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¿Quién hubiera pensado que el té negro, que es popular como plato de bebidas populares como el té helado dulce y el té caliente, tiene muchos beneficios para la salud?

Esto está relacionado con los diversos contenidos nutricionales del té negro. Uno de ellos son los antioxidantes que pueden apoyar la salud del cuerpo.

¿Cuáles son los nutrientes y beneficios que aporta el té negro a nuestra salud? Echa un vistazo a su revisión a continuación.

Conociendo el té negro

Se cree que el té negro se originó en China continental y luego se extendió por todo el mundo. Tanto el té negro como el té verde, ambos provienen de la misma planta de té, es decir, Camellia sinensis.

Lo que lo hace diferente es el proceso de procesamiento. Para hacer té negro, se permite que las hojas de té se oxiden por completo antes de procesarlas y secarlas.

Durante la oxidación, el oxígeno interactúa con las paredes celulares de la planta del té para convertir las hojas ricas de color marrón oscuro en negras, lo que conocemos como hojas de té negro.

Por el contrario, cuando se procesan las hojas de té verde, se oxidan mínimamente. Una vez cosechadas, se calientan y se secan rápidamente para evitar que la oxidación excesiva haga que las hojas verdes se vuelvan marrones.

Nutrición del té negro

Reportado desde Noticias médicas hoy, el té negro contiene muchos nutrientes que incluyen:

• Alcaloides, que incluyen cafeína, teofilina y teobromina.
• Aminoácidos.
• Carbohidrato.
• Proteína
• Clorofila.
• Flúor.
• Aluminio.
• Minerales y oligoelementos.
• Compuestos orgánicos volátiles, que contribuyen al olfato y al gusto.

El efecto antioxidante del té se debe al contenido de polifenoles que contiene. Los polifenoles son compuestos químicos que protegen a las plantas de la radiación ultravioleta y los patógenos dañinos que causan enfermedades.

Los efectos antioxidantes de los polifenoles pueden ayudar a proteger al cuerpo de los cambios que provocan enfermedades.

Beneficios para la salud del té negro

A partir del contenido nutricional anterior, ¿cuáles son los beneficios que el té negro puede proporcionar a nuestro cuerpo? Aquí está la reseña.

1. Alto antioxidante

El té negro tiene un alto contenido en antioxidantes. Comer alimentos o bebidas con antioxidantes puede ayudar a combatir los radicales libres y reducir el daño celular en el cuerpo.

El consumo de té, en última instancia, puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Los antioxidantes en el té negro provienen de un grupo de polifenoles, que incluyen catequinas, teaflavinas y tearubiginas.

Reportado desde Healthline, un estudio en ratas mostró que el contenido de catequinas del té negro puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y azúcar en sangre.

2. Mejora la salud del corazón

El contenido de flavonoides en el té negro es muy beneficioso para la salud del corazón. Además del té, los flavonoides se pueden encontrar en verduras, frutas, vino tinto y chocolate negro.

Consumirlos con regularidad puede ayudar a reducir muchos factores de riesgo de enfermedad cardíaca. Como presión arterial alta, colesterol alto, aumento de los niveles de triglicéridos y obesidad.

3. Beneficios del té negro para prevenir el cáncer

Reportado desde Noticias médicas hoy, un estudio del NCI dijo que el contenido de polifenoles en el té puede reducir el riesgo de crecimiento tumoral.

El té negro en particular puede reducir el riesgo de cáncer de piel, mama, pulmón y próstata.

4. Reducir los niveles de colesterol malo

Reportado desde HealthlineVarios estudios han demostrado que consumir 5 porciones de té negro al día puede reducir los niveles de colesterol malo hasta en un 11 por ciento.

Al reducir los niveles de colesterol malo, se pueden suprimir las complicaciones debidas al colesterol alto, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.

5. Sistema digestivo saludable

Los polifenoles que se encuentran en el té negro pueden ayudar a mantener el intestino sano al aumentar el crecimiento de bacterias buenas e inhibir el crecimiento de bacterias malas, como Salmonella.

El intestino alberga billones de bacterias, la mayoría de las cuales tienen un efecto sobre el sistema inmunológico.

Los polifenoles y las propiedades antimicrobianas que se encuentran en el té negro pueden ayudar a mejorar la salud intestinal y el sistema inmunológico.

6. Reducir los niveles de azúcar en sangre

Los niveles elevados de azúcar en sangre pueden aumentar el riesgo de complicaciones de salud. A partir de diabetes tipo 2, obesidad, enfermedades cardiovasculares, insuficiencia renal e incluso depresión.

El té negro que se consume sin edulcorantes añadidos puede ayudar a aumentar el uso de insulina al descomponer la grasa para que pueda controlar los niveles de azúcar en sangre.

La insulina es una hormona que se libera cuando se ingiere azúcar. Se ha demostrado que consumir grandes cantidades de azúcar, especialmente de bebidas endulzadas con azúcar, aumenta los niveles de azúcar en sangre y el riesgo de diabetes tipo 2.

Por lo tanto, consumir té negro sin azúcar puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre al tiempo que previene el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

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