Una serie de beneficios de la Kombucha, ¿lo sabías?

¿Qué es la kombucha?

La kombucha es una bebida fermentada. Hecho de una mezcla de té (puede usar té negro o té verde), azúcar y cultivos bacterianos y de levadura comúnmente llamados Cultivo simbiótico de bacterias y levaduras (SCOBY).

La kombucha puede tardar una semana o más en fermentar, dependiendo de varios factores. Algunos de los factores incluyen: temperatura ambiente, humedad, composición del aire y otros.

Pasado el período de fermentación, esta bebida se puede consumir inmediatamente. Y debido a que se ha consumido durante mucho tiempo, muchas personas creen que la kombucha tiene varios beneficios para la salud.

Sin embargo, no existen muchos estudios científicos que puedan demostrar sus beneficios desde el punto de vista médico. Hasta ahora, la eficacia o los beneficios de la kombucha se pueden estimar a partir de las sustancias que contiene.

Algunas de las buenas sustancias que pueden proporcionar beneficios para el cuerpo, que están contenidas en la kombucha incluyen el complejo de vitamina B, vitamina C, polifenoles y también probióticos.

Mantener la salud digestiva.

La kombucha está hecha de una mezcla de té, azúcar, bacterias y levadura que se fermenta durante una semana o más. Durante la fermentación, hay crecimiento de bacterias que pueden tener una función probiótica.

Este probiótico apoyará la salud intestinal de las personas que lo consuman. Si se mantiene la salud intestinal, también se mantendrá el sistema digestivo en su conjunto.

Estimula el sistema inmunológico

En el punto anterior, se mencionó que la kombucha puede mantener la salud intestinal. Si se mantiene la salud intestinal, esto también hará que el sistema inmunológico o el sistema inmunológico aumenten.

Como antioxidante

Debido a que está hecho de una mezcla de té verde, también se cree que la kombucha tiene las propiedades contenidas en el té verde.

El té verde en sí es conocido como una de las bebidas más saludables, porque contiene polifenol. Los polifenoles actúan como antioxidantes, que pueden combatir el daño a las células del cuerpo.

Muchos científicos creen que los antioxidantes obtenidos de forma natural a partir de alimentos o bebidas serán mejores que los derivados de los suplementos antioxidantes.

De esa forma, consumir kombucha es una opción para obtener una fuente de antioxidantes naturales que provienen de las bebidas.

Perder peso

También se cree que la kombucha, que contiene té verde, reduce la grasa abdominal.

Los estudios demuestran que beber té verde con regularidad puede aumentar la cantidad de calorías que quema el cuerpo. Por eso, se cree que la kombucha ayuda a aquellos de ustedes que tienen la intención de perder peso.

Reducir la inflamación.

Lactobacillus, la bacteria probiótica en el yogur, también se encuentra en la kombucha. Estas buenas bacterias, además de mejorar la digestión, también pueden reducir la inflamación.

Además, la kombucha también contiene vitamina C. La vitamina C puede aumentar los niveles de antioxidantes en sangre hasta en un 30 por ciento. Esto ayuda a las defensas naturales del cuerpo contra la inflamación.

Lucha contra las bacterias dañinas

Una de las sustancias que se producen durante la fermentación de la kombucha es el ácido acético. El ácido acético tiene varios beneficios para el cuerpo, uno de los cuales es matar microorganismos que pueden ser dañinos.

Además, la kombucha también contiene polifenoles obtenidos del contenido del té. También se sabe que los polifenoles suprimen el crecimiento de bacterias malas.

Por lo tanto, se cree que la kombucha hecha de té negro o té verde tiene fuertes propiedades antibacterianas, especialmente contra las bacterias que causan infecciones.

Reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

El consumo de té verde puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas hasta en un 31 por ciento. Porque el té verde es uno de los principales ingredientes para hacer kombucha.

Otra explicación es que se cree que el contenido de la kombucha aumenta el colesterol bueno o malo. Lipoproteína de alta densidad (HDL). Por otro lado, puede reducir el colesterol malo o Lipoproteínas de baja densidad (LDL) en el cuerpo.

Además de consumir kombucha, una persona puede mantener los niveles de colesterol si mantiene una dieta saludable, hace ejercicio con diligencia y lleva un estilo de vida saludable.

Puede bajar la presión arterial

La kombucha tiene un efecto diurético, lo que aumenta la producción de orina. Esto reducirá el líquido en el cuerpo y disminuirá lentamente la presión arterial.

Sin embargo, el consumo de kombucha para tratar la presión arterial alta también debe equilibrarse reduciendo los alimentos ricos en grasas. Las personas con presión arterial alta también necesitan reducir los alimentos con alto contenido de sal. Y agregue otras ingestas saludables, como alimentos con fibra.

Prevenir el accidente cerebrovascular

El té verde se usa generalmente para hacer kombucha. Por tanto, al beberlo obtendrás los beneficios del té verde.

Uno de ellos son los beneficios del té verde, que juega un papel en el proceso de autofagia. Ese es un proceso de regeneración natural que ocurre en las células del cuerpo.

