, tal vez pueda intentar usar un edulcorante natural como la stevia.

Otra técnica consiste en preparar café con papel de filtro. Café sin filtrar, como Prensa turca o Prensa francesa, contiene cafestol, que es una sustancia que puede aumentar los niveles de colesterol.

Tenga en cuenta que algunas bebidas de café en cafés o franquicias en realidad contienen cientos de calorías y mucha azúcar. Esta bebida no es saludable si se consume de forma continua. Asegúrate de no beber demasiado café.

Cuida tu salud y la de tu familia con consultas periódicas con nuestros médicos asociados. Descargue la aplicación Good Doctor ahora, haga clic en este enlace, ¡sí!