Conozca Camu-Camu Berry y sus 4 beneficios para la salud
Camu-camu, o Myrciaria dubia, son bayas ácidas que son de color similar a las cerezas. Originaria de la selva amazónica, esta fruta se ha vuelto muy popular debido a sus numerosos beneficios para la salud.
Conozcamos más a fondo la fruta que se incluye en esta categoría de superalimentos.
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El contenido nutricional del camu-camu
Teniendo en cuenta que el sabor es muy ácido si se come directamente, la fruta bayas El camu-camu generalmente se consume después de procesarlo en forma de polvo, suplemento o jugo.
Reportado desde Muy bien, Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) dijo que 1 cucharadita de polvo de camu-camu crudo que pesa 3 gramos contiene los siguientes nutrientes:
- Calorías: 10
- Hidratos de Carbono: 3 g
- Fibra: 1 g
Otro contenido nutricional que también está contenido en esta fruta es vitamina C, potasio, vitamina B y niacina.
Beneficios para la salud de la baya camu-camu
Esta fruta es muy buscada y consumida porque tiene varios beneficios para la salud. Algunos de ellos son los siguientes:
1. Lucha contra los radicales libres
Camu-camu es uno superalimento porque contiene vitamina C es muy alto. Reportado desde HealthlineSe estima que por cada 100 gramos de fruta, puede obtener hasta 3 gramos de vitamina C.
La vitamina C juega muchos papeles importantes en el cuerpo. Una es que se necesita para actuar como un poderoso antioxidante.
Esto significa consumir vitamina C que proviene del camu-camu. bayas, puede ayudar a proteger las células del cuerpo de los radicales libres.
A su vez, el cuerpo se vuelve menos susceptible a diversas enfermedades degenerativas como derrames cerebrales, hipertensión arterial o problemas cardíacos.
2. Combate la inflamación
Un estudio en hombres que fumaban, afirmó que beber 70 ml de jugo de camu-camu que contiene 1050 mg de vitamina C durante una semana, redujo significativamente el marcador inflamatorio interleucina y proteína C reactiva de alta sensibilidad (hsCRP).
Este efecto no se observó en otros grupos que tomaron la misma cantidad de tabletas de vitamina C.
Esto sugiere que puede haber una combinación de otros componentes beneficiosos en el camu-camu que ayudan al cuerpo a combatir la inflamación.
3. Reducir los efectos nocivos de la luz solar.
La exposición a los rayos ultravioleta puede provocar arrugas, quemaduras solares e incluso cáncer de piel. Se sabe que el camu-camu contiene compuestos fenólicos quercetina, que puede contrarrestar los efectos del daño solar.
Aunque no puede actuar como sustituto del protector solar, ni limitar la exposición del cuerpo a la luz solar directa. Se cree que el camu-camu aumenta la resistencia natural del cuerpo a los efectos negativos de la luz solar.
4. Mejorar la función cognitiva
Efecto quercetina también tienen un impacto positivo en la lucha contra la enfermedad de Alzheimer.
Esto se transmitió en un estudio preliminar, que demostró los efectos positivos de las dosis orales de estos compuestos antioxidantes sobre la función cognitiva y la memoria.
Varias otras frutas y verduras también proporcionan quercetina. Así que camu-camu es solo una forma de obtener estos beneficios.
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Cosas a tener en cuenta
Hablando de los suplementos de camu-camu, hay algunas cosas a tener en cuenta al tomarlos. En primer lugar, las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben consultar a un médico antes de usar este suplemento.
La razón es que las altas dosis de nutrientes de la fruta camu-camu pueden causar efectos secundarios en el desarrollo del feto y de los bebés que reciben leche materna (ASI).
Además, si está tomando otros medicamentos o suplementos, primero debe hablar con su médico sobre el uso de la fruta camu-camu. Esto tiene como objetivo evitar reacciones entre medicamentos que puedan dañar su salud.
Por último, dado que el camu camu es una poderosa fuente de antioxidantes, debes consumirlo en cantidades muy pequeñas. Reportado desde Salud, la cantidad recomendada no es más del 200 por ciento de la ingesta dietética de referencia (ARD) de vitamina C diaria.
Cómo usar el camu camu en la comida
Algunas de las formas más populares de agregar esta superfruta a su dieta son comprar camu-camu en polvo y agregar una pizca a su dieta. batidos
También puedes mezclarlo con yogur, avena, o productos horneados. También es una buena idea agregar aproximadamente 1/4 de cucharadita de esta fruta en polvo a su té de hierbas favorito.
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