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Tomar suplementos o alimentos que contengan colágeno es más seguro que usar productos o cosméticos que contengan esta proteína. La ingesta adecuada de colágeno puede ayudar a crear los aminoácidos que necesita la piel.

El colágeno es el tipo de proteína más abundante en su cuerpo. Además de la piel, su presencia se encuentra en músculos, huesos, tendones, ligamentos, órganos del cuerpo, vasos sanguíneos, revestimiento intestinal y otros tejidos conectivos.

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Disminución de los niveles de colágeno.

No se puede medir el nivel de colágeno en el cuerpo. Pero puede saber cuándo esta proteína comienza a disminuir.

El colágeno disminuirá con la edad. Una disminución de colágeno le hará experimentar lo siguiente:

• La piel se arruga y se arruga
• Los tendones y ligamentos se vuelven más rígidos y menos flexibles
• Pérdida y debilitamiento muscular
• Dolor en las articulaciones u osteoartritis debido al desgaste del cartílago.
• Problemas gastrointestinales debido al adelgazamiento del revestimiento del tracto digestivo.

Alimentos que contienen colágeno

Aparte del envejecimiento, otro factor que reduce esta proteína es que no estás consumiendo suficiente colágeno. Para eso, considere la siguiente lista de alimentos que contienen colágeno:

Pollo

No se sorprenda, la carne de pollo incluye alimentos que contienen suficiente colágeno. Por eso, si lo nota, muchos suplementos de colágeno provienen del pollo.

Si alguna vez has cortado un pollo entero, probablemente hayas notado que este animal tiene mucho tejido conectivo. Estos tejidos son los que hacen del pollo uno de los alimentos ricos en colágeno.

Un estudio publicado en Dovepress incluso utilizó el cartílago y el cuello de pollo como fuente de colágeno para el tratamiento de la artritis.

Pescado y conchas

Como otros animales, el pescado y el marisco tienen huesos y ligamentos hechos de colágeno. Haga de estos dos tipos de animales alimentos que contengan el colágeno que necesita.

El sitio de salud Healthline incluso menciona que algunas personas dicen que el colágeno derivado de animales marinos es uno que el cuerpo absorbe fácilmente.

Pero, incluso si confía en el pescado como fuente de ingesta de colágeno, debe comprender que la carne de pescado contiene menos colágeno que otras partes.

Desafortunadamente, la parte más rica en colágeno es la cabeza, las escamas o el ojo del pez. Un estudio publicado en la revista Oxidative Medicine and Cellular Longevity incluso utilizó piel de pescado como ingrediente peptídico de colágeno.

Alimentos que contienen colágeno, a saber, caldo de huesos

Aunque a veces rara vez te das cuenta, hacer caldo de huesos para sopas de verduras y otras puede ser una fuente de alimento que contenga colágeno, ya sabes. Ciertamente ya sabes que hacer esta comida se hace hirviendo los huesos.

Se cree que este proceso puede extraer colágeno debido al hueso y tejido conectivo del hueso. Además, puede obtener calcio, magnesio, fósforo, glucosamina, condroitina, aminoácidos y otros nutrientes de este proceso.

Sin embargo, cada caldo de huesos tiene un contenido nutricional diferente, porque depende de la calidad de los huesos y otros ingredientes utilizados.

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Alimentos que aumentan la producción de colágeno

Algunos de los alimentos a continuación contienen vitaminas y minerales que pueden ayudar a estimular la producción de colágeno en el cuerpo:

Claras de huevo

Aunque los huevos no contienen el tejido conectivo que se encuentra en otros productos animales, las claras de huevo contienen prolina, que es uno de los aminoácidos necesarios para la producción de colágeno.

Se llama directamente a través de una investigación publicada en la revista Nutrients.

Frutas cítricas

La vitamina C es uno de los componentes importantes que juega un papel importante en la producción de procolágeno, el precursor del colágeno que se encuentra en el cuerpo. Por lo tanto, es importante asegurarse de que el cuerpo obtenga suficiente vitamina C.

El grupo de los cítricos incluye naranjas, pomelos, limones y limas. Todas estas frutas también son ricas en otros nutrientes que necesita el organismo.

bayas

Aunque las frutas cítricas son conocidas por su contenido de vitamina C, las bayas también son una buena fuente de vitamina C.

Incluso en comparación con el peso, las fresas contienen más vitamina C que las naranjas. Además, las frambuesas, los arándanos y las moras también contienen una dosis de vitamina C que necesita el organismo.

De ahí la lista de alimentos que contienen y pueden favorecer la producción de colágeno en el organismo. Asegúrese de consumir siempre alimentos saludables en su dieta diaria, ¡de acuerdo!

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