¿Puedes comer mayonesa durante el embarazo? ¡Aquí está la explicación!

Algunas mujeres embarazadas todavía cuestionan el consumo de mayonesa durante el embarazo. Esto se debe a que la mayoría de la mayonesa se elabora con huevos crudos, lo que puede ser peligroso si lo consumen algunas personas, incluidas las mujeres embarazadas.

Sin embargo, tenga en cuenta que existen tipos de mayonesa que se pueden consumir durante el embarazo. Bueno, para saber más sobre si puede comer mayonesa durante el embarazo, veamos la siguiente explicación.

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¿Está bien comer mayonesa durante el embarazo?

La mayonesa se puede hacer con o sin huevos. La mayonesa sin huevo contiene aceite de oliva o de canola como base para los sustitutos del huevo. Por lo general, las mujeres pueden consumir ambos tipos durante el embarazo.

Además, comer mayonesa a base de huevo también se considera seguro si está hecha de huevos pasteurizados o calentados. La mayonesa está hecha de yemas de huevo mezcladas con aceite vegetal y jugo de limón o vinagre.

La proteína y la lecitina de las yemas de huevo actúan como emulsionantes en la mayonesa. Por lo general, la mayonesa comercial en los supermercados se elabora a partir de huevos pasteurizados, por lo que es segura para el consumo de mujeres embarazadas.

Sin embargo, evite la mayonesa casera porque generalmente está hecha de huevos crudos que corren el riesgo de causar salmonela. La mayonesa que se vende en restaurantes o mercados de alimentos también se puede evitar a menos que su base esté hecha de huevos pasteurizados.

¿Es peligroso comer mayonesa durante el embarazo?

Aunque la mayonesa contiene varias vitaminas y minerales, el consumo excesivo puede dañar tanto a la madre como al bebé. Existen varios peligros por consumir mayonesa excesivo, que es el siguiente:

Bacterias

Si come mayonesa que está infectada con salmonela, puede causar varias condiciones peligrosas. Condiciones en cuestión, como deshidratación extrema, bacterias en el torrente sanguíneo, meningitis y artritis reactiva.

Además, los bebés en el útero también pueden infectarse con salmonelosis. La mayonesa hecha con huevos crudos también corre el riesgo de contener la bacteria listeria, que puede causar listeriosis, una enfermedad rara durante el embarazo.

Para eso, debe reducir la ingesta de mayonesa durante el embarazo o evitar su consumo si no se conocen claramente los ingredientes básicos.

Alta en calorías

Comer grandes cantidades de mayonesa con regularidad puede provocar un aumento de peso cuando se combina con otros alimentos ricos en calorías. Por lo tanto, asegúrese de que el consumo sea suficiente y no excesivo para que no haya un aumento de peso excesivo.

Rica en grasas

Durante el embarazo, el cuerpo necesita más grasa de lo habitual por razones biológicas, como la acumulación de tejido graso alrededor del área pélvica para apoyar el proceso de parto. Sin embargo, se debe evitar el consumo de alimentos con alto contenido de grasas.

Un estudio de 2016 encontró que consumir exceso de grasa durante el embarazo puede dañar el sistema inmunológico del bebé. Otro estudio afirma que los niños nacidos de madres con altos niveles de grasa experimentarán problemas de obesidad más adelante en la vida.

Niveles de azúcar y sodio

El sodio y el azúcar son dos ingredientes que deben consumirse en cantidades limitadas durante el embarazo. Un estudio ha demostrado que, a largo plazo, los alimentos con alto contenido de azúcar pueden provocar diabetes, mientras que el sodio tiene el potencial de aumentar la presión arterial.

Conservante artificial

La mayonesa disponible en el mercado generalmente se conserva con productos químicos y aditivos. Aunque es seguro, algunas mujeres pueden tener efectos secundarios, como náuseas y debilidad.

Además, también se ha demostrado que la mayonesa causa alergias en algunas mujeres, lo que pone en peligro el embarazo.

Riesgos de consumir mayonesa no segura durante el embarazo

Comer huevos no pasteurizados puede ponerlo en riesgo de contraer enfermedades transmitidas por los alimentos o salmonelosis, que es causada por la bacteria salmonella.

La salmonela en sí se puede encontrar en huevos crudos y otros alimentos crudos, como carne cruda, frutas o verduras sin lavar y leche no pasteurizada.

Estas infecciones tienden a ser más peligrosas y potencialmente mortales si las consumen mujeres embarazadas, adultos mayores, niños más pequeños y personas con sistemas inmunitarios debilitados.

Hay varios síntomas que lo acompañan, a saber, náuseas y vómitos, diarrea, calambres estomacales, escalofríos, dolor de cabeza y heces con sangre. Las personas pueden desarrollar estos síntomas entre 6 horas y 6 días después de consumir alimentos contaminados.

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