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El pare es una de las verduras que es famosa por tener un sabor amargo, por lo que a menudo se evita que se sirva en la mesa. Pero, ¿sabes cuáles son los beneficios del jugo de calabaza amarga para la salud?

Sí, detrás de su sabor amargo, el melón amargo tiene varios tipos de beneficios para la salud. ¡Aquí hay algunos beneficios del jugo de calabaza amarga que necesita conocer!

Beneficios del jugo de calabaza amarga para la salud del cuerpo

Si se procesa correctamente, el sabor amargo del melón amargo puede reducirse ligeramente y puede obtener una variedad de beneficios saludables. He aquí un resumen:

1. Ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre

El consumo de jugo de melón amargo puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre. Esto se debe a que el jugo de melón amargo contiene tres componentes principales que han demostrado tener propiedades hipoglucemiantes, a saber, polipéptido-p, charantina y vicina.

Se cree que el polipéptido-p funciona de manera similar a la insulina, una hormona importante que ayuda a regular el azúcar en sangre. Mientras que se ha demostrado que tanto la charantina como la vicina reducen el azúcar en sangre.

Varios otros compuestos en el jugo de melón amargo pueden ayudar a proteger e incluso a regenerar las células del páncreas, el órgano responsable de la liberación de insulina.

2. Ayuda a perder peso

Otro beneficio del jugo de calabaza amarga es que puede ayudarlo a perder peso. Esto se debe a que el melón amargo se conoce como una verdura baja en calorías pero rica en fibra.

La fibra que atraviesa el tracto digestivo muy lentamente le ayudará a sentirse satisfecho por más tiempo. Comer melón amargo también puede ayudar a controlar el hambre y el apetito.

3. Mantener una piel sana

El jugo de calabaza amarga también es bueno para la salud de la piel debido a su contenido de antioxidantes, vitamina C y provitamina A. Todos ellos son importantes para mantener una piel sana.

4. Previene el estreñimiento

La calabaza amarga también es buena para estimular la peristalsis y la digestión de los alimentos a través de los intestinos hasta que se excretan del cuerpo.

Esto es muy útil y reduce los problemas de indigestión y estreñimiento.

5. Optimización del proceso de desintoxicación en el cuerpo.

Además de superar el estreñimiento, uno de los beneficios del jugo de melón amargo puede limpiar los intestinos y el hígado.

Se considera que el contenido de compuestos en el melón amargo, a saber, momordica charantia, puede proporcionar protección contra la insuficiencia hepática al fortalecer la actividad antioxidante de las enzimas en el hígado.

El consumo de jugo de melón amargo también puede controlar el daño oxidativo porque puede limitar los depósitos de grasa.

6. Reduce potencialmente el riesgo de cáncer

También se dice que la calabaza amarga tiene el potencial de ayudar a combatir y reducir el riesgo de cáncer. Principalmente, se cree que el consumo de extracto de melón amargo evita que las células cancerosas se repliquen.

Sin embargo, estos hallazgos aún requieren más investigación.

7. Agregar nutrientes a la leche materna

Para las madres que están amamantando, el melón amargo también puede agregar nutrientes a la leche materna. Esto se debe al contenido de ácido fólico, vitamina A y vitamina C que contiene el melón amargo.

8. Mantener la salud ocular

El contenido de melón amargo que tiene compuestos de betacaroteno y vitamina A es bueno para la salud ocular y fortalece la visión.

Esta vitamina ayuda a prevenir la degeneración macular y las cataratas.

9. Supere el cuero cabelludo seco y con picazón

Para superar su cuero cabelludo que puede sentirse seco, puede intentar frotar un trozo de calabaza amarga fresca.

Después de unos momentos, masajee lentamente con movimientos circulares.

Si bien para tratar la picazón en el cuero cabelludo, puede intentar mezclar jugo de melón amargo con aguacate o plátano y luego aplicarlo en el cuero cabelludo.

El consejo correcto para hacer jugo de calabaza amarga.

Para obtener un jugo de melón amargo que no sea demasiado amargo, hay varias formas de hacerlo.

Primero, elija melón amargo que aún esté fresco. Si puede, elija uno grande y no demasiado maduro. Después de limpiar, cortar en cubos. Después de eso, remójalo en agua con sabor a limón durante aproximadamente media hora.

Retirar y escurrir, el melón amargo se puede convertir en jugo. No olvides agregar miel y agua para reducir el sabor amargo.

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