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La popularidad de las bayas de goji aumenta día a día. Sí, esta fruta a menudo se agrega a batidos como potenciador del sabor en forma de frutos secos. Sin embargo, detrás de todo esto, resulta que los beneficios de las bayas de goji son muy abundantes, ¡ya sabes!

Baya de Goji o conocida como Lycium barbarum vienen de Asia. Esta fruta de forma ovalada con un color rojo brillante se ha utilizado en la medicina tradicional china durante más de 2000 años.

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Contenido nutricional de la baya de Goji

Para obtener los beneficios de las bayas de goji, no solo puede obtenerlas a través de frutas secas, sino que también puede consumir bayas de goji en forma de jugo, té de hierbas o consumir la fruta original.

Las bayas de goji, conocidas por tener un sabor dulce, también son ricas en nutrientes que son buenos para el cuerpo. Lanzamiento desde Healthline, en 28 gramos de bayas de goji secas contienen los siguientes nutrientes:

• Calorías: 98
• Proteínas: 4 gramos
• Gordo: 0,1 gramo
• Carbohidrato: 21,6 gramos
• Fibra: 3,6 gramos
• Azúcar: 21,8 gramos
• Planchar: 11% del valor diario (DV)
• Vitamina A: 501% de VD
• Vitamina C: 15% de VD

El hierro es un mineral esencial que interviene en el transporte de oxígeno y en la producción de glóbulos rojos sanos. Por otro lado, las vitaminas A y C tienen un papel importante en la función inmunológica y pueden actuar como antioxidantes en el organismo.

Debe saber que los antioxidantes son compuestos que ayudan a neutralizar las moléculas dañinas o lo que conocemos como radicales libres, y previenen el daño celular.

Rico en nutrientes, estos son los beneficios de las bayas de goji

Bueno, aquí están los diversos beneficios de las bayas de goji que puede obtener si come esta fruta.

1. Mejora la función del sistema inmunológico

Las bayas de Goji contienen antioxidantes. Se sabe que los antioxidantes combaten los radicales libres y la inflamación. No solo eso, los antioxidantes también pueden ayudar a aumentar la resistencia.

Como se sabía anteriormente, esta pequeña fruta contiene vitaminas A y C. Las vitaminas A y C en sí mismas son muy importantes para desarrollar la inmunidad y prevenir enfermedades, desde la gripe hasta el cáncer.

2. Mantener la salud ocular

Las bayas de Goji pueden ayudar a mejorar la función de la visión debido a su alto contenido de antioxidantes, especialmente zeaxantina. Estos antioxidantes pueden detener el daño de los rayos ultravioleta, los radicales libres y el estrés oxidativo.

Un estudio informó en Revista de la Academia Estadounidense de Optometría Optometría y Ciencias de la Visión encontró que los adultos mayores que consumieron jugo de bayas de goji durante 90 días tenían niveles significativamente mayores de zeaxantina y otros antioxidantes.

Otro estudio publicado en la revista Diseño, desarrollo y terapia de fármacos demostró que las bayas de goji pueden proteger la retina de las células ganglionares responsables del glaucoma, una afección que puede causar pérdida de la visión.

3. Mantenga estable el azúcar en sangre

Otro beneficio de las bayas de goji es que pueden ayudar a controlar la liberación de azúcar en la sangre. La investigación en 2015 mostró que las bayas de goji pueden equilibrar los niveles de insulina y glucosa en la sangre.

No solo eso, el mismo estudio también mostró un vínculo entre las bayas de goji y el aumento de los niveles de HDL (colesterol bueno) en personas con diabetes tipo 2.

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4. Prevenir el cáncer

Otro beneficio de las bayas de goji es que pueden proteger contra el cáncer. Sí, esto es gracias al alto contenido de antioxidantes, entre los que se encuentran la vitamina C, la zeaxantina y los carotenoides que se encargan de combatir las células cancerosas.

Tenga en cuenta que los antioxidantes pueden retardar el crecimiento del tumor, reducir la inflamación y ayudar a eliminar las sustancias nocivas del cuerpo.

5. Beneficios de las bayas de goji para la salud de la piel

Las bayas de Goji contienen betacaroteno. El betacaroteno es conocido por su capacidad para mejorar la salud de la piel.

Además, el betacaroteno es un ingrediente utilizado en cremas para la piel que tiene la función de reducir la irritación de la piel, los efectos de la luz solar sobre la piel y los efectos del envejecimiento.

6. Ayuda a perder peso

Las bayas de Goji son ricas en contenido de fibra. Esto puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre y el apetito, lo que le hará sentirse satisfecho por más tiempo.

Un estudio encontró que los hombres y mujeres con sobrepeso que consumían 120 ml de jugo de bayas de goji tenían un 10 por ciento más de capacidad para quemar calorías después de una hora en comparación con aquellos que no consumían jugo de bayas de goji.

Cuando los participantes consumieron el jugo durante 14 días, la circunferencia de su cintura disminuyó 4.7 cm. Sin embargo, aún se necesita más investigación para confirmar los beneficios de las bayas de goji en la pérdida de peso.

Bueno, esos son algunos de los beneficios de las bayas de goji, ¿verdad? Si está embarazada, toma ciertos medicamentos o tiene ciertas afecciones médicas, sería mejor que consulte a su médico antes de consumir bayas de goji.

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