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El desayuno no se sentirá completo sin beber un vaso de leche. El alto contenido nutricional de la leche es adecuado como combustible para comenzar las actividades del día.

Ambos servidos calientes o fríos, ambos pueden aportar el contenido nutricional de la leche a la perfección. Para ser más diligentes al beber leche, conozcamos más sobre el contenido nutricional de la siguiente leche.

La leche es una fuente de proteína de calidad.

Según un informe de milklife.com, un vaso de leche contiene al menos 8 gramos de proteína. Esta sustancia es muy útil para desarrollar músculo y mantener la salud de los huesos. La proteína de la leche en sí se puede dividir en 2 categorías según su solubilidad.

La proteína de la leche insoluble se llama caseína, mientras que la proteína soluble se conoce como proteína de suero. Ambos son tipos de proteínas que contienen aminoácidos esenciales.

Caseína

El contenido de esta sustancia en la leche es mucho, que es alrededor del 80 por ciento. Una de las funciones importantes de la caseína es aumentar la absorción de minerales como el calcio y el fósforo en el cuerpo.

Proteína de suero

El contenido de la leche es de hasta un 20 por ciento. La proteína del suero consta de cadenas ramificadas de aminoácidos como leucina, isoleucina y valina. Esta sustancia tiene muy buenos beneficios para la salud del organismo.

Empezando por bajar la presión arterial, mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés. Aparte de esto, la proteína también juega un papel importante en el mantenimiento de la salud muscular. No es de extrañar que los atletas consuman mucho para mantener su cuerpo en forma.

gordo

La leche es una fuente muy alta de grasas saturadas. Esto es muy razonable considerando que el 70 por ciento del contenido consiste en compuestos de ácidos grasos.

Esta grasa es una de las muchas grasas naturales complejas que consta de aproximadamente 400 tipos de ácidos grasos. La leche fresca que se ordeña directamente de las propias vacas tiene un contenido de grasa de al menos el 4 por ciento.

Además de ser una reserva de energía, la grasa de la leche también es muy importante para mejorar la capacidad de pensamiento humano.

Carbohidrato

Los carbohidratos contenidos en la leche son generalmente una forma de transición del azúcar lactosa. Entonces, cuando la leche ingresa al sistema digestivo humano, la lactosa se descompone en glucosa y galactosa.

Luego, ambos se absorben en el sistema circulatorio, donde en cierto punto el hígado convertirá la galactosa en glucosa.

En algunas personas, una deficiencia de la enzima necesaria para descomponer la lactosa conduce a una afección llamada intolerancia a la lactosa.

Vitaminas y minerales

La leche contiene muchas vitaminas y minerales necesarios para que el proceso de crecimiento funcione correctamente. Algunos de ellos son los siguientes:

Calcio

El calcio es un nutriente necesario para formar el crecimiento de huesos y dientes. Un vaso de leche, o aproximadamente 240 ml, tiene el contenido de calcio de 7 tazas de brócoli.

Vitamina B12

Las vitaminas que funcionan para ayudar al proceso de formación de glóbulos rojos también se encuentran en cantidades suficientes en la leche.

Una taza de leche puede cubrir el 50 por ciento del requerimiento diario de vitamina B12 que necesita el cuerpo. De esa manera, también tiene un papel en el mantenimiento de la función del sistema nervioso central para que continúe funcionando correctamente.

Vitamina A

No solo las zanahorias, resulta que la leche también puede ser una buena fuente de vitamina A para la salud ocular.

Cada vez que bebe una taza de leche, ha satisfecho el 15 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina A, que es útil para mantener una resistencia corporal óptima.

Riboflavina

Aunque todavía puede resultar un poco extraño para el oído, esta sustancia, también conocida como vitamina B2, es capaz de convertir la ingesta de alimentos en energía. Beber un vaso de leche al día proporcionará aproximadamente el 35 por ciento de la necesidad diaria de riboflavina de su cuerpo.

Fósforo

Además del calcio, el fósforo también es indispensable para mantener huesos y dientes sanos. La leche en sí es una bebida rica en este mineral.

Con 1 vaso, puede cumplir con el 10 por ciento del requerimiento diario de fósforo recomendado por los expertos.

El consumo regular de leche no solo mantendrá la salud ósea, sino que también proporcionará una variedad de otros beneficios para la salud. Por eso, no olvides incluir esta deliciosa y saludable bebida en la mesa de la cena todos los días, ¿de acuerdo?

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