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La última serie de Netflix titulada Juegos de Calamar logró captar la atención de muchas personas, incluidos los cibernautas indonesios. No solo se busca información sobre los actores, también se buscan dulces tradicionales de ppopgi. De hecho, no pocos están interesados ​​en hacerlo usted mismo en casa.

Como resultado, los dulces dalgona se han vuelto muy populares en la actualidad. Sin embargo, ¿es seguro comer el caramelo de chocolate en porciones grandes? Dado, el ppopgi en sí está hecho del ingrediente principal del azúcar. ¡Vamos, averigua la respuesta con la siguiente reseña!

Caramelo Dalgona en la serie Juegos de Calamar

De serie Juegos de Calamar habla de la 'carrera' que es sinónimo de juegos infantiles en Corea del Sur. El caramelo Dalgona, que también es sinónimo de bocadillos infantiles, aparece en uno de los desafío que deben jugar los participantes en la obra.

Se pidió a cada participante que separara una forma moldeada de toda la pieza de caramelo popgi. Por supuesto, a cualquiera que fallara, pronto le aguardaría el castigo. En una carrera contra el tiempo, se pidió a los participantes que completaran inmediatamente este desafío.

Bajo el ardiente sol, a uno de los participantes llamado Seong Gi-Hun se le ocurrió una idea brillante para que las impresiones pudieran ser liberadas del ppopgi. Gi-Hun comienza a lamer los dulces usando la luz del sol para que el ppopgi se derrita rápidamente.

Pronto, la acción fue seguida por todos los participantes restantes. Efectivamente, la mayoría de los participantes restantes superaron este desafío gracias a la brillante idea de Gi-Hun.

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¿Qué es exactamente el caramelo dalgona?

Como ya se mencionó, el dulce de dalgona es uno de los bocadillos típicos de Corea del Sur que son muy populares entre los niños. Estos dulces son fáciles de encontrar en muchos lugares de Corea, incluidos los vendedores ambulantes. Los vendedores de dulces de Ppopgi son más comunes en las escuelas.

Dalgona en sí proviene de la palabra coreana 'dalguna' (달 구나) que significa "dulce". Mientras que el término 'ppopgi' (뽑기) significa 'elegir', refiriéndose al juego tradicional coreano asociado con el bastón de caramelo.

El caramelo Dalgona está hecho de azúcar derretida mezclada con bicarbonato de sodio. En el proceso de fabricación, el caramelo se procesa para formar una esfera de caramelo de chocolate negro muy dulce.

Contenido y valor nutricional

Ppopgi es un dulce cuyos ingredientes principales son el azúcar y el bicarbonato de sodio. Un caramelo de dalgona contiene los siguientes valores nutricionales:

• Calorías: 80 kcal
• Hidratos de Carbono: 12 g
• Grasas: 4 g
• Sodio: 78 mg
• Azúcar: 11 gr.

Límites seguros para el consumo de ppopgi

Por razones de salud, no debe comer dulces dalgona en porciones grandes. Esto se debe a que el ppopgi se elabora a partir del ingrediente principal del azúcar.

de acuerdo a Asociación Americana del Corazón, El límite de consumo de azúcar por día es de 24 gramos (100 calorías) para las mujeres y 36 gramos para los hombres (150 calorías). Esto también se aplica a los niños.

Como ya se mencionó, un dulce de dalgona contiene aproximadamente 11 gramos de azúcar, casi la mitad del límite máximo recomendado. Entonces, trate de no consumir más de un dulce de dalgona por día, ¿de acuerdo? Porque también obtienes azúcar de otros alimentos.

Citado de la página Escuela de Salud Pública de Harvard, una ingesta excesiva de azúcar puede tener efectos adversos sobre la salud, como aumento de la presión arterial, susceptibilidad a la inflamación, aumento de peso y diabetes.

Todos estos problemas de salud están asociados con el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

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¿Cómo ser seguro para el consumo?

La forma más segura de comer golosinas popgi es haciéndolo usted mismo en casa. En general, los dulces de dalgona solo requieren los ingredientes básicos de azúcar o azúcar morena y bicarbonato de sodio.

Los dos ingredientes principales se mezclan y se calientan hasta que se formen como caramelo, luego se dejan endurecer como un caramelo. Sin embargo, para estar más saludable, puede reemplazar el azúcar con azúcar natural.

No hay necesidad de temer al fracaso, todos los tipos de azúcar se convertirán en caramelo cuando se calientan a altas temperaturas.

Bueno, esa es una revisión de los dulces dalgona actualmente populares de la serie. Juegos de calamar. Para mantenerse a salvo, no coma demasiado, ¡de acuerdo!

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