Conociendo el té de cáscara: cáscaras de granos de café con innumerables beneficios

La cáscara es la piel seca de los granos de café y generalmente se usa como ingrediente en el té. Por otro lado, la cáscara también tiene beneficios para la salud, ¡incluida la protección contra ciertas afecciones médicas!

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¿Qué es la cáscara?

Como es bien sabido, la cáscara es la piel seca de los granos de café. En español cascara significa "piel". Por lo general, la cáscara se usa para hacer bebidas de té. El té de cáscara también se conoce como café cereza té.

El té de cáscara que se consume habitualmente técnicamente no se deriva de la planta del té. El té proviene de las hojas de la planta. Camellia sinensis. Mientras tanto, la cáscara proviene de la piel de la planta del café, conocida como cerezas de café.

Aunque proviene de la planta del café, el té de cáscara no tiene un sabor parecido al del café. Por el contrario, se sabe que la cáscara tiene un sabor dulce y es casi similar al sabor de las pasas.

El sabor de este té de cáscara no se puede separar del lugar donde se plantan las cerezas de café, el método de cosecha y cómo se procesan las cerezas de café.

Beneficios de la cáscara

La cáscara contiene antioxidantes, especialmente polifenoles. Se afirma que el contenido de antioxidantes en la cáscara es un 50 por ciento más alto en comparación con arándanos.

Sin embargo, todavía faltan datos relacionados con la nutrición del té de cáscara en sí, por lo que todavía es difícil saber la cantidad específica de contenido.

Según un estudio, el consumo a largo plazo de alimentos o bebidas ricos en polifenoles puede brindar protección contra el desarrollo de ciertas afecciones, como:

  • Desarrollo del cáncer
  • Enfermedad del corazón
  • Diabetes
  • Osteoporosis
  • Enfermedad neurogenerativa

Efectos secundarios del té de cáscara

El té de cáscara también contiene cafeína, aunque se puede decir que su contenido es bajo. El consumo de cualquier bebida que contenga cafeína puede provocar efectos secundarios en algunas personas.

Algunos de los efectos secundarios de la cafeína incluyen:

  • Aumento de la frecuencia cardíaca (taquicardia).
  • Palpitaciones o corazón acelerado
  • Nervioso
  • Nervioso
  • Alteración del sueño
  • Dolor de cabeza

Sin embargo, debido a que el contenido de cafeína en el té de cáscara es menor que el del café, es poco probable que ocurran los efectos secundarios anteriores.

Sin embargo, no debe ser descuidado al consumir este té. Si tiene ciertas condiciones médicas, sería mejor si primero consultara a un médico, sí.

¿Qué tal Cascara Sagrada?

Una cosa más que debes saber es la cáscara sagrada. El té de cáscara y la cáscara sagrada tienen diferencias. El té de cáscara no está hecho de cáscara sagrada (Rhamnus Purshiana). La cáscara sagrada se suele vender como suplemento dietético.

Pero a veces, la cáscara sagrada también se consume como té. Si la cáscara es la corteza seca de los granos de café, entonces la cáscara sagrada es la corteza seca de un árbol que crece en América del Norte.

Lea también: Comparando la composición del té y el café, ¿cuál es más saludable?

Beneficios de la cáscara sagrada

Al igual que el té de cáscara, la cáscara sagrada también tiene sus propios beneficios. Reportado desde Healthline, la cáscara sagrada puede ayudar a tratar ciertas afecciones médicas, como:

  • Estreñimiento
  • Dolor en articulaciones y músculos.
  • Cálculos biliares
  • Disentería

Efectos secundarios de la cáscara sagrada

Hay varias cosas a considerar antes de tomar cáscara sagrada. Porque la cáscara sagrada tiene varios efectos secundarios, como calambres de estómago, pérdida de electrolitos o incluso dependencia.

Tampoco se recomienda el uso de cáscara sagrada durante más de una semana o dos. Esto se debe a que el uso prolongado puede causar efectos secundarios graves, incluidos problemas cardíacos.

Por otro lado, el uso de Cascara Sagrada durante más de dos semanas puede causar estreñimiento.

La cáscara sagrada tampoco debe usarse para tratar enfermedades inflamatorias del intestino (EII), obstrucción intestinal, dolor abdominal de causa desconocida, enfermedad renal y apendicitis.

Dosis y como tomar la cáscara.

Para averiguar la dosis correcta para tomar cáscara sagrada, debe consultar a un médico. En cuanto al té de cáscara, se puede consumir caliente o frío. Bueno, aquí está la dosis y cómo hacer té de cáscara.

Té de cáscara caliente

  • Ponga 3 cucharadas de té de cáscara en un colador de té, o también puede poner té de cáscara directamente en la taza
  • Vierta alrededor de 8-10 onzas de agua tibia
  • Espere de 5 a 7 minutos
  • Luego cuele el té de cáscara y el té estará listo para beber.

Té frío de cáscara

Hay dos formas de servir el té de cáscara frío. Primero, primero puede preparar té de cáscara tibio, luego esperar a que se enfríe y agregar cubitos de hielo.

En segundo lugar, coloque aproximadamente 6 cucharadas de té de cáscara en 12 onzas de agua fría y déjela reposar durante la noche o aproximadamente de 12 a 16 horas.

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