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Los chalotes ciertamente no son ajenos a los oídos de los indonesios. Además, las amas de casa lo utilizan a menudo como condimento complementario para los ingredientes de cocina. Pero no solo como especia complementaria, resulta que existen infinidad de beneficios de la cebolla morada para la salud.

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Beneficios de las cebollas rojas

Los indonesios, especialmente las amas de casa, por supuesto, a menudo usan chalotes como especia de cocina. El objetivo es hacer que el sabor de la comida sea más delicioso.

Sin embargo, las cebollas rojas también tienen muchos ingredientes como antibacterianos y antisépticos que son muy buenos para la salud del organismo.

No solo eso, también se cree que las cebollas rojas son efectivas para prevenir y tratar diversas enfermedades, desde enfermedades cardíacas hasta el cáncer.

Por lo tanto, el contenido de vitaminas y nutrientes solo puede ser útil si se consume crudo. Cuando esté cocido, el contenido disminuirá o incluso desaparecerá.

Estos son algunos de los beneficios de las cebollas rojas informados por: healthline.com.

1. Tiene un alto contenido de antioxidantes.

Los antioxidantes son compuestos que ayudan a proteger las células de su cuerpo del daño causado por sustancias llamadas radicales libres.

Demasiados radicales libres en las células pueden causar estrés oxidativo en el cuerpo, lo que puede provocar inflamación, así como otras afecciones crónicas.

Algunas de las enfermedades que surgirán si hay demasiados radicales libres son el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes. Las chalotas son ricas en compuestos con actividad antioxidante, como quercetina, kaempferol y alicina.

2. Mantener la salud del corazón

Como se explicó anteriormente, el uso de fondo rojo crudo es ciertamente mejor porque no elimina las propiedades que contiene.

Del mismo modo, los mariscos crudos pueden mantener la salud del corazón, lo que puede controlar la presión arterial alta y abrir las arterias bloqueadas.

Sin duda, esto evitará el riesgo de infarto de miocardio, accidente cerebrovascular e insuficiencia renal. El contenido de quercetina en los chalotes tendrá efectos importantes en el cuerpo, incluida la disminución de la presión arterial alta.

3. Aliviar los síntomas de la alergia

Cuando ocurre una reacción alérgica, las células del cuerpo liberan histamina de forma natural, lo que desencadena síntomas como hinchazón de los tejidos, ojos llorosos y picazón.

Los chalotes, que contienen quercetina y flavonoides, pueden ayudar a reducir los síntomas oculares y nasales asociados con las alergias estacionales.

El contenido de quercetina puede actuar como un antihistamínico natural al prevenir la liberación de histamina y reducir el aumento de reacciones inflamatorias y respiratorias como asma alérgica, bronquitis y alergias estacionales.

4. Reducir el colesterol

Contenido sufuro de metilalilo y los aminoácidos azufrados en las cebollas pueden ayudarlo a reducir el colesterol malo en el cuerpo.

5. Superar el estreñimiento

Aquellos de ustedes que experimentan estreñimiento o con frecuencia tienen dificultad para orinar pueden, consumir pimientos rojos puede ser una forma poderosa de superarlos.

Los beneficios de las cebollas rojas en este no son otros que porque las cebollas pueden ayudar en el proceso de eliminación de toxinas en el cuerpo. Por supuesto, esto hace que el sistema digestivo funcione mejor.

Del mismo modo, aquellos de ustedes que tienen problemas de estreñimiento, consumir cebollas rojas como medicamento puede ayudarlos a recuperarse de la enfermedad.

6. Contiene compuestos antimicrobianos

Reportado desde healthline.com, una gran cantidad de estudios han demostrado que los compuestos orgánicos de azufre en las verduras Allium, como las cebollas, tienen propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales.

Por lo tanto, los chalotes se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional para ayudar a tratar varias dolencias, como resfriados, fiebres y tos, hasta la gripe.

Un estudio realizado durante un período de 4 semanas en 16 adultos con alergias estacionales observó esto.

200 mcg / ml de extracto de cebolla al día redujeron los síntomas en el 62,5 por ciento de los participantes, en comparación con el 37,5 por ciento en el grupo de control.

Otro estudio en 60 personas encontró que aplicar una solución al 0.5 por ciento de extracto de cebolla cada hora para el herpes labial.

7. Mejora la salud del cerebro

Una de las razones por las que las cebollas pueden hacer maravillas para la salud del cerebro es por la presencia de ácido fólico. El folato es una de las ocho vitaminas B que pueden ayudar a mejorar la función cerebral al contribuir a la salud mental y emocional.

El folato también puede proteger el ADN y el ARN del cuerpo. Otro nutriente importante en el ajo es el hierro, que es esencial para la función cerebral. No solo eso, un compuesto en las cebollas llamado piritiona puede combatir la inflamación del cerebro y aumentar la actividad neurológica.

Se sabe que las propiedades antiinflamatorias de las cebollas ayudan a prevenir el Alzheimer. Esto se debe a que la cebolla tiene propiedades para calmar los nervios y tratar los trastornos nerviosos.

8. Mejora la salud ósea

Un estudio en mujeres pre y posmenopáusicas mostró que el consumo de cebollas puede aumentar la densidad ósea. Las mujeres que comían cebollas una o más veces al día tenían un 5 por ciento más de densidad ósea que las que no lo hacían.

Aunque se necesita más investigación, se sabe que las mujeres que son mayores y que comen cebollas con regularidad tienen un 20 por ciento de riesgo de fractura de cadera.

