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Es posible que algunas personas solo sepan que el arroz es la única fuente de carbohidratos. De hecho, hay muchos alimentos que tienen esta sustancia, uno de los cuales es del grupo de los cereales. Por lo general, algunas personas utilizan los cereales que contienen carbohidratos como menú de dieta.

Entonces, ¿cuáles son los granos que contienen estos carbohidratos? ¡Vamos, mira la reseña completa a continuación!

Granos que contienen carbohidratos

Hay muchos granos que contienen carbohidratos. Desde el trigo, la quinua hasta los granos de maíz que se utilizan con frecuencia. Palomitas. Aquí hay una lista de granos que contienen carbohidratos:

1. Trigo o avena

El trigo es un grano que contiene carbohidratos. A menudo denominado avena, 33 gramos de trigo contienen 21 gramos de carbohidratos. Esta cantidad incluye una pequeña cantidad en comparación con otras fuentes de carbohidratos.

Por lo tanto, no es sorprendente que el trigo se elija a menudo como fuente de carbohidratos cuando se está a dieta. Además, el trigo también tiene 8 gramos de fibra que puede ayudar al proceso digestivo.

El tipo de fibra que se posee es el beta-glucano, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y reducir el riesgo de enfermedad cardíaca. Sin mencionar que existen otros ingredientes como el magnesio, el fósforo y la tiamina que son buenos para la salud.

2. La quinua como grano que contiene carbohidratos

Usado a menudo como menú de cereales, la quinua resulta contener carbohidratos que pueden servir como fuente de energía. Cocido 185 gramos de quinua tiene 34 gramos de carbohidratos.

No solo eso, este grano también es rico en otros nutrientes. Según una publicación de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, la quinua es una fuente de proteína vegetal completa, que contiene los 9 aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.

Sin mencionar que existen compuestos antioxidantes y polifenoles que son muy beneficiosos, pueden ayudar a reducir la actividad inflamatoria y brindar protección contra el riesgo de enfermedades crónicas.

Al consumir quinua con regularidad, también obtendrá nutrientes como manganeso, fósforo, magnesio, cobre y ácido fólico.

3. Cebada o cebada

El siguiente grano que contiene carbohidratos es la cebada, o más comúnmente llamado cebada. En comparación con el trigo y la quinua, la cebada tiene un mayor contenido de carbohidratos, que es de 41,5 gramos.

La cebada también es rica en fibra y otros nutrientes como selenio, magnesio, manganeso, zinc y cobre.

4. Granos de maíz

No mucha gente sabe que los granos de maíz contienen carbohidratos. A menudo puede comer estos alimentos pero no se da cuenta. Los granos de maíz son el ingrediente principal de Palomitas. Es decir, sin comer arroz, puede obtener carbohidratos de Palomitas.

Los granos de maíz que pesan 14 gramos tienen aproximadamente 6.5 gramos de carbohidratos. No solo eso, los granos de maíz también tienen muchos otros nutrientes que el cuerpo necesita, como vitaminas B, hierro, magnesio y fósforo.

Desafortunadamente, el procesamiento de granos de maíz se vuelve Palomitas puede hacerlo un poco insalubre, en parte debido al azúcar agregada que proporciona. Para que sea seguro para el consumo, puede procesarlo usted mismo en casa, ¡sí!

5. Arroz integral como grano que contiene carbohidratos

Muchas personas que están a dieta optan por comer arroz integral en lugar de arroz blanco. De hecho, cuando se ve desde los carbohidratos, el arroz integral tiene menos contenido, que es de 36 gramos.

Según un estudio de 2017, varios otros ingredientes del arroz integral lo hacen rico en antioxidantes.

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6. Arroz salvaje

Arroz salvaje o arroz salvaje es un tipo de grano derivado del género Zizania. En comparación con el arroz blanco, el arroz salvaje tiene un contenido de carbohidratos relativamente menor, que ronda los 32 gramos.

Una de las ventajas del arroz salvaje es su alto contenido en antioxidantes. Un estudio realizado por científicos en Canadá dijo que los niveles de compuestos fenólicos en el arroz silvestre eran equivalentes a 10 veces los del arroz común.

Sin mencionar que el arroz salvaje también contiene muchos nutrientes que el cuerpo necesita, como zinc, vitamina B6 y ácido fólico.

Bueno, esa es una lista de granos que contienen altos niveles de carbohidratos que debes conocer. Entonces, ¿qué granos son tus alimentos favoritos?

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