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La pirámide de alimentos saludables es una guía visual simple sobre los tipos y proporciones de alimentos que se deben consumir todos los días para mantener un cuerpo sano.

Tenga en cuenta que esta pirámide está diseñada para que el cuerpo pueda seguir una dieta saludable.

Se pueden obtener varios beneficios a corto y largo plazo si sigue una dieta sana y equilibrada. Bueno, para obtener más información, ¡veamos la siguiente explicación de este patrón de alimentación!

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¿Qué es una pirámide alimentaria saludable?

Pirámide de alimentos saludables por capas. (Foto: shutterstock.com)

Reportado Comida segura, la pirámide de alimentos saludables organiza cinco estantes principales para cada grupo. Esta pirámide generalmente agregará grasas saludables de acuerdo con su contribución a una dieta equilibrada.

En la parte inferior contendrán los estantes de alimentos más importantes y la parte superior está llena de alimentos complementarios.

Comer la cantidad correcta de cada grupo se suele denominar una dieta equilibrada. A corto plazo, los beneficios serán sentirse mejor y ayudar a mantener un peso saludable.

Mientras tanto, una dieta equilibrada a largo plazo puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes, osteoporosis y algunos cánceres. Las capas de la pirámide de alimentos saludables se dividen en tres partes, a saber:

Primera capa

La base de la pirámide de alimentos saludables incluye tres grupos de alimentos vegetales: verduras y legumbres, frutas y cereales integrales. Esta capa es la parte más grande de la pirámide de alimentos saludables porque el 70 por ciento de los alimentos consumidos proviene del grupo de plantas.

Los alimentos vegetales contienen una variedad de nutrientes, como vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos nutrientes pueden ser la principal fuente de carbohidratos y fibra en la dieta.

Los niños mayores, los adolescentes y los adultos deben intentar comer al menos 2 porciones de fruta y 5 porciones de verduras o legumbres todos los días.

Del grupo de alimentos integrales, elija arroz integral, cereales integrales, una variedad de panes o pastas y cereales integrales con alto contenido de fibra. Consuma al menos siete porciones de verduras, frutas o ensaladas al día para equilibrar una dieta saludable y una dieta equilibrada.

Segunda capa

En la capa intermedia de la pirámide de alimentos saludables, está lleno de leche, yogur, queso y otras alternativas en forma de carne magra, aves, pescado y huevos. Este grupo de alimentos puede proporcionar los nutrientes adecuados para el cuerpo, como calcio, proteínas, vitaminas y minerales.

Los diversos tipos de nutrientes que provienen de la capa media de la pirámide de alimentos saludables también pueden referirse a opciones no lácteas como la soja, el arroz o la leche de cereales con 100 ml de calcio. Elija opciones reductoras de grasa de estos alimentos para limitar el exceso de kilojulios de grasas saturadas.

La proteína principal se puede obtener con la rutina de estos diversos alimentos. No solo eso, estos alimentos también pueden proporcionar nutrientes que incluyen yodo, hierro, zinc, vitamina B12 y grasas saludables. Para eso, elija una variedad de estos grupos de alimentos para que se puedan satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo.

Tercera capa

La base de alimentos saludables en la capa superior se refiere a grasas saludables porque el cuerpo las necesita para apoyar la salud del corazón y la función cerebral.

Por lo tanto, asegúrese de elegir alimentos que contengan grasas saludables en lugar de alimentos que contienen grasas saturadas y grasas trans.

Elija grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas sin refinar de fuentes vegetales, como aceite de oliva, virgen extra, aceite de maní y aceite de semilla. Limite la cantidad de grasas saturadas que consume y evite las grasas trans.

También puede obtener grasas saludables de otros grupos de alimentos, a saber, aguacates, nueces, semillas y pescado. Asegúrese de consumirlo regularmente para que las necesidades nutricionales del cuerpo puedan equilibrarse.

¿Cómo implementar una pirámide alimentaria saludable?

La aplicación de una pirámide alimentaria saludable debe equilibrarse con un consumo adecuado de agua. El agua es la mejor bebida para mantenerse adecuadamente hidratado y para apoyar muchas otras funciones importantes del cuerpo. Hay varias formas de implementar una pirámide alimentaria saludable, incluidas las siguientes:

• Consumo de alimentos básicos, verduras y frutas todos los días.
• Lea las etiquetas de los productos alimenticios antes de comprar
• Haga ejercicio con regularidad, al menos 30 minutos al día.

Puede elegir varios alimentos de esta pirámide de acuerdo con sus necesidades y asegúrese de limitar la cantidad de sal y azúcar agregada cada día. Esto tiene como objetivo evitar agregar sal o azúcar a los alimentos mientras se cocinan.

Tenga en cuenta que comer alimentos que contienen demasiada sal y azúcar puede aumentar el riesgo de enfermedades como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y cáncer.

Para eso, la mejor forma de prevenirlo es cocinar tu propia comida en casa o elegir productos procesados ​​con menos contenido de azúcar y sal.

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¿Por qué es importante comer alimentos nutritivos?

Como ya se explicó, comer alimentos saludables es importante para un cuerpo sano y puede ayudar a reducir el riesgo de ciertas afecciones.

Bueno, para que pueda comprender qué beneficios se pueden obtener al comer alimentos saludables, aquí hay una explicación más detallada de los beneficios de comer alimentos saludables para el cuerpo.

1. Mantener la salud del corazón

El primer beneficio de adoptar una dieta saludable es que puede ayudar a mantener la salud del corazón. La presión arterial alta o hipertensión es un factor de riesgo de ataque cardíaco, insuficiencia cardíaca y accidente cerebrovascular.

