9 beneficios para la salud de los tomates que necesita saber

Independientemente del debate sobre frutas o verduras, hay muchos ingredientes en los tomates que pueden tener un impacto positivo en el cuerpo.

Esta fruta es fuente de muchas vitaminas, antioxidantes, fibra y otras buenas sustancias. Entonces, ¿cuáles son los beneficios del tomate para la salud?

Los beneficios de los tomates que no deben subestimarse

El Ministerio de Salud de Indonesia nunca se cansa de invitar a las personas a vivir una vida saludable utilizando frutas cercanas, una de las cuales son los tomates.

Fruta que tiene nombre latino Solanum lycopersicum Tiene muchos beneficios para la salud. Entre ellos se encuentran los que pueden prevenir el cáncer, son buenos para la salud del corazón, reducen la presión arterial alta y controlan los niveles de azúcar en la sangre.

1. Prevención del cáncer

Uno de los elementos que forman el tejido canceroso en el cuerpo son los radicales libres. Los tomates son una fuente de vitamina C y antioxidantes que pueden contrarrestar estos radicales libres.

Esto no es una ficción, porque una investigación en una revista Investigación del cáncer molecular muestra que el cáncer de próstata se puede prevenir con compuestos de betacaroteno presentes en los tomates.

Además, se afirma que el licopeno, que es un polifenol, puede prevenir el desarrollo de cáncer, especialmente los tomates rojos.

2. Beneficios de los tomates para los ojos

Los tomates contienen carotenoides, incluido el licopeno, que ayudan a prevenir el daño ocular inducido por la luz en la retina y otras áreas del ojo. Los tomates también son una excelente fuente de vitamina C y pueden ayudar a mejorar la función de la visión.

Como se mencionó anteriormente, los tomates son una gran fuente de luteína, licopeno y betacaroteno. Además de contrarrestar eficazmente los radicales libres, estas sustancias han demostrado su eficacia en el tratamiento de varios casos de trastornos oculares, como cataratas y degeneración macular (DMAE).

Una investigación de El estudio de enfermedades oculares (AREDS) dijo que alguien que recibió la ingesta de las sustancias anteriores tenía un menor riesgo de experimentar anomalías y alteraciones visuales.

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3. Beneficios de los tomates para mujeres embarazadas

Una buena fuente de vitamina C, los tomates pueden ser un nutriente importante durante el embarazo para asegurar que los huesos, dientes y encías del feto se desarrollen de manera saludable.

Para que el contenido de vitamina C se absorba de manera óptima, puede comer tomates mezclándolos con alimentos ricos en hierro, como verduras de hoja verde oscura o carnes rojas.

Los tomates también contienen altas cantidades de licopeno, este es un antioxidante que protege al cuerpo del daño celular. Las investigaciones han demostrado que el licopeno en la dieta del embarazo puede reducir el riesgo de preeclampsia.

Uno de los beneficios de los tomates que rara vez se conoce es la presencia de folato que puede ayudar a las mujeres embarazadas a cumplir con la nutrición del feto. El folato en sí es uno de los nutrientes que necesita el feto en el proceso de formación de ciertos órganos.

La ingesta de folato puede reducir el riesgo de defectos de nacimiento en los bebés. Esto se debe a que el folato actúa protegiendo los nervios del feto. Por lo tanto, el bebé puede nacer en condiciones saludables.

4. Bueno para diabéticos

Asociación Americana de Diabetes recomienda a los diabéticos comer tomates. Esto se debe a que uno de los beneficios de los tomates es poder regular los niveles de azúcar en sangre en el cuerpo, que proviene de la fibra.

Controlar aquí es mantener los niveles de azúcar en sangre en una posición normal. En la diabetes tipo 1, los tomates pueden reducir los niveles de azúcar en sangre. Del mismo modo que con la diabetes tipo 2, la fibra que contienen los tomates puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre.

5. Beneficios de los tomates para el corazón

Además de la vitamina C, los tomates también contienen colina, fibra y potasio. Los tres tienen un papel importante para la salud del corazón. La ingesta de potasio puede reducir el riesgo de varios trastornos cardíacos, como ataques cardíacos, niveles más bajos de LDL, etc.

La ingesta de tomates también es beneficiosa para mantener la salud de la capa interna de la superficie de los vasos sanguíneos. Esto puede prevenir el bloqueo y la rigidez de los vasos sanguíneos.

Sorprendentemente, hay un contenido de folato que se puede encontrar en los tomates. Esta sustancia puede equilibrar el nivel de homocisteína, un aminoácido que proviene de las proteínas. El folato puede reducir el potencial de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

6. Beneficios de los tomates para la piel

OMS el infierno ¿Quién no quiere tener una piel sana? La salud de la piel depende en gran medida del colágeno, que es una proteína del cuerpo que funciona como sustancia formadora de la piel. El colágeno en sí está estrechamente relacionado con la vitamina C.

La vitamina C es abundante en los tomates y puede ayudar a que el colágeno funcione de manera óptima. La falta de vitamina C provocará problemas en la piel, como sarna. Por supuesto que no quieres que le pase nada a tu piel. Derecha?

Además, la vitamina C es un poderoso antioxidante, capaz de proteger su piel de los daños causados ​​por la contaminación, la exposición al sol y el humo. La piel flácida y las arrugas son efectos negativos que se pueden sentir a largo plazo.

7. Beneficios de los tomates para el rostro

Reportado Healthline, muchos expertos en belleza recomiendan los tomates para el cuidado diario natural del rostro. Esto se debe a que los beneficios del tomate para el rostro son muy amplios, partiendo de la función de limpiar, tonificar e hidratar el rostro.

No solo eso, los beneficios del tomate para el rostro también se pueden utilizar para tratar el acné, ya que su contenido de antioxidantes es capaz de reparar las células de la piel del rostro dañadas por el acné.

8. Superar el estreñimiento

Otro beneficio de los tomates es que pueden superar el estreñimiento. El contenido de agua y fibra de los tomates puede ayudar a que los intestinos funcionen de manera óptima. Este contenido hidratará el movimiento de las heces, por lo que no tendrás dificultad a la hora de defecar.

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9. Equilibrar la presión arterial

Además de usarse como alimento, los tomates también se pueden usar como jugo. El jugo de tomate puede controlar la presión arterial, especialmente en personas con hipertensión.

Dr. Nicole Weinberg, cardióloga del Providence Saint John's Health Center, Estados Unidos, explicó que el contenido de potasio en los tomates puede equilibrar la presión arterial.

Esta expresión no es una ficción, porque ha sido probada por una investigación realizada por Food Science and Nutrition en Japón.

Beneficios de la combinación de jugo de tomate y ajo

Si está cansado de comer tomates de la misma manera, puede variarlo un poco haciendo jugo de tomate y ajo. Aquí tienes una receta que puedes copiar:

Ingredientes:

  1. 8 tomates
  2. 2 dientes de ajo o 1 cucharadita de ajo picado

Métodohacer:

Coloca el ajo en una licuadora, luego lava y corta cada tomate en dos mitades. Coloque los tomates en una licuadora y tritúrelos hasta que estén suaves.

Esos son algunos de los beneficios del tomate para la salud. Entonces, ¿cuándo empezarás a comer tomates?

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