hunterpage.net

Uno de los beneficios de una freidora es que reduce el consumo de aceite de cocina. Esto ciertamente tiene un buen impacto en la salud porque el consumo excesivo de aceite puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca.

Así lo dijo un estudio realizado por el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos. Sin embargo, los beneficios de freír con una freidora no se limitan a esto.

Principio de funcionamiento de la freidora de aire

Las freidoras funcionan regulando la circulación de aire caliente alrededor de los alimentos que desea freír. Este aire caliente luego creará un efecto crujiente como si lo fríes convencionalmente con aceite.

En el proceso, la freidora todavía necesita aceite de cocina. Pero solo una cucharada, no como si se fríe en sartenes y estufas que requieren mucho aceite de cocina.

La freidora eliminará el aceite que es rico en grasas y calorías en el proceso de cocción. Este artículo utilizará aire caliente que contiene una fina capa de aceite para eliminar la humedad de los alimentos.

Beneficios de la freidora

Si se usa correctamente, una freidora de aire puede brindar los siguientes beneficios:

Perder peso

El sitio web de salud MedicalNewsToday dice que una alta ingesta de alimentos fritos tiene un efecto sobre el aumento de peso, incluso puede hacerte obeso. Esto se debe a que los alimentos fritos tienen un alto contenido de grasas y calorías.

Al cambiar la técnica de freír con una freidora, puede reducir su ingesta diaria de aceite. Esto afectará la pérdida de peso.

Evita la formación de acrilamida.

Uno de los beneficios de una freidora de aire es que puede prevenir la formación del componente tóxico acrilamida de los alimentos. Este componente generalmente se forma en alimentos que se fríen de una manera convencional que usa fuego alto.

La acrilamida se asocia comúnmente con la formación de varios cánceres como el de endometrio, ovario, páncreas, mama y esófago.

Un estudio realizado en Estados Unidos menciona lo mismo. Los investigadores han relacionado la acrilamida con enfermedad renal, cáncer de endometrio y ovario.

La freidora de aire es más segura que la fritura normal.

Cuando fríes de forma normal o convencional, utilizarás mucho aceite a fuego muy caliente. Conscientemente o no, esto es realmente peligroso, ya sabes.

Aunque la freidora también utiliza calor, no hay riesgo de que el aceite se derrame, salpique o toque accidentalmente el aceite caliente. Esta condición puede ser peligrosa para la salud de la piel.

Sin embargo, debe seguir las instrucciones de uso para mantenerse seguro.

Beneficios para la salud de una freidora

Cocinar con aceite y comer alimentos fritos convencionalmente puede ser perjudicial para la salud. Al cambiar el método de freír con una freidora, los tipos de enfermedades que puede evitar son los siguientes:

Enfermedad del corazón

Comer alimentos fritos puede aumentar la presión arterial, disminuir los niveles de colesterol bueno o HDL y aumentar la obesidad. Todos estos son factores de riesgo de enfermedad cardíaca.

Un estudio en los Estados Unidos dijo que el consumo frecuente de alimentos fritos tiene un efecto sobre el aumento del riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.

Diabetes

Comer alimentos fritos también puede aumentar el riesgo de diabetes tipo 2. Una investigación de la Universidad de Minnesota encontró la formación de resistencia a la insulina en personas que a menudo comen comida rápida.

Los investigadores dijeron que los encuestados que consumían comida rápida más de dos veces por semana tenían el doble de probabilidades de desarrollar resistencia a la insulina que los encuestados que consumían comida rápida menos de una vez a la semana.

Obesidad

Los alimentos fritos convencionalmente tienen un contenido calórico superior a los que no se fríen. De modo que el consumo de estos alimentos también puede incrementar la ingesta calórica en el organismo.

La investigación de la Universidad de Reading, Reino Unido, sugiere que las grasas trans en los alimentos fritos son compuestos que afectan el aumento de peso.

Esto se debe a la capacidad de estas grasas para afectar las hormonas que regulan el apetito y las reservas de grasa en el cuerpo.

Esos son los beneficios de la freidora y cómo funciona esta máquina. Aunque parezca seguro, hay que tener en cuenta que todavía hay una ingesta de aceite que ingresa al cuerpo de los alimentos que se fríen en una freidora.

Asegúrese de controlar su salud y la de su familia regularmente a través de Good Doctor 24/7. Cuida tu salud y la de tu familia con consultas periódicas con nuestros médicos asociados. Descargue la aplicación Good Doctor ahora, haga clic en este enlace, ¡de acuerdo!