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Las mujeres embarazadas deben satisfacer las necesidades de diversas vitaminas que apoyan las necesidades nutricionales, especialmente en el primer trimestre. Para evitar que los bebés nazcan con defectos, es importante comer alimentos que contengan ácido fólico.

Esto se debe a que el ácido fólico puede ayudar a la formación de ADN y producir sangre adicional que el cuerpo necesita durante el embarazo. Por lo tanto, no se debilita fácilmente debido a la falta de sangre.

Hay varios ejemplos de alimentos con alto contenido de ácido fólico que puede elegir para satisfacer sus necesidades durante el embarazo. ¿Que son esos? ¡Mira este artículo, vamos!

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¿Qué es el ácido fólico?

El ácido fólico es una vitamina del complejo B soluble en agua. Estas sustancias ayudan a nuestro cuerpo a producir nuevas células.

No solo eso, para las mujeres embarazadas, el ácido fólico también apoya la formación fetal óptima y reduce el riesgo de que los bebés nazcan con defectos. El ácido fólico también ayuda en la formación de ADN y glóbulos rojos.

¿Son el folato y el ácido fólico lo mismo?

Los términos "folato" y "ácido fólico" a menudo se usan indistintamente, aunque en realidad significan cosas muy diferentes. El folato es un término general para describir diferentes tipos de vitamina B9.

Los tipos de folato pueden incluir:

1. Ácido fólico
2. Dihidrofolato (DHF)
3. Tetrahidrofolato (THF)
4. 5, 10-metilentetrahidrofolato (5, 10-metileno-THF)
5. 5-metiltetrahidrofolato (5-metil-THF o 5-MTHF).

Si bien el ácido fólico es un tipo específico de folato que generalmente no se produce de forma natural. Por lo general, estos se agregan a través de un proceso de fortificación a los alimentos junto con vitaminas o minerales.

Estos alimentos fortificados generalmente se etiquetan como “fortificados” con ácido fólico. Los ejemplos pueden ser arroz, pasta, pan o cereales.

Si el folato natural se rompe fácilmente cuando se expone al calor o la luz, entonces el ácido fólico es más adecuado para la fortificación de alimentos porque su contenido permanece intacto incluso a través de un proceso de cocción que involucra calor a altas temperaturas.

¿Por qué es importante el ácido fólico durante el embarazo?

Durante el primer trimestre, que es el período de desarrollo temprano, el ácido fólico ayuda a formar el tubo neural. El ácido fólico es muy importante porque puede ayudar a prevenir varios defectos de nacimiento importantes, que incluyen:

1. Espina bífida: desarrollo incompleto de la médula espinal o la columna vertebral
2. Anencefalia: desarrollo imperfecto de las principales partes del cerebro.

Los bebés con anencefalia no suelen vivir mucho y los que tienen espina bífida pueden tener discapacidades permanentes. Ambos se pueden prevenir al menos en un 50 por ciento, obteniendo suficiente ácido fólico durante el embarazo.

Cuando se toma antes y durante el embarazo, el ácido fólico también puede proteger al bebé de:

1. Labio leporino y paladar hendido
2. Nacido prematuramente
3. Bajo peso al nacer
4. Aborto espontáneo
5. Crecimiento deficiente en el útero.

¿Cuándo debería empezar a tomar ácido fólico?

Reportado desde WebMD, los defectos de nacimiento son comunes en las primeras 3-4 semanas de embarazo. Por lo tanto, es importante consumir ácido fólico durante las primeras etapas, cuando el cerebro y la médula espinal del bebé se están desarrollando en el útero.

Si actualmente no está embarazada y está en un programa para tener hijos, el ácido fólico también puede ser uno de los suplementos recomendados para respaldar el éxito de su plan de embarazo.

Un estudio mostró que las mujeres que tomaron ácido fólico durante al menos un año antes de quedar embarazadas redujeron sus posibilidades de tener un parto prematuro en un 50 por ciento o más.

