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Un tipo de especia que se usa mucho en la vida es el kencur. ¿Cuáles son los beneficios de kencur que necesita saber?

Sí, además de poder usarse como complemento de las especias para cocinar, el kencur también tiene una gran cantidad de beneficios para la salud. ¡Vamos, conoce más sobre esta planta herbal!

¿Qué es kencur?

Kencur se usa comúnmente en Asia como especia en la cocina. (Foto: //www.shutterstock.com)

Kencur es un tipo de enredadera que crece comúnmente en regiones asiáticas como Indonesia, China, Camboya, India y Taiwán. En el mundo de la agricultura, el kencur se conoce como Kaempferia galangal.

Se puede decir que la forma del kencur es similar al jengibre, pero ambos tienen un sabor diferente. El tamaño medio del kencur es de 3-9 cm y tiene un color amarillo pálido.

Kencur es rico en contenido útil. Estos incluyen aceites esenciales, saponinas, flavonoides, polifenol zinc, éster etílico, ácido cinámico, borneol, minerales, paraeumarina, almidón y otros nutrientes.

En Indonesia, el kencur es famoso por ser procesado como medicina herbal, a saber, el kencur de arroz a base de hierbas.

Las principales propiedades y funciones de kencur.

Kencur ha sido conocido en la comunidad como una planta medicinal rica en beneficios. Esto también ha sido probado por la investigación, ya sabes. Se sabe que al menos kencur tiene cuatro propiedades principales de la siguiente manera:

• Antiinflamatorio

Kencur se usa eficazmente para reducir la inflamación debido a sus propiedades antiinflamatorias. En pruebas realizadas en animales, se encontró que el extracto de kencur era eficaz para reducir la inflamación. Incluso cuanto mayor sea la dosis de kencur utilizada, menos inflamación se produce.

• antifúngico

A través de un ensayo, se demostró que el aceite esencial contenido en kencur puede inhibir el crecimiento de un tipo de hongo, llamado Trichophyton rubrum. Este hongo es el hongo más común que causa infecciones de la piel y las uñas de los humanos.

• Antidiarrea

Esta planta medicinal también tiene propiedades antidiarreicas. Esto ha sido probado a través de pruebas con animales. Se descubrió que el efecto del extracto de kencur tiene el poder de inhibir la gravedad de la diarrea.

• Antibacteriano

También se ha demostrado que Kencur tiene propiedades antibacterianas. Esto se debe al compuesto químico contenido en el kencur, llamado etil p-metoxinamat, que es capaz de inhibir las bacterias.

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Beneficios del kencur para la salud

Con una serie de compuestos químicos y minerales, el kencur puede superar varios problemas de salud.

Muchas personas cultivan el kencur de diversas formas para obtener sus beneficios. Desde servido en alimentos hasta bebidas.

Curioso, ¿cuáles son los beneficios de esta dulce planta?

Aliviar el dolor y la fatiga.

El consumo de kencur puede ayudar a reducir el dolor o la fatiga. Por eso, para aquellos de ustedes que a menudo hacen un trabajo pesado, es bueno consumir kencur con regularidad. Este hábito le ayudará a superar su fatiga.

Reducir los niveles de colesterol.

El contenido de la planta que tiene el nombre latino Kaempferia galanga es muy útil para aumentar el flujo de bilis.

Cuando la bilis en el cuerpo fluye bien, los alimentos también se absorben adecuadamente. Esta condición puede reducir los niveles de colesterol en el cuerpo.

Tratar los esguinces

¿Sabías que kencur puede tratar esguinces o torceduras? El método es bastante sencillo, de verdad. Simplemente limpie un kencur y mézclelo con un puñado de arroz remojado.

Luego, triture ambos hasta que quede suave y aplíquelos en el área torcida y déjelos reposar por un tiempo.

Remedio natural para el dolor de cabeza

Otro beneficio de kencur es que puede usarse como medicamento para el dolor de cabeza. Especialmente para aquellos de ustedes que a menudo sienten migrañas o dolores de cabeza.

Aunque los dolores de cabeza se pueden tratar con medicamentos de venta libre, kencur es una alternativa natural que debe probar. Kencur es seguro para consumir y no tiene efectos secundarios incluso si lo toma todos los días.

Además, es bueno reducir la dependencia de las drogas químicas porque pueden tener un impacto negativo en el cuerpo a largo plazo.

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Aumentar el apetito

Si tiene problemas de apetito, puede superarlos consumiendo kencur, ¿sabe? Esto se debe al contenido de aceites esenciales en kencur que pueden aumentar el apetito.

Además de los adultos, los niños también pueden consumir kencur para superar los problemas de apetito. Pero es mejor consultar primero a un médico, sí.

Prevenir el acné

Kencur también es útil para prevenir el acné. Esta planta es útil para prevenir las hormonas que pueden hacer que el acné crezca, por lo que el acné que aparecerá puede desaparecer nuevamente.

El consumo de kencur también es muy recomendable para las mujeres que están menstruando. Esto se debe a que, por lo general, durante la menstruación, la piel del rostro se vuelve más propensa a los brotes.

