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Hasta ahora, los beneficios del apio que se conocen comúnmente solo se centran en su función como complemento alimenticio. De hecho, el apio tiene muchos beneficios para la salud.

¿Cuáles son los beneficios del apio para el organismo? ¡Vamos, mira la reseña completa a continuación!

Beneficios del apio para la salud corporal

El contenido calórico del apio es relativamente bajo, por eso quienes ya conocen este hecho incluirán el apio como una de las ingestas en una dieta saludable. Debes saber que los beneficios de los tallos y hojas de apio son muy abundantes.

Aunque es bajo en calorías, el apio todavía contiene fibra, antioxidantes y nutrientes que son beneficiosos para la salud. Para eso, vea cuáles son los beneficios del apio para la salud a continuación:

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1. Buena fuente de antioxidantes

El primer beneficio de los tallos de apio o las hojas de apio es que contienen antioxidantes. Los antioxidantes protegen sus células, vasos sanguíneos y órganos del daño oxidativo.

El apio en sí contiene vitamina C, betacaroteno y flavonoides. Sin embargo, hay al menos 12 tipos de nutrientes antioxidantes contenidos en una rama de apio.

Además, debido a que contiene antioxidantes, las propiedades del apio para los riñones también son muy buenas. Este contenido de antioxidantes logró mejorar la función renal hasta en un 30 por ciento en pacientes con enfermedad renal crónica.

2. Reducir la inflamación

El apio también es una buena fuente de fitonutrientes y se ha demostrado que reduce la inflamación en el tracto digestivo, las células, los vasos sanguíneos y los órganos del cuerpo.

No solo eso, el apio tiene un promedio de 25 componentes antiinflamatorios que brindan protección contra la inflamación que ocurre en el cuerpo.

Se ha demostrado que la inflamación crónica en sí misma es la causa de muchas enfermedades como la artritis (artritis) y la osteoporosis o la reducción de la densidad ósea.

3. Digestión suave

Los beneficios de las hojas de apio no solo brindan protección para el tracto digestivo a través de antioxidantes y solo antiinflamatorios. Los polisacáridos de pectina y un componente llamado apio en el apio pueden reducir el potencial de úlceras gástricas.

Además, este contenido también aumenta el revestimiento del estómago y regula bien las secreciones en el estómago.

El contenido de agua en el apio, que alcanza el 95 por ciento, también contiene fibra soluble e insoluble que también ayuda a la digestión.

4. Reducir el riesgo de crecimiento de células cancerosas

El apio contiene apigenina, que en un estudio coreano se dijo que era capaz de producir apoptosis. Este contenido puede ser un tratamiento contra el cáncer.

Además, en un artículo publicado en 2009 se dijo que el contenido de un flavonoide llamado luteolina en el apio tiene el beneficio de reducir el riesgo de cáncer.

En el artículo también se menciona si esta luteolina puede hacer que las células cancerosas sean más susceptibles al ataque por tratamiento químico.

5. Reducir la presión arterial

Algunas prácticas de la medicina tradicional china utilizan el apio y sus extractos para reducir la presión arterial.

Un estudio de la Universidad de Ciencias de la Medicina de Mashhad en Irán dijo que los beneficios de las hojas de apio pueden reducir la presión arterial y aumentar la frecuencia cardíaca.

El alto contenido de fibra en el apio también puede promover una presión arterial más baja. Esto se basa en un estudio realizado en 2016 que afirma que los alimentos ricos en fibra son buenos para reducir la presión arterial.

6. Reduce el colesterol

Los beneficios de las hojas de apio pueden reducir el contenido de LDL o colesterol malo en la sangre. Mientras tanto, una dieta rica en fibra también tiene un efecto sobre la reducción del colesterol.

7. Ayuda al proceso de crecimiento de las células nerviosas.

El contenido de apigenina en el apio puede estimular la neurogénesis o el proceso de crecimiento y desarrollo de las células nerviosas.

Un estudio en 2009 con ratones que recibieron apigenina mostró que estimulaba el crecimiento y desarrollo del sistema nervioso.

Sin embargo, se necesita más investigación para probar este efecto en humanos.

8. Incrementar la fertilidad masculina

Un estudio en Irán mostró los beneficios de las hojas de apio sobre la fertilidad masculina. El estudio menciona el potencial de un aumento en la calidad y cantidad de esperma debido al apio.

Esto podría deberse al efecto del apio sobre los radicales libres que pueden interferir con la fertilidad.

9. Bajar de peso

El bajo contenido calórico del apio juega un papel importante para lograr la pérdida de peso. Un vaso de jugo de apio obtenido de 1 barra grande y una mediana contiene 14 calorías y 3 gramos de carbohidratos.

Entonces, si le gusta beber jugo y desea mantenerse saludable, puede intentar comenzar a consumir jugo de apio. Esto se debe a que, en comparación con otros, el jugo de apio es más bajo en carbohidratos.

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10. Satisfacer las necesidades de vitaminas y minerales.

El siguiente beneficio de los tallos y las hojas de apio es que pueden ayudar al cuerpo a satisfacer la ingesta de vitaminas y minerales. El apio contiene vitamina K, potasio, vitamina A, vitamina C y ácido fólico. Este contenido será muy beneficioso para tu organismo.

