Beneficios para la salud del cilantro: desde aumentar la inmunidad corporal hasta la desintoxicación facial

El cilantro, una de las especias que se usa a menudo en Indonesia, resulta tener una gran cantidad de beneficios que son muy buenos para la salud.

Incluso el cilantro puede prevenir el cáncer, ya sabes, entendamos los beneficios del cilantro para la salud, ¡mira las reseñas!

Contenido nutricional de cilantro

Las semillas de cilantro, aunque pequeñas, tienen muchos nutrientes y minerales que son importantes para la salud del cuerpo.

El cilantro es una gran fuente de vitamina A, que ayuda a nutrir la retina, mantiene los ojos húmedos y, en general, ayuda a proteger la visión.

El cilantro también es rico en vitamina C, que es importante para el sistema inmunológico. El consumo adecuado de vitamina C ayuda a que los glóbulos blancos sigan funcionando y ayuda a absorber el hierro.

La siguiente es una lista de nutrientes contenidos en 100 gramos de semillas de cilantro:

  • Calorías: 365
  • Grasa total: 17,9 gramos
  • Colesterol: 0 miligramos
  • Sodio: 35,3 miligramos
  • Potasio: 1.220,3 miligramos
  • Carbohidratos totales: 45 gramos
  • Proteína: 14,3 gramos
  • Vitamina A: 1 por ciento Ingesta diaria de referencia (IDR)
  • Vitamina C: 33 por ciento de la IDR
  • Calcio: 65 por ciento de la IDR
  • Hierro: 85 por ciento de la IDR
  • Tiamina: 190 por ciento de la IDR
  • Riboflavina: 149 por ciento de la IDR
  • Niacina: 10 por ciento de la IDR
  • Magnesio: 77 por ciento de la IDR
  • Fósforo: 38 por ciento de la IDR
  • Zinc: 29 por ciento de la IDR
  • Cobre: ​​46 por ciento de la IDR

Beneficios para la salud del cilantro

Además de poder agregar sabor a los alimentos, el cilantro también aporta beneficios cuando lo comes.

Aquí hay algunos beneficios para la salud del cilantro que debe conocer:

1. Superar la diabetes

Los beneficios para la salud del cilantro son que puede ser útil para los diabéticos. El consumo de semillas de cilantro en forma de extractos o aceite de cilantro puede ayudar a reducir el azúcar en sangre.

Además, esta especia se considera buena para los diabéticos porque contiene mucha fibra.

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2. Beneficios del cilantro para el corazón

Los beneficios del cilantro se demuestran aún más mediante varios estudios que han encontrado que el cilantro puede reducir los factores de riesgo de enfermedades cardíacas, como la presión arterial alta y los niveles de colesterol LDL.

No solo eso, el cilantro puede actuar como un diurético que ayuda a su cuerpo a eliminar el exceso de sodio y agua. Esto puede reducir su presión arterial.

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3. Fortalece la inmunidad del cuerpo.

El cilantro también contiene antioxidantes que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico. Además, los antioxidantes también pueden prevenir el daño celular causado por los radicales libres.

4. Mantener la salud del cerebro

Las propiedades antiinflamatorias presentes en las semillas de cilantro pueden prevenir diversas enfermedades del cerebro. No solo eso, el cilantro también puede mejorar la memoria.

5. Beneficios del cilantro para el dolor articular

El contenido de sustancias analgésicas y ácido linoleico en el cilantro sirve para aliviar el dolor. No solo para el dolor en las articulaciones, el cilantro también puede aliviar el dolor debido a la hernia.

6. Reduce los niveles de colesterol

Al beber agua hervida con cilantro, puede reducir los niveles de colesterol en el cuerpo. La decocción de agua de cilantro puede eliminar los coágulos de colesterol malo que bloquearán el flujo sanguíneo en el cuerpo.

7. Beneficios del cilantro para tratar la tos y los resfriados

Si consume cilantro con regularidad, puede mantener su cuerpo en forma y libre de tos y resfriados.

El contenido de vitamina C en el cilantro puede funcionar como un antioxidante natural que puede mejorar el sistema inmunológico del cuerpo.

8. Protege la piel para mantenerla sana.

Las hojas y semillas de cilantro son ingredientes que pueden nutrir la piel de forma natural. Además, el cilantro y sus extractos pueden proteger la piel del daño causado por la radiación ultravioleta (UV) B.

9. Reduce el riesgo de cáncer

Un estudio del American Journal of Clinical Nutrition en 1999 demostró que el cilantro es una de las especias de cocina que puede prevenir la formación de células. amina heterocíclica (HCA).

El HCA es una sustancia química que puede aumentar el riesgo de cáncer. Para profundizar en la capacidad del cilantro para prevenir el cáncer, ¡puede consultar el artículo a continuación!

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10. Beneficios del cilantro para los riñones

El siguiente beneficio del cilantro es su capacidad para mantener la salud de los riñones.

