Pastel de queso vasco quemado al estilo español caliente, ¿saludable o no?

Varios alimentos que setendencia o golpes han comenzado a entrar en Indonesia, incluidos tarta de queso. Tarta de queso o la tarta de queso en sí también se ha desarrollado en varios tipos, como Cheesecake Vasco Quemado.

Sin embargo, muchos dudan de que Cheesecake Vasco Quemado saludable o no. Ahora para obtener más información sobre el valor nutricional y las recetas de tarta de queso Veamos esta la siguiente explicación.

Lea también: Familiarización con la dieta militar: ¡Definición y formas seguras de implementarla!

Que es eso Cheesecake Vasco Quemado?

Reportado desde El pequeño epicúreo, Cheesecake Vasco Quemado a menudo denominado tarta de queso quemado debido a su superficie oscura. A diferencia del típico pastel de queso americano, Cheesecake Vasco que viene de España y existe desde 1990 no tiene piel.

Receta original de Cheesecake Vasco Solo requiere unos pocos ingredientes, como queso crema, crema espesa, azúcar, huevos y harina. La parte quemada o quemada de esta torta generalmente se encuentra en la superficie superior.

Es eso cierto Cheesecake Vasco Quemado malsano y peligroso?

Mucha gente piensa que los alimentos quemados pueden causar cáncer, y también lo hacen Cheesecake Vasco Quemado esta. Sin embargo, no tiene que preocuparse por los espacios en blanco en el pastel de queso. vasco totalmente inofensivo.

Cheesecake Vasco Quemado en realidad, no se hace ni se hornea intencionalmente hasta que se carboniza, sino debido a dos efectos durante el proceso de cocción. Tenga en cuenta que hay dos reacciones de pardeamiento no enzimáticas que se producen en los pasteles de queso. vasco.

La primera reacción es la caramelización del azúcar que crea compuestos aromáticos, como diacetilo y maltol. Mientras tanto, la segunda reacción es Maillard pardeando, es decir, la reacción entre la proteína del queso crema y el azúcar para que parezca quemada.

Ambas reacciones son procesos naturales y no tienen nada que ver con problemas cancerígenos o riesgo de cáncer. La parte quemada del pastel es lo que crea un sabor delicioso y sabroso, por lo que a muchas personas les empieza a gustar.

Valor nutricional Cheesecake Vasco Quemado

Aunque este pastel de queso tiene buen sabor, tiene un contenido calórico y graso suficientemente alto, por lo que es bastante peligroso para la salud. Citado de la página Información nutricional, en una pieza tarta de queso quemada almacena 350 calorías.

Tenga en cuenta que el requerimiento diario de grasa corporal es de 60 gramos. Al comer un trozo de pastel, las necesidades diarias de grasa se han satisfecho hasta en un 58 por ciento.

Además, este bizcocho también contiene 20 gramos de grasa saturada que ha superado el límite máximo de consumo diario.

Por esta razón, las sugerencias para servir y consumir de manera segura Cheesecake Vasco debe entenderse. Para que el pastel sea más saludable, entonces puedes reemplazarlo. queso crema completo la grasa se vuelve queso crema cuales bajo en grasa o bajo en grasa.

También puede reducir el contenido de azúcar en esta tarta de queso. Sin embargo, cuando se reduce el azúcar, el color carbonizado o el aspecto quemado de la torta también disminuirá, por lo que no es muy similar a Cheesecake Vasco Quemado El original.

Receta Cheesecake Vasco Quemado saludable

Si tienes miedo de comer quemadoCheesecake Vasco con la receta original porque el contenido no es saludable para el cuerpo, entonces puedes buscar otras alternativas. Una alternativa es reemplazar los ingredientes por otros más saludables.

Receta Cheesecake Vasco Quemado saludable que se puede seguir, a saber:

Materiales necesitados:

  • 500 gramos de queso crema Philadelphia
  • 140 gramos de edulcorante natural
  • 250 ml de nata espesa
  • 4 huevos.

Formas de hacer:

  • Una vez que los ingredientes estén listos, precaliente el horno a 200 grados Celsius (calor superior e inferior).
  • Mientras espera que el horno se caliente, mezcle gradualmente el queso crema y el azúcar en la batidora.
  • A continuación, agregue los huevos uno a la vez y asegúrese de que los huevos se incorporen al queso crema y agregue lentamente la crema espesa y bata hasta que estén bien combinados.
  • Forre un molde para pasteles de 8 pulgadas con papel pergamino y asegúrese de que el papel se extienda aproximadamente 2 pulgadas por encima del borde del molde, ya que el pastel se elevará por encima del borde a medida que se hornea.
  • Rocíe un poco de agua sobre el papel y la bandeja para hornear, luego vierta la masa en la sartén y golpee varias veces para eliminar las burbujas de aire atrapadas.
  • Hornee durante 60 minutos en el horno hasta que la parte superior esté marrón oscuro, pero evite quemar el pastel, ya que lo hará. hornear y sabe amargo.

Pasados ​​los 60 minutos, retira el bizcocho y déjalo enfriar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Retire el pastel del molde y retire el papel pergamino de los lados para que se enfríe. Cheesecake Vasco Quemado Healthy está listo para ser servido.

Lea también: Conozca Aquafaba: sustituto de huevo para vegetarianos

Asegúrese de controlar su salud y la de su familia con regularidad a través de Good Doctor las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Cuide su salud y la de su familia con consultas periódicas con nuestros médicos asociados. Descargue la aplicación Good Doctor ahora, haga clic en este enlace, ¡de acuerdo!