¿Le encanta comer carne cruda? ¡Cuidado, esta enfermedad acecha!

Escrito por: dr. Johanna Sihombing

Comer carne es importante para el cuerpo porque la carne contiene nutrientes como las proteínas. Pero la nutrición y las proteínas serán en vano si le gusta comer carne cruda. Porque hay una enfermedad al acecho de este hábito malsano.

Al comer carne, una de las cosas que hay que tener en cuenta es el nivel de madurez.

Tal vez haya quien le guste consumir carne a medio cocer o incluso cruda, pero lo que claramente necesita saber es que en la carne cruda puede haber tenias que pueden causar infección por tenia o también llamada teniasis.

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Comer carne cruda es propenso a la infección por tenia

Aquellos a quienes les gusta comer carne cruda temen ser infectados con tenias. Foto: //www.healthline.com/

teniasis es una infección por tenia causada por carne cruda o poco cocida. Hay varios tipos de esta tenia y los más comunes en Indonesia son: Taenia Saginta (tenias en la carne de res) y Taenia Solium (tenias en la carne de cerdo).

La infección ocurre porque los huevos o larvas de esta tenia ingresan al tracto digestivo al comer carne contaminada. Las tenias pueden crecer hasta 5 metros en los intestinos durante años sin síntomas.

Los síntomas que pueden surgir debido a una infección por gusanos que van desde síntomas leves como náuseas, vómitos, malestar en el estómago, dolor de cabeza, debilidad, disminución del apetito, pérdida de peso, diarrea y estreñimiento también pueden ocurrir cuando los gusanos están completamente desarrollados en el intestino. . intestino que puede causar obstrucción intestinal.

Estos síntomas pueden continuar produciendo una condición llamada Cyctercosis es decir, la presencia de larvas de tenia en los músculos, la piel, los ojos y el sistema nervioso central que pueden causar afecciones más graves como dolores de cabeza intensos, ceguera y convulsiones.

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Prevención de la infección por tenia

Le gusta comer carne cruda, tenga cuidado con la infección por tenia. Foto //pt.slideshare.net/

teniasis se puede prevenir manteniendo limpio el medio ambiente lavándose las manos con jabón antes y después de comer, lavando verduras y frutas antes de consumirlas.

Acostúmbrese a comer carne realmente cocida y a tomar regularmente medicamentos antiparasitarios de acuerdo con las recomendaciones del médico para prevenir las infecciones por lombrices.

Si experimenta síntomas de una infección por tenia, consulte inmediatamente a un médico para un examen más detallado. Espero que sea de utilidad.


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