Varias fuentes informan que un estilo de vida saludable, como aumentar la actividad física o adoptar una dieta saludable, puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en aproximadamente un 80 por ciento.

No solo eso, comer alimentos ricos en fibra también puede ayudar a mantener la salud del corazón. Además, limitar la ingesta de ciertas grasas también puede mejorar la salud del corazón.

Por ejemplo, limitar las grasas trans puede reducir los niveles de lipoproteínas de baja densidad. Este tipo de colesterol puede provocar la acumulación de placa en las arterias, lo que puede aumentar el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular.

2. Reducir el riesgo de cáncer

Comer alimentos con antioxidantes puede reducir el riesgo de cáncer al proteger las células del cuerpo del daño de los radicales libres.

Hay muchos fitoquímicos que se encuentran en frutas, verduras, nueces y legumbres que actúan como antioxidantes, incluidos el betacaroteno, el licopeno, las vitaminas A, C y E.

Algunos alimentos con alto contenido de antioxidantes son las bayas, los vegetales de hojas oscuras, la calabaza y las zanahorias, las nueces y las semillas.

Un estudio de 2014 encontró que una dieta rica en consumo de frutas puede ayudar a reducir el riesgo de cáncer gastrointestinal superior.

Los investigadores también encontraron que una dieta rica en verduras, frutas y fibra puede reducir el riesgo de cáncer colorrectal. Mientras tanto, una dieta rica en fibra puede reducir el riesgo de cáncer de hígado.

3. Mejora el estado de ánimo

No solo puede mantener un corazón sano o reducir el riesgo de cáncer, sino que comer alimentos saludables también puede mejorar su estado de ánimo.

Existe evidencia que sugiere un vínculo entre la dieta y el estado de ánimo.

En 2016, los investigadores encontraron que una dieta con una carga glucémica alta puede provocar un aumento de los síntomas de depresión y fatiga.

Una dieta con una carga glucémica alta por sí sola incluye el consumo de carbohidratos refinados, como los que se encuentran en los refrescos o pasteles.

Mientras tanto, las verduras, las frutas y los cereales integrales tienen un contenido glucémico más bajo. Por tanto, es más recomendable comer verduras, frutas y cereales integrales.

4. Mejora la salud intestinal

En el intestino grueso hay bacterias naturales que juegan un papel importante en los procesos metabólicos y digestivos. De hecho, ciertas cepas de bacterias también pueden producir vitaminas K y B, que son beneficiosas para el colon.

Esto se debe a que estas cepas de bacterias también ayudan a combatir bacterias y virus dañinos.

Una dieta saludable que incluya el consumo de verduras, frutas, nueces y cereales integrales puede ayudar a mantener la cantidad de bacterias buenas en el colon.

5. Mejora la memoria

Además de los beneficios mencionados anteriormente, comer alimentos saludables también puede ayudar a mantener la salud del cerebro.

Un estudio realizado en 2015 identificó nutrientes y alimentos que pueden ayudar a proteger contra el deterioro cognitivo y la demencia.

Como resultado, los investigadores encontraron varios ingredientes beneficiosos relacionados con esto, que incluyen vitamina D, vitamina C, vitamina E, ácidos grasos omega 3, flavonoides y polifenoles.

6. Mantenga un peso saludable

Mantener un peso saludable puede ayudar a reducir el riesgo de ciertas afecciones médicas.

Esto se debe a que el sobrepeso es un factor de riesgo para ciertas afecciones, como enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y ciertos cánceres.

Las verduras, frutas y nueces son alimentos bajos en calorías en comparación con los alimentos procesados.

Además, la fibra dietética también es importante para mantener un peso saludable. Los alimentos de origen vegetal tienen un alto contenido de fibra dietética, que puede ayudar a regular el hambre al ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo.

7. Mantener huesos y dientes sanos

Comer alimentos que contengan calcio y magnesio es muy importante para mantener huesos y dientes sanos.

Debe saber que mantener la salud ósea desde una edad temprana puede reducir el riesgo de problemas óseos en el futuro, como la osteoporosis.

Algunos alimentos ricos en calcio incluyen:

• Productos lácteos bajos en grasa
• Brócoli
• Coliflor
• Repollo
• Saber
• Nueces

Mientras tanto, el magnesio también se encuentra en muchos alimentos, como vegetales de hojas verdes, nueces y semillas.

8. Control de la diabetes

Citado de la página Noticias médicas hoy, el consumo de una dieta saludable puede ayudar a las personas con diabetes de varias maneras, entre las que se incluyen:

• Manejo de los niveles de glucosa en sangre
• Mantener la presión arterial y los niveles de colesterol dentro de los niveles normales.
• Prevenir las complicaciones de la diabetes
• Mantener un peso saludable

Es importante que las personas con diabetes limiten la ingesta de alimentos con azúcar o sal añadidos. No solo eso, también es importante limitar o evitar los alimentos fritos.

9. Mejora la calidad del sueño

El siguiente beneficio de comer alimentos nutritivos es que puede ayudar a mejorar la calidad de su sueño.

Hay varios factores que afectan la calidad del sueño, por ejemplo apnea del sueño que puede interferir con sus patrones de sueño. Apnea del sueño Ocurre cuando las vías respiratorias se bloquean mientras duerme.

Los factores de riesgo de esta afección incluyen la obesidad y el consumo de alimentos poco saludables. Limitar la ingesta de cafeína puede ayudar a mejorar la calidad de su sueño, independientemente de si alguien la padece apnea del sueño o no.

Bueno, esa es algo de información sobre la pirámide de alimentos saludables y los beneficios de comer alimentos saludables. Si tiene más preguntas relacionadas con esto, no dude en consultar con su médico, ¿de acuerdo?

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