Las semillas de cilantro son eficaces para tratar las infecciones del tracto urinario, ya que aumentan la tasa de filtración de los riñones, lo que permite una producción de orina más rápida.

Esto conduce a una menor retención de agua en el cuerpo y le permite eliminar toxinas y microbios. Esto ayuda a mantener limpio el sistema urinario.

Para poder obtener los beneficios del cilantro para los riñones, puedes consumirlo en forma de jugo o extracto.

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Beneficios del cilantro para la belleza de la piel

No solo para superar diversas enfermedades, resulta que el cilantro también tiene buenos beneficios para la belleza y salud de tu piel, ya sabes.

Estos son algunos de los beneficios del cilantro para la belleza y la salud de la piel, a saber:

1. Superar el acné

El primer beneficio de belleza del cilantro es su capacidad para combatir los problemas del acné.

El contenido vitamínico presente en el cilantro equilibrará la concentración de agua en la piel y podrá eliminar la suciedad que puede empeorar el acné.

2. Beneficios del cilantro para la belleza de la piel brillante

Puedes convertir este ingrediente de cilantro en una mascarilla que sea útil para iluminar tu rostro.

El truco: mezcla el cilantro en polvo y el agua, luego revuelve hasta que se mezcle. Después de que se convierta en una pasta, aplícala en la cara. Masajee suavemente durante unos 15 minutos. Luego deja reposar hasta que se seque y enjuaga con agua tibia.

3. Reducir los poros

Este problema facial que a menudo se experimenta se puede superar con cilantro. Solo necesitas preparar cilantro en polvo.

El truco: mezcla cilantro en polvo y agua, luego aplica pasta de cilantro en tu cara. Luego déjelo reposar hasta que se seque, luego enjuague la cara con agua tibia. Después de eso, sécate la cara con una toalla limpia.

4. Prevenir el envejecimiento prematuro

El siguiente beneficio de belleza del cilantro es que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro al reducir las líneas finas y las arrugas.

El contenido de antioxidantes en el cilantro también puede prevenir los radicales libres que pueden dañar las células de la piel.

Aparte de eso, el cilantro también ayuda a tratar varios problemas de la piel como arrugas, pigmentación y flacidez de la piel.

5. Desintoxicación facial

El cilantro también puede funcionar como desintoxicante para el rostro. Puedes usar cilantro en polvo para hacerlo. Hacer esta desintoxicación de cilantro hará que tu rostro se sienta más fresco.

Cómo: Prepare dos o tres cucharadas de cilantro en polvo y luego mézclelo con sal en agua tibia hasta que se disuelva. Luego lava el agua en tu cara. Déjalo por 10 minutos.

6. Exfoliante natural

El siguiente beneficio del cilantro para la belleza es que puedes usarlo como exfoliante natural.

Los granos pequeños de semillas de cilantro funcionan como maleza y limpia profundamente la piel. Este exfoliante elimina eficazmente las células muertas de la piel y los puntos negros y rejuvenece la piel.

El contenido de vitaminas y minerales esenciales del cilantro también es eficaz para restaurar la elasticidad de la piel. Sin embargo, no lo frotes demasiado, eso sí, porque puede irritar la piel.

Cosas a tener en cuenta del cilantro

El cilantro es eficaz para reducir el azúcar en sangre. De hecho, el cilantro es tan eficaz para reducir el azúcar en sangre que las personas que toman medicamentos para la diabetes o que tienen hipoglucemia deben tener cuidado al comer cilantro.

La naturaleza del cilantro como especia para cocinar, generalmente no se consume en grandes cantidades. Sin embargo, las primeras investigaciones han demostrado que el extracto de cilantro puede reducir el azúcar en sangre en dosis tan bajas como 20 miligramos por kilogramo de peso corporal.

Aunque el extracto de cilantro es mucho más potente que el cilantro estándar, es aconsejable mantener la ingesta de cilantro por debajo de unos pocos gramos de consumo diario si tiene hipoglucemia.

Cómo usar el cilantro

En Estados Unidos, el cilantro generalmente se refiere a las semillas de la planta. El cilantro es fácil de cultivar en interiores, por lo que se puede encontrar durante todo el año en los supermercados y tiendas de especias de todo el país.

Como especia, estas semillas se pueden usar enteras o molidas en polvo. Para mantener la calidad del sabor del cilantro, debes asegurarte de que esté siempre fresco.

Para obtener mejores resultados, compre cilantro entero y muélelo en un molinillo de pimienta o en un mortero justo antes de usarlo.

El cilantro se utiliza en una amplia variedad de platos. Aquí hay algunas formas de agregar cilantro a su dieta:

  • Agregue cilantro al chile
  • Hacer arroz con cilantro
  • Enrolle el cilantro en albóndigas
  • Unte el pollo con cilantro y otros condimentos
  • Incluir cilantro en curry
  • Agregue cilantro a los frijoles negros.
  • Agregue cilantro a la salsa

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