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El salvado de arroz es un subproducto del proceso de molienda de granos, que se encuentra en casi todos los cultivos de cereales como avena, arroz y trigo. Si se consume con regularidad, existen muchos beneficios del salvado de arroz que puede obtener.

Entonces, ¿cuáles son los beneficios del salvado de arroz para el cuerpo y la salud? ¡Vamos, encuentra la respuesta con la siguiente reseña!

Beneficios del salvado de arroz para la salud

Hay muchos nutrientes que se pueden encontrar en el salvado de arroz, que incluyen proteínas, fibra, ácidos grasos esenciales, almidón, vitaminas y minerales. De estos muchos contenidos, hay varios beneficios para la salud que se pueden obtener, que incluyen:

1. Mantener la salud del corazón

La enfermedad cardíaca es la principal causa de muerte en el mundo. Una dieta poco saludable afecta la salud del corazón de una persona, comenzando por una presión arterial anormal, hasta provocar una disminución en la función de estos órganos.

El salvado de arroz puede ayudar a mantener y reducir el riesgo de diversos trastornos cardíacos. El contenido de betaglucano en el salvado de arroz puede reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en la sangre.

Sin mencionar, según un estudio, el betaglucano puede reducir la presión arterial sistólica y diastólica de manera significativa. Por supuesto, es muy útil para las personas que tienen antecedentes de presión arterial alta o hipertensión.

El salvado de arroz también contiene avenantramida, un tipo de antioxidante que puede trabajar junto con la vitamina C para prevenir la oxidación de LDL. El colesterol LDL oxidado puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.

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2. Reducir los niveles de azúcar en sangre

La diabetes tipo 2 es un problema de salud grave que afecta a más de 400 millones de personas en todo el mundo. La enfermedad surge debido a una serie de factores, especialmente picos en los niveles de azúcar en sangre. Si no se controla, hay muchas complicaciones que son propensas a ocurrir, como derrames cerebrales y ataques cardíacos.

Puede consumir salvado de arroz con regularidad para reducir los niveles de azúcar en sangre. Nuevamente, los beneficios de este único salvado no pueden separarse del contenido de beta-glucano.

Según un estudio de 2014, las personas que consumieron regularmente 9 gramos de betaglucano al día durante 12 semanas experimentaron una caída del 46 por ciento en los niveles de azúcar en sangre. El salvado de arroz puede ralentizar su pico antes de que ingrese al torrente sanguíneo, especialmente después de ingerir carbohidratos.

3. Suavizar el sistema digestivo

El siguiente beneficio del salvado de arroz es poder mantener la salud intestinal. Esto no se puede separar del contenido muy alto de fibra, puede optimizar la función del tracto digestivo. Una taza (94 gramos) de salvado avena tiene 14,5 g de fibra soluble e insoluble, superior al trigo.

La fibra soluble puede formar una sustancia gelatinosa en los intestinos, que ayuda a ablandar las heces. Mientras que la fibra insoluble ayuda a que las heces se eliminen más fácilmente. De hecho, se afirma que el efecto de éste casi se parece a la función de los laxantes.

4. Previene el desarrollo del cáncer.

Uno de los beneficios del salvado de arroz que rara vez se conoce es que puede prevenir el desarrollo de células cancerosas en el cuerpo. Según un estudio publicado en Revista de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, El salvado de arroz puede inhibir la tasa de desarrollo de células cancerosas en el colon o colorrectal.

Esto no se puede separar del contenido de fitoesteroles que pueden funcionar para detener el crecimiento de tumores que tienen el potencial de convertirse en cáncer. Sin mencionar que la presencia de antioxidantes altos puede ayudar a prevenir los radicales libres que tienen el potencial de dañar las células sanas del cuerpo.

No solo eso, la fibra altamente soluble puede ser alimento para bacterias saludables en el intestino. Estas bacterias pueden proteger la salud intestinal y minimizar el riesgo de cáncer al matar cualquier célula anormal que crezca.

5. Ayuda a perder peso

El siguiente beneficio del salvado de arroz es que puede ayudar a perder peso. La fibra soluble en el salvado de arroz puede aumentar los niveles de hormonas que lo hacen sentir lleno, una de las cuales es la colecistoquinina.

No solo eso, según una publicación de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, la fibra también puede suprimir y reducir la grelina, una hormona que desencadena el hambre.

Indirectamente, esto puede reducir la ingesta de calorías. Así, el peso será más fácil de controlar.

6. Bueno para la piel

El último beneficio del salvado de arroz es que puede ayudar a mantener una piel sana y retardar la aparición de los signos del envejecimiento. No se puede separar todo del compuesto activo orizanol que se encuentra en el salvado de arroz.

El orizanol puede actuar como protector solar natural, protegiendo la piel de los rayos ultravioleta del sol.

El salvado de arroz también contiene tocotrienoles que pueden aplicarse tópicamente y son absorbidos directamente por la piel. Estos compuestos activos pueden optimizar el proceso de regeneración de la piel para que ralentice la aparición de los signos del envejecimiento.

Bueno, esos son los seis beneficios del salvado de arroz para el cuerpo y la salud. ¡Para un efecto máximo, equilibre una dieta nutritiva y ejercicio regular también!

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