Los CDC también recomiendan que comience a tomar ácido fólico todos los días durante al menos un mes antes de quedar embarazada y todos los días durante el embarazo. De hecho, los CDC también recomiendan que todas las mujeres en edad fértil consuman ácido fólico todos los días. Así que no hay nada de malo en empezar a beberlo temprano.

¿Cuánto ácido fólico se necesita?

de acuerdo a El Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos, todas las mujeres embarazadas deben consumir al menos 600 microgramos (mcg) de ácido fólico al día. Bastante alto, ¿eh? Afortunadamente, la mayoría de las vitaminas prenatales contienen esta cantidad de ácido fólico.

Para asegurarse de tener suficiente ácido fólico en su cuerpo para prevenir defectos del tubo neural, los CDC recomiendan que las mujeres que planean quedar embarazadas o en edad fértil tomen 400 mcg de ácido fólico al día.

Si ha dado a luz a un niño con un defecto del tubo neural, es posible que necesite una dosis más alta de ácido fólico en los meses previos a su próximo embarazo y durante los primeros meses de embarazo.

Consulte a un médico para obtener una receta de ácido fólico con la dosis correcta. También puede necesitar una dosis más alta de ácido fólico si:

1. Sufre de enfermedad renal y se somete a diálisis.
2. Diagnosticado con anemia de células falciformes
3. Tiene la función hepática alterada
4. Beba más de una bebida alcohólica al día.
5. Tomar medicamentos para tratar la epilepsia, la diabetes tipo 2, el lupus, la psoriasis, la artritis reumatoide, el asma o la enfermedad inflamatoria intestinal.

Alimentos que contienen ácido fólico

No es difícil satisfacer las necesidades de ácido fólico, porque de hecho hay muchos ejemplos de alimentos con alto contenido de folato que se pueden obtener de forma natural.

Bueno, algunos alimentos que se pueden consumir durante el embarazo para satisfacer las necesidades de ácido fólico para usted y el feto, incluyen:

1. Alimentos que contienen ácido fólico, a saber, espárragos

El espárrago es un alimento que contiene ácido fólico, vitaminas y muchos otros minerales.

Incluso media taza (90 gramos) de espárragos cocidos contiene aproximadamente 134 microgramos de ácido fólico. Los espárragos también son ricos en antioxidantes y se ha demostrado que tienen propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.

No solo eso, los espárragos también tienen un alto contenido de fibra. Una porción de espárragos puede satisfacer las necesidades diarias de fibra de hasta un 6 por ciento.

2 huevos

Agregar huevos a su dieta es una buena manera de aumentar la ingesta de varios nutrientes importantes, incluido el ácido fólico. Un huevo grande contiene 23,5 microgramos de ácido fólico.

Los huevos también contienen proteínas, selenio, riboflavina y vitamina B12.

Además, los huevos también son ricos en luteína y zeaxantina, dos antioxidantes que pueden ayudar a reducir el riesgo de trastornos oculares como la degeneración macular.

3. Alimentos que contienen ácido fólico como el brócoli

Esta verdura verde con forma de paraguas también puede ser su elección para satisfacer las necesidades de ácido fólico.

Se sabe que el brócoli contiene al menos 52 microgramos de ácido fólico. También hay fibra, potasio y vitamina C.

La mejor manera de aprovechar al máximo el brócoli es cociéndolo al vapor en lugar de hervirlo. Esto se debe a que el ácido fólico es una vitamina soluble en agua.

4. Fruta cítrica

Ejemplos de otros alimentos con alto contenido de ácido fólico son las frutas cítricas. Aunque se sabe que tienen un sabor amargo, las frutas cítricas como las naranjas, toronjas, limones y limas son ricas en ácido fólico.

Una naranja grande contiene 55 microgramos de ácido fólico. Además, debido a que son ricas en vitamina C, las naranjas también pueden ayudar a estimular la inmunidad y ayudar a prevenir enfermedades.

