La dieta de alimentos crudos puede hacerte más saludable, pero ¿existen riesgos?

Tener un peso corporal ideal es el sueño de toda mujer. Generalmente, para alcanzar el peso ideal, una persona comenzará haciendo ejercicio y ajustando la dieta. Necesita saber, hay muchas formas de regular nuestra dieta, una de las cuales es dieta de alimentos crudos.

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Que es eso dieta de alimentos crudos?

Dieta de alimentos crudos es una dieta que se elabora comiendo alimentos crudos. Un estudio dice que esta dieta se conoce desde el siglo XIX y se ha vuelto popular recientemente.

Además de consumirse crudo, incluso este alimento no pasa por un proceso de calentamiento elevado. Se puede decir que este alimento está crudo si nunca se ha calentado a más de 40-48 ° C.

Según medicalnewstoday.com, dieta de alimentos crudos o una dieta de alimentos crudos que incluya alimentos integrales, de origen vegetal y orgánico. También debe saber que esta dieta de alimentos crudos consta de tres tipos. ¿Qué demonios?

  • La dieta cruda vegana excluye todos los productos animales y se centra en los alimentos vegetales.
  • Una dieta vegetariana cruda incluye alimentos vegetales más huevos crudos y productos lácteos sin procesar.
  • Una dieta omnívora cruda incluye alimentos vegetales, productos animales crudos y carne cruda o seca.

Que puedes comer

Mientras vivas dieta de alimentos crudosHay varios alimentos que son adecuados para su consumo. En un informe de medicalnewstoday.com, aquí hay alimentos que son aptos para el consumo.

  • Frutas y verduras crudas
  • Frutas y verduras secas
  • Jugos de frutas y verduras recién hechos
  • Nueces y semillas crudas
  • Mantequilla de maní cruda
  • Leche de maní, leche de almendras
  • Crema de coco
  • Aceite de oliva o aceite de coco frío
  • Levadura nutricional
  • Algas marinas
  • Fruta seca
  • Polvo de comida verde
  • Comida fermentada
  • Agua pura y no agua del grifo
  • Comida orgánico, natural u otro sin procesar
  • Pescado crudo, como sushi o sashimi, huevos crudos
  • Otras carnes crudas o secas
  • Leche y productos lácteos no pasteurizados y no homogeneizados

Beneficio dieta de alimentos crudos

Por supuesto, cuando ejecutamos un programa de dieta, el cuerpo recibirá beneficios. Los alimentos crudos pueden ayudar a alcalinizar el cuerpo, reducir la acidez y tener menos posibilidades de fermentar en el intestino y causar reacciones autoinmunes.

Dieta de alimentos crudos También se cree que hace que el cuerpo sea más capaz de prevenir y combatir las enfermedades, especialmente las enfermedades crónicas. Según los informes de medicalneswtoday.com, seguir una dieta de alimentos crudos puede tener varios beneficios, incluida una mejora de la salud y la pérdida de peso.

A continuación, algunos de los posibles beneficios que se producen después de hacer dieta de alimentos crudos :

  • Alta nutrición, con esta dieta tiende a hacerte comer muchas frutas, verduras, frutos secos, todos los cuales son alimentos básicos y saludables.
  • Alimentos menos procesados, los alimentos procesados ​​generalmente tienen mucha sal, azúcar y grasas saturadas.
  • Los alimentos crudos para bajar de peso pueden ayudarlo a perder peso porque los alimentos crudos tienen pocas calorías. Los alimentos de origen vegetal son ricos en fibra, por lo que te hacen sentir satisfecho por más tiempo.
  • Retiene las enzimas en los alimentos.

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Cuáles son los riesgos de hacer dieta de alimentos crudos

No todos los alimentos crudos son buenos para el consumo, algunos alimentos causarán intoxicación si no se procesan. Porque el proceso de cocción en sí mismo puede descomponer los productos químicos nocivos contenidos en los alimentos.

Según los Centros para el Control de Enfermedades (CDC), los productos animales crudos son los que tienen más probabilidades de causar intoxicación.

  • Carne cruda y poco cocida, incluido el pollo
  • Huevos crudos
  • Vieiras crudas

Además de los productos de origen animal, también se obtiene intoxicación alimentaria si se ingieren alimentos crudos, frutas y verduras. Por otro lado, algunos tipos de alimentos cuando se cocinan liberarán nutrientes y pueden matar las bacterias y patógenos que viven en algunos alimentos.

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