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Los alimentos que contienen cereales integrales pueden ser una de sus alternativas alimentarias saludables. No sin razón, los cereales integrales como el trigo contienen muchos nutrientes y una buena nutrición e incluso previenen enfermedades crónicas.

Los cereales integrales también pueden ser una opción para aquellos que están tratando de perder peso. Afortunadamente, hoy en día el trigo integral viene en varios tipos y formas de alimentos que podemos disfrutar. Cualquier cosa, ¿eh?

¿Qué es el grano integral?

Como su nombre indica, el trigo integral es un tipo de ingesta de carbohidratos que está presente en forma integral o molido en harina. Los cereales integrales contienen el grano entero, incluida la cáscara fibrosa y el salvado.

En comparación con otros tipos de cereales, los cereales integrales son una mejor fuente de fibra y otros nutrientes esenciales, como vitaminas B, hierro, ácido fólico, selenio, potasio y magnesio.

Beneficios de comer alimentos que contienen granos integrales

El consumo de cereales integrales es muy bueno para aquellos que tienen la intención de perder peso porque puede controlar el apetito.

De hecho, un estudio del American Journal of Clinical Nutrition encontró que una dieta rica en granos integrales reducía significativamente el riesgo de enfermedad cardíaca.

Los cereales integrales también contienen muchos antioxidantes, que tienen beneficios antiinflamatorios.

Tipos de alimentos que contienen cereales integrales

Los cereales integrales son una de las fuentes de carbohidratos con bajo contenido de azúcar que puede elegir para satisfacer sus necesidades energéticas diarias. No solo eso, el trigo integral puede hacer que se sienta satisfecho por más tiempo, por lo que es adecuado para programas de dieta.

Aquí hay alimentos que contienen granos integrales que pueden ser una buena opción para el desayuno o los bocadillos.

1. Avena

La avena es uno de los alimentos integrales más saludables que puede probar. En la avena, obtendrá vitaminas, minerales y fibra, y también no contienen gluten.

Además, la avena también es rica en antioxidantes, especialmente avenantramida. Se cree que estos antioxidantes reducen el riesgo de presión arterial baja.

La avena también es una gran fuente de betaglucanos, un tipo de fibra soluble que ayuda a la digestión y absorción de nutrientes. Un estudio encontró que una dieta rica en betaglucanos puede reducir el colesterol.

Si quieres todas las bondades de la avena, asegúrate de elegir avena integral. Por lo general, la avena instantánea se ha procesado y contiene azúcar. También puede disfrutar de avena con fruta fresca para el desayuno.

2. Hechizo

Spell es un antiguo grano integral que se ha cultivado durante miles de años. Nutricionalmente, la espelta es similar a los cereales integrales modernos y una rica fuente de manganeso, magnesio, fósforo, zinc, hierro, vitaminas B y fibra.

Sin embargo, también es importante tener en cuenta que la espelta contiene gluten y, por lo tanto, no es adecuada para una dieta sin gluten.

3. Pan de trigo

Los alimentos que contienen cereales integrales que puede encontrar fácilmente son el pan de trigo integral. No solo es fácil de conseguir, el pan de trigo también está disponible en muchas opciones. Partiendo de la forma de pan blanco, bagels de trigo, tortillas de trigo integral y otros.

¿Lo sabías? El pan integral contiene fibra, así como aproximadamente 5 gramos de proteína por rebanada, lo que lo hace más abundante que el pan blanco normal. Esto es perfecto para darle suficiente energía y también para que se sienta satisfecho por más tiempo.

Elija panes que tengan 100 por ciento de trigo integral o harina de trigo como ingrediente principal. También preste atención a si el pan de trigo tiene otros ingredientes innecesarios, como azúcar agregada o aceite vegetal.

4. Harina de trigo integral

La harina de trigo tiene un color ligeramente marrón. En términos de valor nutricional, la harina de trigo integral contiene carbohidratos, almidón, vitaminas, fibra dietética, minerales y proteínas.

El uso de harina de trigo integral para hornear tiene más valor nutricional que la harina normal.

5. Cereales

Los cereales integrales contienen más fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que los cereales refinados. Puede disfrutar de cereales integrales como menú de desayuno con alto contenido de fibra y bajo contenido de azúcar. Puede evitarte bocadillo porque se siente lleno por más tiempo.

6. Pasta de trigo integral

Los tipos de pasta elaborados con harina de trigo tienen un mayor contenido de vitaminas, minerales y fibra, y son más bajos en calorías que la pasta normal. Por ejemplo, los espaguetis de trigo integral tienen 2,5 veces más fibra que los espaguetis normales.

La forma correcta de comer alimentos que contienen cereales integrales.

Hay muchas formas de disfrutar los alimentos integrales. Por ejemplo, para el pan de trigo, puede convertirlo en un sándwich que se puede disfrutar en el almuerzo.

Mientras tanto, puede hacer que la pasta de trigo sea una opción para reemplazar la pasta regular como menú de cena. Luego, para la avena, generalmente se puede disfrutar como un menú de desayuno mezclado con leche y fruta fresca al gusto.

Estas son algunas opciones de alimentos que contienen granos integrales que pueden ser opciones de alimentos saludables para su dieta. Debe recordar que, aunque el trigo integral está lleno de nutrientes y nutrientes, no puede ignorar otros alimentos como verduras y frutas que son igualmente buenos.

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