5. Espinaca

La espinaca contiene alrededor de 130 microgramos de ácido fólico, que es más de una cuarta parte de la dosis diaria recomendada.

6. Alimentos que contienen ácido fólico, a saber, hígado de res

El hígado de res es un ejemplo de un alimento con alto contenido de folato, por lo que es muy bueno para que lo consuman las mujeres embarazadas.

En 85 gramos de hígado de res, hay 212 microgramos de ácido fólico o alrededor del 54 por ciento del requerimiento diario.

Además del ácido fólico, una porción de hígado de res puede satisfacer y superar sus necesidades diarias de vitamina A, vitamina B12 y proteínas. La proteína es necesaria para la reparación de tejidos y la producción de importantes enzimas y hormonas.

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7. Papaya

La papaya puede ser su elección para satisfacer las necesidades de ácido fólico. En 140 gramos de papaya cruda, contiene 53 microgramos de ácido fólico, lo que equivale aproximadamente al 13 por ciento del requerimiento diario.

No solo el ácido fólico, la papaya también es rica en vitamina C, potasio y antioxidantes como el caroteno.

Pero tenga en cuenta que las mujeres embarazadas no deben comer papaya cruda en grandes cantidades. Según algunos estudios, comer grandes cantidades de papaya verde puede provocar contracciones prematuras.

8. Plátano

Los plátanos son alimentos que contienen un alto contenido de ácido fólico, por lo que ayudan a satisfacer sus necesidades diarias.

Un plátano mediano puede proporcionar 23,6 microgramos de ácido fólico, o el 6 por ciento del requerimiento diario. Los plátanos también son ricos en otros nutrientes, como potasio, vitamina B6 y manganeso.

9. Los alimentos que contienen ácido fólico son los aguacates.

Además de su sabor único, los aguacates son una excelente fuente de nutrientes esenciales, incluido el ácido fólico.

Media porción de aguacate contiene 82 microgramos de ácido fólico, o aproximadamente el 21 por ciento de la cantidad que necesita durante el día.

Además, los aguacates son ricos en potasio y vitaminas K, C y B6. También tiene un alto contenido de grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, que son buenas para la salud del corazón.

10. Nueces y semillas

Puede agregar nueces o semillas a algunos de sus alimentos procesados.

Los alimentos que contienen ácido fólico, también contienen alto contenido proteico, rico en fibra y muchas vitaminas y minerales que el organismo necesita.

La incorporación de más nueces y semillas en su dieta también puede satisfacer sus necesidades diarias de folato.

Uno de ellos es como nueces. Una onza de nueces contiene aproximadamente 28 microgramos de ácido fólico, mientras que la misma porción de semillas de lino contiene aproximadamente 24 microgramos de ácido fólico.

Estos son algunos tipos de alimentos que puede consumir durante el embarazo para ayudar a obtener el ácido fólico diario.

Otra forma de satisfacer las necesidades diarias de ácido fólico es tomando suplementos. Pero este método solo se puede realizar con receta médica y si es absolutamente necesario.

No olvide consumir una variedad de alimentos con una nutrición equilibrada y satisfacer sus necesidades de agua hasta 8 vasos o 2 litros por día para mantener la salud de su cuerpo.

El siguiente paso

Incluso si consume suficiente ácido fólico, se le recomienda que considere agregar una vitamina prenatal a su rutina diaria.

Esto tiene como objetivo mantener un desarrollo fetal óptimo. Las vitaminas prenatales están disponibles en forma de cápsulas, tabletas y masticables. Para evitar malestar estomacal, tome vitaminas prenatales con alimentos.

Siempre hable con su médico sobre la dosis correcta de estas vitaminas prenatales. Esto es importante porque tomar demasiados suplementos también puede ser tóxico para el feto.

Cuida tu salud y la de tu familia. Si aún tiene otras preguntas sobre el embarazo o el ácido fólico, no dude en consultar regularmente con nuestros médicos asociados. Descargue la aplicación Good Doctor ahora, haga clic en este enlace, ¡sí!