Consejos para hacer arroz frito saludable, ¡mire cómo aquí!

Si una de tus comidas favoritas es el arroz frito, necesitas conocer los siguientes consejos. Los siguientes consejos te ayudarán a descubrir cómo preparar un arroz frito saludable.

Además de los consejos, también habrá recetas saludables de arroz frito que podrás probar en casa. La receta está garantizada para ser fácil y deliciosa.

¡Veamos cómo hacer arroz frito saludable a continuación!

Consejos y como hacer que el arroz frito sea más saludable

Antes de preparar un arroz frito saludable, es necesario conocer el contenido nutricional que contiene una porción de arroz frito en general.

Reportado Livestrong, según EE. UU. Centro de Información de Nutrición de Alimentos del Departamento de Agricultura, una porción de arroz frito contiene aproximadamente 228 calorías. El arroz frito también contiene 33 por ciento de grasa y 11 por ciento de proteína.

Mezclar otros ingredientes saludables puede aumentar su contenido nutricional. Para eso, aquí tienes algunos consejos para que disfrutes en casa de un arroz frito con un contenido nutricional más saludable.

Usando aceite de oliva

Puede utilizar aceite de oliva en lugar de mantequilla o margarina. El aceite de oliva se considera más saludable debido a su contenido de ácidos grasos monoinsaturados. Una cucharada de aceite de oliva contiene 9,9 gramos de ácidos grasos monoinsaturados.

Si desea saltear con margarina o mantequilla, elija un producto sin sal. Esto minimizará el contenido de sal en el plato. El exceso de sal puede provocar hipertensión arterial y enfermedades cardíacas.

Cuando vayas a sofreír las especias, intenta utilizar un poco de aceite. Puede agregar aceite con un rociador o aplicar una pequeña cantidad de aceite con una brocha de pastelería en la sartén.

Agrega vegetales frescos

Intente utilizar ingredientes vegetales para cocinar. Elija verduras frescas o congeladas.

Evite las verduras enlatadas o en escabeche, esto se debe a que el empaque tiende a usar sal y hará que la comida tenga un alto contenido de sal.

Agregue verduras al arroz frito, pero no lo cocine demasiado. Este proceso de cocción puede hacer que las verduras pierdan sus nutrientes.

Reemplazar el arroz blanco con arroz integral

Si está acostumbrado a usar arroz blanco, es una buena idea usar arroz integral esta vez para que el arroz frito producido sea más saludable. Como se sabe, el contenido de fibra del arroz integral es más alto que el del arroz blanco.

El uso de arroz integral puede aumentar el contenido de fibra a 3,5 gramos o el 14 por ciento de la ingesta diaria requerida. Mientras que el arroz blanco es de solo 1,5 gramos por taza.

Para aquellos de ustedes que tienen niveles altos de azúcar en sangre, el consumo de arroz frito de arroz integral también es más beneficioso porque el azúcar es más bajo que el arroz blanco.

Agregar fuente de proteína

Bueno, no olvides agregar valor nutricional, puedes agregar fuentes de proteínas en el arroz frito. Por ejemplo, como huevos o verduras como brócoli, hojas de mostaza, zanahorias y guisantes.

Agregar huevos aportará nutrientes a su arroz frito, en forma de 7 gramos de alto contenido de proteínas, 5 gramos de grasa y 1,6 gramos de grasa saturada, así como hierro, una serie de vitaminas, minerales y caroteno.

Si bien agregar guisantes por cada 170 gramos puede agregar nutrientes en forma de 4 gramos, proteína, 4 gramos de fibra, vitaminas A, K, C, ácido fólico, hierro y una serie de otros minerales.

Receta de arroz frito saludable que es fácil de hacer

Si ya comprende los consejos sobre cómo hacer que el arroz frito sea más saludable, ¡comencemos a cocinar! Hay varios ejemplos de recetas saludables de arroz frito que puede preparar, incluido el arroz frito con verduras y el arroz frito con sésamo. He aquí cómo hacerlo:

Arroz frito de verduras simple

Materiales necesitados:

  • 1 cucharada de aceite
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 1/2 cebolla finamente picada
  • 240 gramos de verduras congeladas (zanahorias, maíz y guisantes)
  • 310 gramos de arroz cocido y preenfriado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
  • 3 huevos mezclados mientras se cocina

Cómo hacer:

  • Calentar el aceite en una sartén a fuego alto. Puedes usar aceite de oliva o aceite de canola.
  • Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre, reduzca el fuego y cocine por 1-2 minutos.
  • Agregue las verduras y cocine unos 2 minutos.
  • Agregue el arroz, la salsa de soja y el aceite de sésamo y cocine por 1-2 minutos.
  • Mueva el arroz a un lado de la sartén y vierta los huevos por el otro lado. Revuelva continuamente hasta que los huevos estén cocidos.
  • Mezcle los huevos con el arroz y sirva.

Esta receta de arroz frito saludable contiene 7 gramos de grasa, 9 gramos de proteína, 32 gramos de carbohidratos y varias vitaminas.

Bueno, ahora puedes hacer un arroz frito aún más saludable con los consejos y métodos mencionados anteriormente. Después de eso, no olvides seguir comiendo frutas para aumentar la ingesta nutricional del cuerpo. ¡Buena suerte!

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