9. Mantener la salud ocular

La investigación sobre la eficacia de esta cebolla es todavía muy escasa. Sin embargo, se sabe que la vitamina A en las cebollas contribuye a la salud visual, especialmente si se consume con regularidad.

Los niveles adecuados de vitamina A pueden prevenir algunos problemas de salud ocular, como la ceguera nocturna, e incluso pueden reducir el riesgo de cataratas o degeneración macular.

10. Mejora la salud de la piel

El azufre de las cebollas puede ayudar a mantener la piel con un aspecto más joven y fresco. Remojar las cebollas peladas en agua caliente y luego lavarse la cara por la mañana puede tener un efecto beneficioso sobre la piel.

No solo eso, también puedes curar las picaduras de insectos usando cebollas. Para tratar las picaduras de insectos, simplemente frote la cebolla en el área de la piel. Este método puede ayudar a aliviar los dolores y molestias.

Las chalotas se pueden aplicar triturando o cortando para aplicar sobre la piel afectada por picaduras de mosquitos. Aplicar jugo de cebolla sobre los forúnculos también puede ayudar a aliviar el dolor.

11. Mantenga un estómago sano

El contenido de fibra en las cebollas puede ayudar a mantener un estómago sano. Tenga en cuenta que las cebollas son una buena fuente de fibra dietética que puede llenarlo después de comer y ablandar las heces para prevenir el estreñimiento.

Además, las cebollas también son eficaces para matar gusanos intestinales debido a sus propiedades antimicrobianas. Para consumirlo, basta con triturar unas chalotas en jugo y beberlo por la mañana.

12. Mejora la salud del cabello

El azufre de las cebollas se considera saludable para el cabello porque puede ayudar a la producción de tejido de colágeno que favorece el crecimiento del cabello.

Simplemente aplique el jugo de cebolla en el cuero cabelludo y déjelo actuar durante 15 minutos. Después de eso, enjuague con agua limpia y champú.

Si se usa con regularidad, los chalotes también pueden ayudar con la caída del cabello e incluso curar la calvicie hasta cierto punto. La forma de hacer el brebaje es mezclar pimienta molida, cebolla y sal.

Muela todos los ingredientes para obtener una pasta homogénea. Aplique la pasta en el área deseada de cuatro a cinco veces por semana. Deje reposar durante 15 minutos y luego enjuague con agua limpia y champú.

Otro beneficio que se puede obtener de la cebolla morada es que puede vencer la caspa. Mezclar el jugo de cebolla con el jugo de limón, el suero de leche y la miel.

Aplicar sobre el cabello y dejar actuar 30 minutos. Enjuague su cabello con un champú anticaspa para obtener resultados óptimos.

13. Ayude a controlar la diabetes

Los flavonoides de las cebollas pueden ayudar a tratar diversas enfermedades, una de las cuales es la diabetes. Varios estudios también han demostrado los efectos beneficiosos de las cebollas sobre la insulina.

Ciertas propiedades de las cebollas ayudan a estimular la secreción de insulina, lo que puede reducir la respuesta inflamatoria asociada con la diabetes.

El consumo de grandes cantidades de cebolla puede reducir los niveles de azúcar en los diabéticos porque actúa bloqueando la degradación de la insulina en el hígado.

Entonces se sabe que aumenta la insulina en la sangre y ayuda a reducir los niveles de glucosa en sangre.

14. Lucha contra la obesidad

El acetato de etilo o el extracto de EEO en los chalotes pueden suprimir la acumulación de grasa en el cuerpo. En este caso, el consumo adecuado de cebollas tiene el potencial de ayudar a prevenir el sobrepeso o la obesidad.

Los antioxidantes de las cebollas también aumentan el metabolismo. Estos ingredientes contribuyen a un control de peso y una salud óptimos.

Cebolla anti-virus

Se sabe que los chalotes son ricos en compuestos orgánicos de azufre, por lo que son una fuente natural que tiene propiedades antivirales. Los compuestos orgánicos de azufre, como la quercetina y la alicina, están asociados con la inhibición de infecciones virales.

Estos productos químicos pueden bloquear la unión del virus a la célula huésped, alterar la transcripción y traducción del genoma viral en la célula huésped y afectar el ensamblaje viral. La quercetina puede afectar la entrada y la unión del virus de la influenza a las células huésped.

No solo eso, la alicina también puede atravesar las membranas de fosfolípidos celulares donde puede desempeñar un papel adicional en la inhibición de la multiplicación viral. Debido a que se sabe que la cebolla morada es un antídoto contra los virus, se ha recomendado su consumo.

Sin embargo, la información sobre el antídoto del virus corona es incorrecta. Esto se debe a que no hay investigaciones científicas sobre la eficacia de las cebollas rojas como antídoto contra el virus corona.

¿Existen efectos secundarios por consumir cebollas?

Además de tener una gran cantidad de beneficios, las cebollas rojas también tienen efectos secundarios si se consumen en dosis inapropiadas. Algunos de los efectos negativos de consumir cebollas rojas incluyen los siguientes:

Trastornos hemorrágicos

Se sabe que las cebollas ralentizan la coagulación de la sangre, lo que aumenta el riesgo de hemorragia. Por lo tanto, manténgase alejado de las cebollas si experimenta trastornos hemorrágicos. También evite el consumo de cebollas rojas al menos 2 semanas antes de la cirugía.

Problemas durante el embarazo y la lactancia.

No hay suficiente información sobre los efectos de las cebollas durante el embarazo y la lactancia. Sin embargo, asegúrese de tomarlo en dosis seguras y manténgalo pequeño durante el embarazo o la lactancia.

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