Pimentón para niños: beneficios saludables y la forma correcta de procesarlo

Pimentón o también llamado pimientos dulces o Pimientos todavía un pariente cercano del chile originario de América Central y del Sur. Los pimientos morrones se pueden cocinar de inmediato o, a menudo, se pueden comprar secos y molidos en pimentón en polvo.

El contenido nutricional es bueno para el cuerpo, no solo lo necesitan los adultos. El pimentón también es bueno para la salud de los niños y apoya su desarrollo.

Conozca los pimientos y su contenido nutricional

El pimentón tiene un nombre científico Capsicum annuum, que tiene varios colores. Las hay amarillas, naranjas, rojas o verdes. El pimentón es bajo en calorías, lo que lo hace bueno para menús dietéticos.

Además, el pimentón tiene un buen contenido nutricional. En 100 gramos de pimiento rojo crudo contiene:

  • Calorías: 31
  • Agua: 92 por ciento
  • Proteína: 1 gramo
  • Carbohidratos: 6 gramos
  • Azúcar: 4,2 gramos
  • Fibra: 2,1 gramos
  • Grasa: 0,3 gramos

Los pimientos también contienen una serie de vitaminas y minerales como:

  • Vitamina C: Pimientos rojos de tamaño mediano, que contienen 169 por ciento del valor diario recomendado.
  • Vitamina B6: La piridoxina es el tipo más común de vitamina B6 y es necesaria para la formación de glóbulos rojos.
  • Vitamina K1: este contenido es necesario para la salud ósea y la coagulación de la sangre.
  • Potasio: Este mineral puede ayudar a mejorar la salud del corazón.
  • Folato: También conocida como vitamina B9, esta es una de las vitaminas más importantes para las mujeres embarazadas. Además, el folato también ayuda a mantener la salud del cerebro.
  • Vitamina e: Desempeña un papel importante en la salud de los nervios y los músculos.
  • Vitamina A: El pimentón es rico en betacaroteno, que es un contenido que el cuerpo convertirá en vitamina A. Por lo tanto, aportará las bondades de la vitamina A en sí, como la salud ocular.

Beneficios del pimentón para la salud infantil

Con los ingredientes ya mencionados, el pimentón tiene una serie de beneficios para la salud, incluso para los niños, que incluyen:

1. Apoya huesos, dientes y tejidos corporales saludables

El contenido de vitamina C del pimentón puede ayudar a mantener huesos y dientes sanos en los niños. Además, la vitamina C también es importante para formar colágeno, vasos sanguíneos, cartílagos y músculos.

De esa manera, la vitamina C ayudará a mantener los tejidos corporales, incluida la piel. Además de ayudar a reparar si hay daño en el tejido conectivo y ayudar al proceso de cicatrización de heridas en el cuerpo.

Reportado Clínica ClevelandEl cuerpo del niño no puede producir vitamina C por sí solo. Por lo tanto, debe asegurarse de que su hijo obtenga su ingesta de vitamina C de sus alimentos. Una forma es a través de frutas o verduras de colores, como los pimientos.

2. Ayuda a la absorción de nutrientes

El pimentón contiene vitamina A que es necesaria para el desarrollo del cuerpo del niño. Si un niño tiene una deficiencia de vitamina A, puede afectar su sistema digestivo.

Como el páncreas, que no puede producir enzimas digestivas y el niño no puede absorber nutrientes debido a problemas en los intestinos.

3. Apoya la pérdida de peso

El sobrepeso no es el único problema que pueden experimentar los adultos. Los niños también pueden experimentarlo.

Una cosa que se puede hacer para superar esto es consumir alimentos saludables. de acuerdo a Servicios Nacionales de Salud del Reino Unido o NHSAl igual que los adultos, los niños también necesitan comer 5 o más porciones de frutas y verduras todos los días.

Esto es para satisfacer las necesidades de fibra, vitaminas y minerales. El pimentón es uno que se puede incluir en la lista de alimentos dietéticos. Además de ser ricos en nutrientes, los pimientos también contienen capsaicina.

Reportado Web MDSe cree que el contenido de capsaicina en los pimientos morrones tiene propiedades contra la obesidad y puede suprimir el apetito. Además, otros ingredientes del pimentón, a saber, las xantofilas, también muestran la capacidad de reducir la grasa abdominal y el índice de masa corporal.

4. Apoya la salud ocular

Aunque las personas mayores pueden necesitar más, ya que pueden ayudar con los problemas de la vista por el envejecimiento, el pimentón también puede ayudar a la salud ocular en general.

Los pimientos contienen carotenoides que pueden mejorar la salud de los ojos. Según la investigación, comer alimentos ricos en carotenoides con regularidad puede reducir el riesgo de cataratas y degeneración macular de la enfermedad ocular.

5. Apoya el sistema inmunológico

Además de contener vitamina C que puede ayudar a combatir el daño de la piel, los pimientos también son ricos en antioxidantes.

Estos antioxidantes pueden aumentar la respuesta del sistema inmunológico a los microbios y tener efectos antiinflamatorios.

¿Cómo convertir los pimientos en un plato saludable?

Los pimientos tienen un color atractivo, pueden ser rojos, anaranjados o amarillos. Mezclarlo en varios platos puede hacer que la comida se vea interesante y hacer que los niños se interesen en probarla.

Aquí hay algunas formas de cocinar pimentón que puede probar en casa:

  • Hacer los pimientos cortados en coberturas Pizza
  • Agregar pimiento rojo a una tortilla para el desayuno
  • Asa los pimientos con otras verduras como la coliflor y la cebolla. Luego se sirve junto con un hermoso arreglo de plato con otros platos.

Una de las mejores formas de procesar el pimentón es al vapor. Esta técnica de cocción puede ayudar a retener los nutrientes de los pimientos. Cocinar al vapor también evita agregar aceite de cocina rico en calorías a las verduras.

Bueno, pero si quieres procesar los pimientos salteándolos, no olvides cortarlos o rebanarlos primero para que se cocinen rápidamente. También evita añadir un exceso de agua que puede ralentizar el proceso de cocción.

Así información sobre los beneficios del pimentón para los niños y también sus beneficios para la salud en general.

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