Además, el apio contiene bajo contenido de sodio con un índice glucémico bajo. Esto significa que el apio tiene un efecto mínimo sobre el azúcar en sangre.

11. Beneficios del apio para los riñones

Citando Style Craze, los beneficios del apio para los riñones es que puede ayudar a tratar los cálculos renales. Porque uno de los principales flavonoides del apio, la apigenina, puede descomponer los cristales de calcio que se encuentran en los cálculos renales.

Sin embargo, se necesita más investigación sobre los beneficios del apio para los riñones.

12. Beneficios del apio para el cabello

Quién hubiera pensado que no solo como complemento a la cocina, las hortalizas de apio también tienen muchos beneficios para la salud del cabello. El apio es útil para reducir la caspa, superar la caída del cabello, aclarar el cabello opaco y prevenir el crecimiento de canas y el engrosamiento del cabello.

13. Beneficios del apio para el rostro

No solo es beneficioso para la salud del cuerpo, los beneficios del apio para el rostro también son diversos, ya sabes.

A partir de la página Healthline, el apio puede ayudar a aliviar las condiciones del acné. Sin embargo, no hay estudios que apoyen la idea de que el jugo de apio pueda tratar el acné.

Otro beneficio del apio para el rostro es que puede ayudar a hidratar la piel. Este beneficio se debe al contenido de agua en el jugo de apio. Cumplir con la ingesta de líquidos es importante para mantener los niveles de hidratación para que las células de la piel se mantengan adecuadamente.

Esto se debe a que cuando está deshidratado, su piel puede verse opaca, lo que puede aumentar el riesgo de líneas finas y arrugas.

Beneficios del jugo de apio

También puede procesar el apio en jugo para el consumo diario. Reportado Healthline, el jugo de apio es rico en nutrientes que tienen muchos beneficios para la salud.

Debe saber que el apio es muy bajo en azúcar y calorías. Un vaso de jugo de apio tiene menos azúcar y calorías que una zanahoria mediana.

El jugo de apio en sí contiene más nutrientes por porción que los palitos de apio. Basado en la explicación Healthline, 1 taza (240 ml) de jugo de apio contiene:

• Calorías: 42.5
• Proteína: 2 gramos
• Hidratos de carbono: 9,5 gramos
• Azúcar: 5 gramos
• Calcio: 8%
• Magnesio: 7%
• Fósforo: 5%
• Potasio: 14%
• Sodio: 9%
• Vitamina A: 7%
• Vitamina C: 16%
• Vitamina K: 74%

Los beneficios del jugo de apio también son ricos en otros nutrientes, como zinc, cobre, ácido fólico, biotina, otras vitaminas B y muchos antioxidantes.

Beneficios para la salud del jugo de apio

Contiene nutrientes importantes, así que no se sorprenda si el jugo de apio tiene beneficios para la salud. Bueno, estos son algunos de los beneficios del jugo de apio que debes conocer:

• Mantener el cuerpo hidratado: La mayor parte del contenido del jugo de apio consiste en agua. Puede ayudar a tu cuerpo a mantenerse hidratado.
• Bajo nivel de azúcar: El jugo de apio es una opción mucho más saludable que las bebidas azucaradas. El consumo de bebidas bajas en azúcar puede reducir la ingesta de azúcar y las calorías en general.
• Tiene propiedades antiinflamatorias: El jugo de apio es rico en varios compuestos vegetales llamados fitonutrientes, que pueden ayudar a reducir la inflamación.

Cómo hacer jugo de apio

Si desea agregar jugo de apio a su dieta, es muy fácil de hacer en casa. Puedes usar exprimidor la forma más fácil de hacer jugo de apio.

Primero, solo lava 3-4 tallos de apio y ponlo en exprimidor. Si no tiene un exprimidor, corte 3-4 tallos de apio lavados y muélelos finamente.

Coloque un colador o una gasa sobre una jarra de marco ancho, vierta el líquido en el colador y presione para eliminar todo el jugo.

Para probar un poco, puede intentar agregar manzana verde, jengibre fresco o jugo de limón a una bebida de jugo de apio. Este jugo debe tomarse con una comida rica en fibra, grasas saludables y proteínas para mantener el estómago lleno.

Efectos secundarios de las hojas de apio si se consumen en exceso

Aunque tiene muchos beneficios, si se consumen hojas de apio en exceso puede provocar algunos efectos secundarios. Los efectos secundarios de las hojas de apio a los que hay que prestar atención son:

1. Alergias

Algunas personas pueden ser alérgicas al apio. Algunos de los síntomas de las alergias pueden incluir picazón, hinchazón y dificultad para respirar. Si una alergia causa dificultad para respirar, debe buscar atención médica inmediata.

2. Sensibilidad cutánea

Otro efecto secundario de las hojas de apio si se consume en exceso es aumentar la sensibilidad de la piel a la luz ultravioleta o incluso aumentar el riesgo de dermatitis. Esto se debe a que el apio contiene el psoraleno químico, que reacciona con la luz solar.

3. Aumentar la presión arterial

El apio contiene aproximadamente 30 mg de sodio por barra mediana. Siempre se debe considerar el consumo de sodio.

Porque el consumo excesivo de sodio puede aumentar la presión arterial y provocar retención de líquidos. Este efecto secundario de las hojas de apio realmente debe tenerse en cuenta.

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