Beneficios de Kangkung para el cuerpo: antioxidantes naturales y buenos para la piel

Se sabe que los beneficios de la col rizada no solo tratan diversas enfermedades, sino que también son muy buenos para las mujeres embarazadas. Sí, esto se debe a que la col rizada o la col de pantano son vegetales verdes ricos en minerales y vitaminas.

Kangkung en sí es una planta semi-acuatico que puede crecer hasta 3 metros y sobrevivir en áreas tropicales o subtropicales.

Estas verduras se suelen utilizar como preparaciones deliciosas y picantes que resultan apetecibles. Para aquellos de ustedes que les gusta comer col rizada, aquí hay una revisión de los diversos beneficios para la salud:

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¿Cuáles son los beneficios de la col rizada para la salud?

Vegetales verdes que tienen nombres científicos Ipomoea aquatica Esta planta es muy fácil de cultivar, por lo que el precio en el mercado es bastante económico. El kangkung es el alimento elegido por muchas personas, especialmente en Asia, además de su sabor, pero también contiene muchos nutrientes que el cuerpo necesita.

Entre el contenido nutricional de esta verdura verde hay varios tipos de nutrientes, a saber, vitamina A, vitamina B, vitamina C, fósforo, hierro, fibra, selenio, aminoácidos y calcio.

Bueno, informó Tiempos de beneficios para la salud, los beneficios de la col rizada para la salud son bastantes, como los siguientes:

Mantener la salud de la piel.

El consumo de vitamina C es muy bueno para mantener una piel sana, como reducir la aparición de arrugas, retardar el proceso de envejecimiento y evitar la resequedad de la piel.

Además, la vitamina C también puede ayudar a la formación de piel, ligamentos, tendones, vasos sanguíneos y acelerar el proceso de curación y formar tejido cicatricial.

La col rizada, que es rica en vitamina C, si se consume con regularidad, ayudará a prevenir problemas en la piel.

Ayuda al proceso de absorción de minerales en el cuerpo.

Tenga en cuenta que el sistema digestivo debe poder absorber los nutrientes de los alimentos, incluidos los minerales, para funcionar de manera eficaz.

Los nutrientes que se han absorbido con éxito en el torrente sanguíneo y las células ayudarán a reducir la inflamación y el crecimiento de otras enfermedades peligrosas.

Además de los minerales, el contenido de vitamina C y hierro en la col rizada también puede ayudar a aumentar la absorción de otros nutrientes en niños y adultos.

Lucha contra los radicales libres y antiinflamatorios.

El contenido de vitamina C en la col rizada puede prevenir el daño causado por moléculas dañinas o también conocido como radicales libres.

La acumulación de radicales libres en el cuerpo provocará diversas enfermedades, como enfermedades cardíacas, cáncer y artritis.

Además, otras vitaminas contenidas en la col rizada, a saber, la vitamina A. Además de tener propiedades antioxidantes, la vitamina A también puede reducir las reacciones alérgicas alimentarias excesivas.

Estimula el sistema inmunológico

La vitamina A se conoce como un nutriente que puede estimular el sistema inmunológico del cuerpo. No solo eso, este nutriente también puede prevenir diversas enfermedades infecciosas, como las enfermedades autoinmunes, incluida la gripe.

Por esta razón, se cree que la col rizada es un alimento que puede prevenir la influenza.

Bueno para la salud de las mujeres embarazadas.

Para las mujeres embarazadas, la col rizada es un buen alimento para la salud del bebé en el útero. También se sabe que Kangkung ayuda a tratar la diabetes durante el embarazo.

Sin embargo, la col rizada debe consumirse cocida, eso sí. Esto se debe a que si todavía está crudo, el kangkunga corre el riesgo de transmitir Fasciolopsis buski, un parásito del gusano intestinal humano que puede causar fasciolopsiasis.

Para ser claro, pregúntele a su médico sobre los alimentos que puede y no puede comer durante el embarazo.

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¿Cómo consumir correctamente la col rizada?

El kangkung no puede durar mucho, por lo que requiere un cuidado adecuado o debe procesarse inmediatamente como un plato. Sin embargo, con el enfriamiento de la col rizada puede durar aproximadamente dos días.

Además, si es alérgico al calcio y al alto contenido de fibra, evite consumir col rizada porque solo empeorará la condición del cuerpo.

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