Este proceso ayuda a proteger al cuerpo del estrés oxidativo. Donde el estrés oxidativo a menudo se asocia con accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades, como el cáncer y las enfermedades cardíacas.

Ayuda a mantener la salud mental

Aunque se necesita más investigación, un estudio de 2017 concluyó que los probióticos pueden ayudar con la depresión.

Mientras tanto, se sabe que la kombucha contiene probióticos. Por lo tanto, se cree que consumir kombucha ayuda a superar la depresión y a mantener la salud mental.

Mientras tanto, en el libro Kombucha; Té con mil beneficios Se dice que la kombucha puede ayudar a calmar el alma.

La kombucha puede reducir la tensión y la ansiedad. Las personas con insomnio también pueden beneficiarse bebiendo kombucha. Este efecto surge porque la kombucha contiene ácido láctico.

Mantener la salud del corazón

Se cree que los antioxidantes contenidos en la kombucha ayudan a reducir las toxinas en el hígado.

Por lo tanto, consumir kombucha puede desempeñar un papel en el mantenimiento de la función hepática, promover la salud del hígado y reducir la inflamación del hígado.

Sin embargo, nuevamente, se necesita más investigación al respecto. Aunque hay estudios que dicen que la kombucha puede ser útil para tratar la enfermedad hepática.

Superar la diabetes

Otro beneficio de la kombucha es que se cree que puede superar la diabetes tipo 2 en humanos. Aunque todavía es necesario realizar más investigaciones científicas sobre los beneficios de la kombucha para superar esta enfermedad del azúcar en sangre.

Hasta ahora solo se han realizado investigaciones en animales. A partir de estos estudios, se ha demostrado que beber kombucha puede controlar los niveles de azúcar en ratas con diabetes.

Prevenir el cáncer

Un estudio mostró que la kombucha tuvo un efecto positivo sobre las células del cáncer de próstata. Los hallazgos sugieren que la kombucha puede ser posible para tratar o prevenir el cáncer de próstata. Aunque todavía se necesita más investigación.

Además, también es posible desarrollar el contenido de antioxidantes en la kombucha. Posteriormente se puede utilizar como bebida que puede prevenir varios tipos de células cancerosas. Como el cáncer de mama y el cáncer de colon.

Mantener la salud de la piel.

Dado que la kombucha está hecha de té verde, es posible que las personas que la consumen también se beneficien del té verde. Uno de ellos puede ayudar a mantener una piel sana.

Se sabe que el té verde mantiene la piel sana debido a la exposición al sol, que puede causar envejecimiento y arrugas.

Además, también se cree que la kombucha puede superar varios otros problemas de la piel, como tratar la piel quemada por el sol y disfrazar las cicatrices en la piel.

Obtenga los beneficios del contenido de vitaminas que contiene.

Se sabe que la kombucha contiene complejo de vitamina B y vitamina C. De esa manera, cuando la bebas, también obtendrás los beneficios que contiene el complejo de vitamina B y la vitamina C.

Al obtener la ingesta del complejo de vitamina B, el cuerpo obtendrá una ingesta para mantener la salud celular. Ayuda a la producción de glóbulos rojos, mantiene la función nerviosa saludable, mantiene la salud del corazón, mantiene la función cerebral y otros beneficios del complejo de vitamina B.

Mientras tanto, también puede obtener los beneficios de la vitamina C. La vitamina C desempeña un papel en el mantenimiento de un cuerpo sano y también desempeña un papel en el mantenimiento de la función inmunológica.

Algunas otras afecciones que se cree que se tratan con kombucha incluyen quejas de alergia, hemorroides, quejas de articulaciones y varias otras. Sin embargo, esto no ha sido respaldado por una explicación científica.

Otras cosas que debes saber sobre la kombucha

Aunque tiene varios beneficios, debe saber que beberlo también puede causar efectos secundarios si está contaminado. Algunos de los efectos secundarios incluyen problemas de estómago, reacciones alérgicas, vómitos, náuseas, dolores de cabeza y dolor de cuello.

Aunque es posible tener un riesgo de efectos secundarios, según un artículo de webmd, la kombucha es segura para consumir si se prepara adecuadamente, de acuerdo con las regulaciones de la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (USFDA).

Para garantizar la seguridad, puede comprar directamente en forma lista para comer. Pero si quieres hacerlo tú mismo en casa, los expertos recomiendan usar un recipiente de plástico, vidrio o acero inoxidable para hacerlo.

Además también tienes que asegurarte de que todo esté limpio, incluido el equipo utilizado y lavarte las manos antes de hacer kombucha.

Como nota al margen, esta bebida puede contener alcohol debido a la fermentación.

Para aquellos de ustedes que no pueden consumir alcohol pero quieren probarlo, es mejor comprar productos que se venden en el mercado. Puede verificar directamente el contenido de alcohol en el producto.

Hay productos vendidos que no contienen alcohol, pero también hay productos de kombucha que se venden que aún contienen alcohol. Aunque contiene alcohol, por lo general no contiene más del 0,5 por ciento.

Después de conocer los múltiples beneficios de la kombucha, ¿quieres probar esta bebida fermentada? ¿O todavía no está seguro de los beneficios para la salud de la kombucha?

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