Ingredientes naturales para la tos

Si tiene tos, puede intentar tratarla con kencur. Algunos de los ingredientes del kencur también pueden aliviar la tos.

Para usarlo como medicamento para la tos, el truco consiste en lavar la raíz de kencur, pelarla y rallarla. Coloque el kencur rallado sobre un paño y apriételo hasta obtener el líquido del kencur.

Agrega un poco de jugo de limón y miel como edulcorante natural. Beba esta solución de kencur tres veces al día.

También puedes consumirlo haciendo otras bebidas calientes. Beba mientras está caliente porque la temperatura cálida también puede ayudar a aliviar la tos y hacer que la garganta se sienta más aliviada.

Reducir los síntomas del resfriado

Kencur puede causar una sensación de calor en el cuerpo, por lo que es adecuado para aquellos que sienten síntomas de resfriado.

Sirva el kencur como bebida y beba mientras aún está caliente dos veces al día. Además de eliminar los resfriados, el kencur también es eficaz para eliminar las náuseas que pueden aparecer durante un resfriado.

Ayuda a superar los síntomas de la acidez estomacal.

La acidez es un trastorno del estómago que provoca una sensación de ardor y ardor en la garganta. Si experimenta acidez de estómago, también puede superarla con kencur. El contenido de aceites esenciales en kencur cura eficazmente la acidez estomacal.

Para usarlo, lava el kencur al gusto. Luego ralle y agregue una mezcla de agua tibia y sal. Colar y beber esta solución 2-3 veces al día.

Además, el kencur provocará un efecto cálido que puede aliviar la acidez estomacal.

Deshacerse de la candidiasis

Para deshacerse de las úlceras bucales con kencur, simplemente lo alisa, luego aplícalo en la superficie de los labios afectados por las úlceras bucales y déjalo reposar por un tiempo.

Puede experimentar una sensación picante como comer chile, pero no se preocupe, esto es lo que es efectivo para tratar las aftas.

Prevenir los radicales libres

También se sabe que Kencur tiene beneficios para protegerse de los radicales libres. Los radicales libres son una de las causas de muchas enfermedades que se desarrollan en el cuerpo, como el cáncer de piel y varios otros tipos de enfermedades peligrosas.

¡De esa manera, el cuerpo se sentirá más saludable y en forma!

Restaurar la energía corporal

Kencur se puede utilizar como una forma natural de aumentar la energía del cuerpo. Solo necesitas hervir 2 cm de kencur con un vaso de agua y beberlo todas las noches antes de acostarte. Al día siguiente, sentirá su cuerpo más fresco y enérgico.

Tratar la flatulencia y la diarrea

Otros problemas estomacales, como la hinchazón, también se pueden superar consumiendo kencur. Puede comer kencur crudo directamente para aliviarlo. No olvide lavar bien el kencur con agua tibia y sal.

Además, puede usar kencur para tratar la diarrea. Se sabe que Kencur es eficaz para eliminar gases o acidez estomacal, lo que lo hace adecuado para tratar la diarrea.

Kencur también puede estimular la producción de moco intestinal, lo que ayuda a proteger el revestimiento intestinal.

Reducir el riesgo de osteoporosis.

La investigación muestra que el extracto de etanol del rizoma de kencur tiene un buen potencial para prevenir la osteoporosis y aumentar la densidad ósea. El estudio se realizó en animales que recibieron extracto de kencur durante 30 días completos.

Incrementa la vitalidad masculina

Para los hombres, consumir una planta llamada Kaempferia galanga latina puede aumentar la vitalidad y la resistencia. Esto se debe a que kencur puede mejorar la calidad de los espermatozoides en el cuerpo.

Consejos para seleccionar, procesar y almacenar kencur

Kencur es seguro para consumir todos los días y tendrá efectos secundarios mínimos. Para eso, puedes comprarlo en grandes cantidades a la vez. A continuación se ofrecen consejos sobre cómo elegir, procesar y almacenar el kencur adecuado.

• Cómo elegir kencur

Puedes conseguir kencur en mercados tradicionales o supermercados. Por lo general, el kencur se vende entero o en polvo. Elija kencur que se vea fresco, sólido y tenga un aroma distintivo. No elijas kencur que sea suave o que ya esté arrugado, sí.

• Cómo procesar kencur

Para procesarlo, lavar el kencur y pelar la piel con un cuchillo. Kencur tiene una piel fina para que puedas pelarla lentamente para que la fruta no se desperdicie. Después de eso, puede procesarlo según sea necesario cortándolo, golpeándolo o triturándolo.

• Cómo salvar a Kencur

Guarde el kencur en papel y envuélvalo en plástico para que dure las próximas dos semanas.

O también puede pelarlo y cortarlo en rodajas primero, luego guardarlo en plástico hermético y ponerlo en el congelador. Este método hará que el kencur dure hasta seis semanas.

Empecemos a consumir kencur con regularidad a partir de ahora. Recuerde que el kencur es seguro y se puede consumir todos los días. Incluso durante un largo período de tiempo.

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